烤新鮮鰻魚

在燒烤攤吃過烤新鮮鰻魚後念念不忘。自己做起來超級簡單，零失敗，適合新手。

用料  

烤新鮮鰻魚的做法  

1. 將切片的鰻魚洗淨並瀝乾水份

2. 烤箱上下管預熱200攝氏度

3. 將烤盤鋪上錫箔紙

4. 將鰻魚片兩面刷上食用油和燒烤醬並平鋪在烤盤上

5. 將烤盤送入烤箱烘烤20分鐘，中途翻面，可適當補刷燒烤醬（時間可適時縮短或延長）

6. 烤鰻魚出爐，根據口味撒上孜然粉或辣椒粉，然後，開吃！