椒鹽鹹酥蝦
在臺灣，椒鹽鹹酥蝦、胡椒蝦...很出名！足不出戶，在家就可享用美味蝦子，若再配上一杯冰啤，超級enjoy！！用料蝦適量蒜末適量蔥末適量調味：鹽適量椒鹽適量椒鹽鹹酥蝦的做法洗乾淨蝦子（我用的是泰國蝦）剪去蝦鬚、開背去腸。蔥、蒜頭分...
鹽酥雞
用料雞腿肉4塊生抽1.5湯匙米酒2湯匙麵粉2湯匙粟粉2湯匙辣椒粉適量黑胡椒適量白胡椒適量五香粉1茶匙椒鹽1茶匙水2湯匙羅勒葉適量鹽酥雞的做法將雞腿肉切到一口肉將所有醃料加到雞肉醃製2小時以上第一次炸雞腿肉用160度...
蒜鹽烤九節蝦
純粹玩造型^ω^用料九節蝦4只蒜鹽、椒鹽適量黃瓜小段蒜鹽烤九節蝦的做法九節蝦洗淨在蝦的肚子上切一刀。切開蝦頭，再一次切開蝦肚子，但不要切斷，切到蝦皮就可以了，抽出蝦線！將蝦擺到烤盤上，然後抹上點油，撒上蒜鹽和椒鹽（可以...
椒鹽蝦
用料蝦子10隻蔥3棵蒜頭8顆小辣椒3根鹽適量胡椒粉適量椒鹽蝦的做法蒜拍扁切末，辣椒去籽切丁，蔥切花。炒鍋放入半碗油燒熱，燒到有油紋就可以放入蝦子，炒至變金黃色起鍋瀝油，後利用鍋中餘油，炒香蒜末，再放入蔥白辣椒拌炒，倒入蝦...
椒鹽賴尿蝦
用料賴尿蝦花椒克辣椒根炸蒜頭個鹽克料酒勺淮鹽麵包糠牛角椒蒜頭乾蔥頭蔥花生粉魚露椒鹽賴尿蝦的做法蒜頭油炸至金黃賴尿蝦洗淨上粉油炸170至180度，炸到8~9成熟，(炸兩次，第一次油滾落蝦，關火油浸，第二次無水聲炸第2次)牛角...
香酥椒鹽蝦
用料蝦適量椒鹽適量料酒適量蒜適量薑適量酒適量生粉適量蔥花適量油適量香酥椒鹽蝦的做法先將蝦背部用刀切開。如果刀法不好家庭主婦。可以選舉用剪刀。由頭部與身體後部位剪開。順便去除沙筋。而後用適量酒。與生粉調...
椒鹽（蝦姑）瀨尿蝦
超簡單的菜式用料蝦姑1斤黑胡椒粉適量粗鹽適量辣椒適量蔥（用來裝飾）適量炸蒜碎適量油量多椒鹽（蝦姑）瀨尿蝦的做法倒入較多量的油，油熱之後把蝦姑倒入炒至全熟盛起備用。（想口味香一點可以選擇油炸）把剩餘的油倒掉，最好用廚房...
椒鹽排條
椒鹽排條一向是下酒下飯好菜用料椒鹽半茶匙鹽巴半茶匙五香粉半茶匙大排4塊雞蛋1只木薯粉1湯匙料酒1湯匙中筋麵粉適量蒜頭4瓣蔥2根椒鹽排條的做法大排先用刀背或是肉錘拍開來，讓肉質變鬆軟。切成手指粗的排條。用料酒，雞...
鹽焗蝦🦐
老爺那天實驗的粗鹽炒花生，所以我得想想粗鹽可以做什麼！果然，也是一道感覺很厲害其實簡單到爆的菜🤣用料青島大蝦/其實沒有很大🤣一些粗鹽香料：兩片香葉，兩個八角鹽焗蝦🦐的做法把蝦洗乾淨，我把那個鬚鬚剪掉把鹽放在鍋裡中...
椒鹽豆腐
用料硬豆腐蒜末幹蔥頭指天椒蔥椒鹽豆腐的做法硬豆腐切小塊。指天椒，幹蔥頭切碎。蔥切花。先燒一鍋水，加鹽，放豆腐進去煮3-4分鐘後撈起用廚房紙完全吸乾水分，將每塊豆腐均勻沾上生粉。中高火燒熱油鍋，將豆腐煎至金黃色裝起...
鹽酥雞·素
今晚好肚餓，在雪櫃裏面找到什麼就做什麼，好吃原來好簡單🥰用料九層塔一把韓國杏鮑菇一包蛋汁一個炸雞粉適量胡椒粉8克鹽酥雞·素的做法韓國菇上蛋汁，備用！上粉油炸加調味即成，非常簡單✌🏽...
椒鹽瀨尿蝦
輕易用料瀨尿蝦五斤醬油9勺油三勺水適量蒜適量老抽一勺蠔油兩勺胡椒粉適量椒鹽瀨尿蝦的做法完成圖圖2完成好味道...
鹽焗大頭蝦
用料大頭蝦一斤鹽巴一碗鋁箔紙一張鹽焗大頭蝦的做法洗淨備用剪掉嘴巴放上鹽巴放進氣炸鍋18分鐘10分鐘後翻面完成～銷魂吶...
👉🏼小小彤·私房👈🏼 土豆🥔椒鹽蝦🦐
用料基圍蝦🦐10只土豆🥔3個獨蒜1顆椒鹽適量👉🏼小小彤·私房👈🏼土豆🥔椒鹽蝦🦐的做法基圍蝦土豆蝦洗淨，切掉蝦頭，去腸，蝦身對半切開，但不要切斷，備好。蒜切粒。土豆削皮，切粒。熱鍋熱油，放入土豆粒，翻炒至土豆均勻沾上油後，加...
臺灣鹽酥蝦
在臺灣的時候，一個人最喜歡吃的下酒菜用料小河蝦半斤蔥三四根食用油半碗蒜頭（獨蒜）一個半白胡椒適量椒鹽適量鹽巴適口臺灣鹽酥蝦的做法小河蝦買回來以後，反復多沖洗幾遍，我自己至少沖洗了十幾次了吧…裏面還卡著有水草跟螺...
椒鹽豬扒
用料1:豬扒3塊2:蒜頭數顆3:紅辣椒2-3條4:胡椒粉、椒鹽粉少量5:生抽、老抽、油椒鹽豬扒的做法豬扒用刀拍鬆兩面,用生抽,老抽,糖,一隻蛋白醃最少半小時蒜頭剁成蓉,紅辣椒切幼絲備用燒紅鑊,先猛火煎一煎豬扒兩面,再轉慢...
椒鹽芋頭
用料奉化芋頭一個研磨黑胡椒適量研磨海鹽適量椒鹽芋頭的做法將芋頭去皮洗淨切成2公分以內的厚片放入蒸鍋內蒸熟，大概20多分鐘裝盤，灑上黑胡椒和海鹽，好吃...
檸檬鹽烤蝦
初春午後，準備給三五好友的美好下酒小食用料蝦20只鹽少許檸檬半個橄欖油一點點檸檬鹽烤蝦的做法把海鹽鋪在烤盤上撒點橄欖油，加一滴有機檸檬精油（或半顆檸檬汁）,撒白胡椒鹽。把鹽炒一炒，做成檸檬風味鹽蝦子放上去，中火烤一...
椒鹽面餅
用料中筋麪粉200克溫水150克酵母3克餡料:花椒粉、鹽、油酥、椒鹽面餅的做法麪粉、酵母、溫水混合好，發酵30分鐘油酥→油燒熱倒入麪粉拌勻即成面糰發酵好，不要搓，直接擀成圓形，搽上油酥撒上花椒粉、鹽捲起卷好再由一頭捲起...
駿氏椒鹽蝦
吃煩了白灼換個口味咯用料蝦500克椒鹽大蒜姜蔥駿氏椒鹽蝦的做法開背挑蝦線蔥姜蒜切好備用把水瀝乾熱油炸蝦一定要炸熟透了蝦頭待會兒都能吃把炸好的蝦盛起來油倒出來鍋裏留一點底油一斤蝦半包椒鹽就夠了再加入蒜末姜...
簡式椒鹽蝦
用料蝦12只椒鹽6克姜2片蒜2瓣料酒2勺簡式椒鹽蝦的做法1、蝦洗淨切頭上半部，開背，用料酒和生粉攪勻、2、熱鍋加油放入蝦小炸一炸，撈起、3、熱鍋加油放入蒜姜爆香加入蝦炒均勻最後放入椒鹽即可、...
鹽酥🐔
用料雞腿4鹽酥🐔的做法把雞腿分成5份雞蛋打上...
鹽酥雞扒
用料雞扒2件(約400克)蕃薯粉100克調味料五香粉1/2茶匙糖1茶匙鹽1茶匙紹興酒1茶匙生抽2茶匙胡椒粉1/4茶匙蒜泥1茶匙胡椒鹽適量(製成品調味)鹽酥雞扒的做法雞扒洗淨抺乾，厚肉部份可輕切一刀，加入調味料，醃30分鐘。將已醃味...
鹽焗大蝦花螺
用料九節蝦8只花螺一把食用粗鹽半包鹽焗大蝦花螺的做法大蝦剪掉腳和長鬚（不用挑腸，否則如果蝦有傷口焗完就會太乾了）花螺吐沙洗淨放一邊大蝦用料酒+黑胡椒+薑蓉（磨薑蓉時的薑汁可是精華，不要浪費掉喔⋯⋯）醃十分鐘。因為鹽...
椒鹽三丁
用料味好美青花椒椒鹽2勺土豆1個胡蘿卜1根火腿腸1根椒鹽三丁的做法土豆切丁，流水沖洗30秒，洗凈澱粉。火腿腸，胡蘿卜切丁。先炸土豆，這樣子，加胡蘿卜繼續炸。這樣子加火腿腸繼續炸30秒即可，所有東西炸制過程中要不斷翻動。出...