新年烤魚
新年年夜飯吃膩了老口菜，來吃些新鮮的大菜吧用料黑魚1條蔥適量姜適量蒜一顆藕1節口蘑適量香菜1小把油豆豉2茶匙花椒1把八角1顆幹辣椒2～3只雞翅中6只明蝦12只青椒2顆紅椒1顆黑胡椒碎適量紅油豆瓣1勺鹽適量糖適量料酒2茶...
烤新鮮鰻魚
在燒烤攤吃過烤新鮮鰻魚後念念不忘。自己做起來超級簡單，零失敗，適合新手。用料鰻魚食用油燒烤醬孜然粉或辣椒粉烤新鮮鰻魚的做法將切片的鰻魚洗淨並瀝乾水份烤箱上下管預熱200攝氏度將烤盤鋪上錫箔紙將鰻魚片兩面刷上...
年年有餘——麻辣烤魚
給家人燒菜是一件幸福的事情，爲什麼大家想念家鄉的味道，其實就是懷念父母做飯的味道。所以，將來讓你的小孩記住你，最重要的是記住你做的吃的。我個人覺得會做飯的一定是一個熱愛生活的人。有句話叫留着愛人的心，首先要留住...
新年年糕
快過年了做個年糕應應景祝大家新年快樂萬事如意😘用料糯米粉：400克紅糖：250克牛奶（或水）：410克裝飾：紅棗：適量核桃：適量黑芝麻：適量新年年糕的做法準備材料。我用的是三象糯米粉，所以上面用的水量是剛剛好的，不同牌子的糯米粉吸...
新年大烤魚！免烤的！方便快捷
過年聚餐想吃烤魚啦！用油炸魚代替，也是非常完美的！根據自己喜好，加喜歡的配菜！用料生魚1條魔域花菜萵筍土豆油炸芋頭香菜豆芽白菜豆皮豆腐新年大烤魚！免烤的！方便快捷的做法魚處理好，切花、平鋪魚用油、鹽、醬油、料酒、姜、...
迎接新年- 新年福袋造型麪包【北鼎烤箱食譜】
新年快樂!!!麻薯豆沙口味的~用料高筋麪粉160克低筋麪粉40克淡奶油30克糖20克牛奶100克鹽2克黃油15克酵母2克紅曲粉4克紅豆沙100克可食用色素筆絲帶麻薯食材：糯米粉70g，玉米澱粉20g，糖30g，黃油10g，牛奶120ml迎接新年-新年福...
新年烤雞（中美燒烤醬結合版）
本來想做照燒雞腿和雞胸沙拉，可是媽媽已經化好了一隻雞，她讓我在這隻雞上自己取胸和腿…想想家裏萬年都是雞湯和雞肉燉蘑菇，明天就是大年三十了，乾脆烤個雞~突發奇想，如果把烤雞做成美式豬排的味道，會不會也很好吃呢？結合咱...
新年零食之香烤鱈魚絲(空氣炸鍋版)
新年就快到了，你家一定也會準備年餅來招待上門拜年的客人吧！是不是正愁着外面的年餅很貴，吃着也不夠放心呢？如果不想買外面的，可以嘗試自己做哦!自己製作年餅，能省錢還非常有成就感，自己做的年餅，還讓家人吃得開心和放心，用來...
🧨新年吃魚🧨年年有餘👉麻辣鮮香🐟麻辣魚🐟
魚在中國民間寓意着美好的祝願，因爲“魚”和“餘”同音，也常被寓意爲年年有餘，象徵着富貴。幾千年來，魚被賦予了豐厚的傳統飲食文化內涵，每到新年，花樣繁多的魚餚常常作爲主菜，被端上家家戶戶的年夜飯餐桌，寄託着人們對吉祥美...
新年烤火雞
節前朋友送了一隻七八斤左右的大火雞，從來沒做過，於是過個西方的洋新年。參考了幾個下廚房的方法，然後還是自己摸索着做吧，醃製了一晚，前前後後烤了差不多五個小時，終於挑戰成功，汁多肉嫩，脣齒留香，超級好吃。第一次嘗試，雖然折...
新年年粑
新年熱氣騰騰，新年大團圓。婆婆，老公和我三人親手做的年粑，原料是辛苦一年勞作成果，糯米粉及蘆琇(實在不知道這兩個字怎麼寫，不過這個可是寶貝，據說抗癌)。用料糯米粉蘆琇粉新年年粑的做法開水和麪，一定是滾開的需要很大力氣...
簡單版新年菜譜之 年年有魚糯米蒸糕
2020年的第一天，剛剛參加完北京首都保健營養美食學會的元旦晚宴到家，想起來今天週三了😅明天又到了週四社羣公衆號的美食欄目交稿時間😂再晚也要交啊……，幸好前天買的魚形模具已經到家啦，這個模具我原本是打算拿來年夜飯...
新年烤羊排
兒子唸叨好多年的烤羊排，春節有假期，就做了。用料羊肋排帶肉幾條蔥姜酒蒜適量（煮熟羊排的調料）刷醬進烤箱：燒烤醬或者排骨醬2勺辣椒麪，鹽各半勺，油適量糖漿或者蜂蜜適量（所有調料混合，刷煮熟的羊排）沾碟辣椒麪和孜然粉適量新年...
新年吃魚，年年有餘
說起魚的做法，可煮湯可清蒸，可鮮可辣，下得了油鍋亦可以生魚片，但小米粒今天要叫大家做的是“紅燒魚”。用料魚一條辣椒少許蔥少許姜少許蒜少許李錦記醬油/李錦記雞汁/料酒/香油/鹽新年吃魚，年年有餘的做法準備材料，辣椒/姜...
新手零失誤烤雞！懶人料理之新年烤雞
適宜和未來好好告別，迎接新年的超好上手高顏值菜新年烤雞🐔建議挑選公雞，三黃雞最佳（肉嫩可吹）簡單醃製：生抽，料酒，燒烤粉即可。醃製時間1小時以上爲佳，時間有限多做做massage也可。配料準備：小番茄，土豆，南瓜，彩椒，洋蔥切塊後襬在...
年夜飯-年年有餘，年年有烤魚
柳丁年夜飯系列的最後一期，放出大招：象徵年年有餘的烤魚！烤魚菜譜的提供者，是今年柳丁年貨系列裏，辣椒醬的出品人輝太郎。食譜還是他一貫“無招勝有招”的風格，看起來很不好做的大菜，卻用最簡單的方法完成了。這鍋魚一出，年夜...
【兔兒蕾的新年菜】年年有餘—水煮魚
年年有餘，新年菜裏得有魚。這個做法我參考了川菜大師陳鬆如的水煮牛肉菜譜，辣椒我稍微炸過火了些，口味就偏向了胡辣味，雖然也很好吃啦，不過還是要注意火候，力求正宗嘛(￣▽￣)水煮菜最誘人的地方不是上桌，而是最後淋上滾油那個滋...
新疆烤魚
魚肉蛋白質豐富，肉質鮮美。現剖現烤，保留了最新鮮的味道。烤至金黃，撒上調味料，外脆裏嫩，香氣誘人。西門子iQ300系列蒸烤一體機，一臺機器，兩大烹飪功能：會烘烤，更會蒸。9月21日-10月16日期間，跟做我的菜譜還有機會獲得200元無門...
新年大餐--烤火雞
這道菜的準備時間是24個小時，製作時間是3個小時左右，醃製的時候我竟然開始對這隻火雞用上了“按摩”，弄得我現在滿手都是香料的味道，醃製了整整一天一宿，昨天晚上的這個時間我就開始準備了，因爲家裏正好有一隻火雞，所以我就...
年年有魚（烤魚）
特別有成就感第一次做做給爸媽吃爸媽把湯都喝的差不多了開心用料鹽適量料酒適量孜然粉適量豆瓣醬5勺水一鍋水草魚1條洋蔥1個土豆1個豆芽2把大蒜一顆香菜很多年年有魚（烤魚）的做法22塊大洋買的3斤不到的草魚洗乾淨抹鹽放...
新年開運年夜飯【年年有餘步步高🧨】（黃魚燒年糕）附年糕做法
✨春節快到了，由於疫情無法出京，不能去公婆家過年，於是年夜飯的任務就轉移到了我身上。近期一直在研究新年大菜，我家的年夜飯必須有道魚，一般就是簡單的紅燒或清蒸。✨直到有一天我和閨蜜去吃淮揚菜，點了店裏的招牌菜——黃...
新年大菜——烤羊排
每年冬天，三姨家養的羊就到了開賣的時候，每次都會挑一隻最肥的，三姨夫親自處理好讓爸媽開車拉走。今年特意提前告訴三姨夫，羊排上多留點肉，果然，今年的羊排滿滿的都是肉肉~用料羊排兩斤洋蔥半個花椒大料薑片適量鹽適量孜然...
快手烤魚🌺年年有魚
用料：鯽魚（1斤2兩、兩條）配菜：土豆片、洋蔥、芹菜等（用經烤食材）配料：可用蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒、醬油、豆瓣醬、鹽、糖等，據自己喜歡味道調製（我用的成品料包，所以叫快手）。醃魚調料：蔥、姜、蒜等少許+3勺料酒（我用的成品料包...
新年錦鯉魚年糕
2016年註定是不平凡的一年，連廣州都下雪啦。快到新年來了，做一款深受長輩歡迎的錦鯉魚年糕，顏色豐富，口感糯香，寓意：年年有餘，歲歲精彩！猴年快樂~備註：試過水、牛奶和椰漿來做，椰漿的年糕最好吃。用料糯米粉182g澄粉75g細砂糖83...
新手烤魚
用料草魚條薑片生抽勺料酒勺鹽克蠔油勺土豆個大蒜瓣花生克火鍋料一包蔥根奧爾良粉半包新手烤魚的做法一條草魚切兩半不切斷，上面劃刀口入味點料酒，姜，奧爾良，鹽醃製魚3小時切好配菜研製時候烤箱預熱20分鐘油爆花生蒜末蔥...