熗苦瓜絲 食譜坊 菜譜 2.99W 大中小設定文字大小 因爲瀋陽家裏種有一小片苦瓜,打小苦慣了,所以苦瓜怎麼做我都愛吃,是家裏的常備菜。不過這次的切法還是頭一次哦,意外口感非常好,值得紀念,就拍下來啦。試試看?:) 用料 苦瓜 半根 鹽 白糖 香油 1勺 幹辣椒 3根 熗苦瓜絲的做法 苦瓜洗淨對半剖開。去內瓤,豎切成細長絲。開水焯熟,過涼水後,瀝乾水分,加鹽和糖拌勻,擺盤。 幹辣椒切細絲。炒鍋放香油,油熱後加辣椒絲煸炒出辣味後均勻澆在拌好的苦瓜上即可。 TAG標籤:熗苦瓜絲 苦瓜 好吃 #