有關石耳煲雞的做法步驟和石耳煲雞做法圖解

石耳煲雞

04-02

用料薑片雞隻石耳枸杞石耳煲雞的做法石耳泡發，（5分鐘就泡發了）雞去皮，焯水，放入鍋中，加2片姜國慶去了黃山旅遊，黃山的特色菜，就這個石耳燉雞比較符合我口味。在飯店裏買了一兩石耳（120塊）忘記在TB看了，TB250塊都有半斤了[失望R]...

石鰻煲

08-20

石鰻煲是夏天去我們村裏海鮮攤我必點的菜！這裏我用的是野生的活石鰻，我們這裏一斤150左右，一斤或以上的做石鰻煲比較合適，太小的只能煲湯！石鰻的營養價值很高，滋補強壯…肉質xianren用料海石鰻一條一斤左右黃酒適量醬油適量...

石耳蒸蛋

05-11

冰箱裏沒東西吃了，翻箱倒櫃發現了石耳，今天中午就吃這個啦，巨好吃的喔～用料石耳適量雞蛋適量豬油適量醬油少許鹽少許胡椒粉少許八角少許水適量石耳蒸蛋的做法泡發石耳～打蛋～開鍋～放豬油，融化，煎蛋～加水～加石耳～放醬油、鹽、胡椒粉...

石耳土雞湯

12-29

用料土雞半隻石耳一把石耳土雞湯的做法石耳清洗多次浸泡兩個小時左右（如時間來不及可用溫水泡）雞肉先用純淨水煲三十分鐘把石耳瀝乾倒入雞湯再煲十分鐘出鍋即可實用，土雞湯和石耳很搭（我們家喝雞湯不加鹽，感覺特別香甜）...

石耳燉老雞

08-25

用料老母雞1只姜6片蔥一段枸杞15粒石耳1把炒米半杯石耳燉老雞的做法雞洗淨切四大塊，焯水，去掉油脂，倒入砂鍋內加水，加蔥和姜雞煮到七八成熟放入石耳和枸杞煮好後，用吸油紙去油，盛到大碗裏，加入鹽和炒米即可...

石耳豆皮

04-25

白，綠，黑三色，微甜，微辣用料豆皮1張石耳1小把青椒1個蒜3塊鹽少許泡椒1個幹辣椒1個糖少許生抽少許生粉少許雞精少許石耳豆皮的做法油，蒜，泡椒，幹辣椒輕炒豆皮，加青椒，石耳加3/4煮，加糖，生抽，雞精，收汁勾欠...

石斛煲雞湯

12-24

滋陰清熱，潤肺養肝的石斛煲雞湯，大人小孩喝都很營養的。更多家常養生菜譜和介紹，可以一起討論。位一一馨：765479260（注：下廚房）用料石斛100g雞肉500g石斛煲雞湯的做法雞肉洗淨備用石斛洗淨後切段準備幾顆紅棗砂鍋中加水燒開，...

冬菇木耳雞煲

04-17

天氣預報說今天下雪，2021年的雪下得零零星星，落下就沒了蹤影，但是氣溫已經降到零下。買了一隻走地雞，做了個雞煲，吃得暖暖和和的。用料雞一隻約3斤左右木耳1把香菇數朵姜一塊片料酒2勺生抽2勺蔥3根鹽半勺耗油兩勺胡椒粉、...

開胃石耳

12-29

夏天到了，搬個木耳開胃又爽口...

石耳雞湯

11-08

用料薑片石耳雞湯的做法雞腿肉，過水...

涼拌石耳

12-14

徽州特產山珍奇貨，石耳就是其中的代表。和黑木耳相比，石耳用水泡發後個頭小些，口感更脆。用料石耳200克生抽少許芥末少許陳醋少許胡椒粉少許杭椒兩小個白糖少許芝麻油少許涼拌石耳的做法石耳用溫水泡發好後，過一遍滾水。...

石耳炒蛋

02-22

用料石耳1把雞蛋3個鹽2克生抽1小勺石耳炒蛋的做法九華山特產石耳。浸泡半天，漂洗後撈起瀝乾。加鹽和雞蛋打勻。熱鍋熱油，下石耳和雞蛋翻炒至雞蛋凝固。好啦。...

石耳粉絲煲

11-08

媽媽黎平老家弄的石耳，以前家裏也吃過，好像是石耳炒雞蛋，石耳非常軟。今天，老公說按他方法來做，我強烈要求加粉絲，成了這道菜“石耳粉絲煲”😋用料粉絲1小把石耳50克臘肉100克鹽適量石耳粉絲煲的做法石耳洗淨，稍微水分弄乾臘...

石耳燉石雞

06-14

用料石雞3只石耳25g火腿片30g玉蘭片30g薑片10g蒜瓣10g料酒1湯匙高湯適量鹽適量石耳燉石雞的做法石雞沖洗乾淨後每隻切成四塊。將石雞塊，石耳，火腿片，玉蘭片，薑片和蒜瓣放入燉盅內，倒入高湯和料酒，蓋上蓋子上蒸籠燉半小時加...

石耳燉石雞：清熱解毒必備湯！

03-01

今天又來教大家做“雞”了，不過這雞名不副實，它其實是生活在山中的一種蛙，夏天吃這道菜是相當清熱解暑了！還溫補～用料石雞400克石耳10克火腿10克姜少許鹽適量石耳燉石雞：清熱解毒必備湯！的做法將處理乾淨的石雞切成小塊，去掉...

石螺煲土雞

10-25

壯腰，美容，養顏，用料土雞半隻石螺一籃枸杞20-30粒紅棗10-20顆黨蔘10-20條薑片一顆米酒一勺鹽一勺油一勺石螺煲土雞的做法石螺放蒜頭和鹽泡出髒東西，泡2個小時以上，我這個石螺提前用清水活過兩三天的，所以泡的還是挺乾淨的。...

石耳燉雞湯

01-02

從家裏拿的大別山野生石耳，沒有土雞隻能用超市的童子雞，疫情當前食補一下！用料雞半隻野生石耳一把香蔥兩根香菜一根花椒少許料酒1勺白醋3滴石耳燉雞湯的做法雞肉切塊洗淨，冷水入鍋，添加少許料酒，煮沸撈出洗乾淨並控水石耳先...

石耳炒雞蛋

06-09

就，我本來並沒有想加個新菜譜，但竟然沒找到任何一個能傳照片的...用料雞蛋2只石耳一把蒜3-4瓣醋適量鹽適量糖適量石耳炒雞蛋的做法石耳泡開。我下意識覺得石耳跟木耳一樣會泡發很大，但發現其實就乾的也差不多大。所以最...

石鍋雞煲

12-08

做石鍋拌飯的鍋，隨便造……用料雞半隻姜幾片蒜石鍋底鋪一層胡蘿蔔半根木耳一小碟生抽1勺蠔油半勺鹽適量辣椒麪1勺小蔥2根石鍋雞煲的做法薑片+雞煸炒石鍋刷油，鋪一層大蒜子加入雞加入水最小火1h加入木耳+胡蘿蔔🥕調醬汁：...

石螺煲雞湯

02-02

記憶中的味道，湯的味道鮮美。但石螺屬於寒性之物，孕婦忌吃用料土雞500克石螺500克薑片4片枸杞適量黨蔘適量北芪適量鹽適量白胡椒粉適量水適量製作時間1一2小時石螺煲雞湯的做法石螺放在水中加鹽讓它把裏面的呢吐清，要泡...

石鍋雞腿煲

01-03

用料香菇10朵蠔油勺雞腿3只洋蔥0.5個紅椒1個大蒜頭1石鍋雞腿煲的做法1雞腿肉改刀切塊，幹香菇泡發一切二，洋蔥半個切塊，紅椒切塊2雞腿塊+醬油+蠔油+白胡椒粉+鹽+料酒或清酒+澱粉拌勻醃製2熱鍋冷油，雞腿塊+洋蔥下鍋，煎一分鐘...

石橄欖煲雞

08-17

在外面吃過然後回來自己煲叫炭火雞的，就是下面用炭爐煮然後主要喝的湯像豬肚雞那樣打火鍋但是湯很補的類型。用料石橄欖若干主要的五指毛桃若干主要的雞一隻玉米適量超好吃紀子少量紅棗少量薏米少量當歸吃清淡就不加也...

石橄欖雞煲

08-23

石橄欖雞湯是潮州人家很經典日常的雞湯，在店裏也是點擊率最高的招牌菜。一揭開蓋子就能聞到石橄欖獨有的香味。石橄欖學名石仙桃，據《本草綱目》記載，其性甘涼質潤，入肝、卑、腎三經，既能斂陰養胃以生津，又能清肺潤燥以止咳...

石耳燉雞