不油膩的雞湯
雞湯這個東西看起來費事，做起來可是相當簡單，只要備好料到時間放東西就👌了用料雞架子1只大閘蟹2只香菇3朵松茸一堆兒生板栗一堆兒蟲草花一堆兒枸杞5-6粒料酒3茶勺姜4片不油膩的雞湯的做法雞架子1只去掉皮和肥油、兩片...
姥姥的不油膩不鹹版 雞湯爽口南薺雲吞仔
因爲想記錄下姥姥給我們做的每一道充滿愛的家常菜所以開始了在下廚房的記錄之旅前幾天發的小菜收到了大家的贊開心之餘從手機裏搜刮之前保留的一些圖片編輯給各位喜歡用心給家人做飯的廚友們這一道雞湯雲吞仔在秋冬季...
馬蹄肉丸冬瓜湯，清爽不油膩，不放雞精也鮮
荸薺，俗稱馬蹄，它不僅味道鮮美，營養也極爲豐富。此外，荸薺吃法也非常多，除了日常直接當作水果食用外，還可以作爲蔬菜炒、燉、煮。而荸薺生性寒涼，生吃可能會吃到寄生蟲，所以建議煮熟了吃。其中這道荸薺肉丸冬瓜湯味道就非常不...
🔥清爽雞湯🔥只需八步！不用放油，雞腿不柴，雞湯不膩。
週末了，燉一鍋雞湯，吃雞腿，喝雞湯，單喝也行，下飯也行，既簡單，又有營養。用料雞腿2只土豆1個蔥段1段大蒜2瓣薑片3片幹辣椒適量生抽1勺老抽半勺醋1勺料酒半勺鹽半勺五香粉小半勺開水1000克🔥清爽雞湯🔥只需八步！不用放油，雞腿不...
麥香菌菇雞湯-清爽滋補不油膩
繼續夏日清爽飲食系列。。。用天然無硫薰的安心食材、香菇、竹蓀搭配肥肉較少的雞腿，抓一把點睛提味的燕麥米和薏仁米燉一鍋清爽不油膩的充滿麥香味的菌菇雞湯，溫溫的喝下去，特別舒服湯裏不多的穀物，吃在嘴裏一顆一顆嚼起...
不油不膩的酸菜湯
小時候在東北，只有冬天才能吃上酸菜，現在科技發展了，一年四季都可以吃到這口兒。對比殺豬菜的些許油膩，我做的這道菜比較清爽，尤其是最後的湯底，酸酸的帶着乳酸菌發酵的味道，多吃也不會有負擔。用料酸菜800克（2袋）豬梅肉150克...
油而不膩 雞湯
給我妹妹做的，想着要有營養也不可太油膩。土豆，杏鮑菇可以換成別的材料。調味品最好有鹽，料酒，醬油，香料（八角，大茴，香葉有什麼都行）。具體用量可以根據自己口味調整。用料琵琶腿1只/人土豆1個杏鮑菇3㎝（自己偏好）小蔥1棵八角3個...
竹絲雞阿膠湯（不油膩）
不想煮甜的阿膠，可以試試燉竹絲雞，非常不錯哦，味道清甜，不油膩，燉出來的肉肉也很好吃呢😘用料竹絲雞（又名烏雞）一腿一雞腳阿膠（東阿阿膠）半塊紅棗3顆枸杞10粒鹽3克姜三片竹絲雞阿膠湯（不油膩）的做法首先把雞去皮，雞腳去爪，單單水紅...
超簡單不油膩的老母雞湯
非常簡單懶人的雞湯做法用料老母雞1只薑片適量蔥段適量超簡單不油膩的老母雞湯的做法雞一定要冷藏過再拿來燉湯，現殺的沒有排過酸做起來不好吃食材不是很多，老母雞和薑片，老母雞選擇的走地雞，喜歡喝湯就多加水，水位一定要...
不放一滴油，連喝三天都不膩的土雞湯
每個月大姨媽來的那幾天，都會給自己燉鍋雞湯補一補～喝上一碗覺得元氣滿滿，全身充滿了力量。不放一滴油連續喝三天都不會覺的膩。用料雞肉半隻🌽半個海帶50克山藥1根白玉菇30克小蔥1根紅棗4顆生薑4片鹽8克雞精1勺白胡椒8...
清甜不油膩的雞湯
家常必備雞湯，來多幾碗用料雞半隻（去頭去尾）紅蘿蔔1根玉米1根；忘記買了，所以換成了圓肉乾紅棗5顆（對半去殼）枸杞12粒西洋參6片（不要放太多，會苦）薑片7片（3➕4）香菇4朵陳皮1小瓣圓肉乾12粒（沒有就不放，放了更好）純淨水1勺半（下面有圖）食...
「湯」快手湯（不油膩）
用料胡蘿蔔1根玉米1根無花果3~5個赤小豆一把板栗7-8個馬蹄3-5個腰果適量「湯」快手湯（不油膩）的做法❶胡蘿蔔滾刀切❷玉米切切好~❸板栗去殼去皮後可以切開也可以不切❹赤小豆洗乾淨❺馬蹄去皮後也是可以切開一半可以不...
清燉雞湯-純湯無油，清淡不膩
用料雞半隻料酒3勺蔥一小截根姜8片左右紅棗3顆枸杞10粒左右鹽4勺清燉雞湯-純湯無油，清淡不膩的做法蔥、姜量如圖薑切片，蔥切大段紅棗、枸杞洗淨備用半隻雞解凍洗淨冷水入鍋，倒入適量料酒，放入2-3截蔥段、2-3片姜，燒開關火...
清爽不油膩的椰子雞湯
用料雞1只椰子半個姜小半個桂圓乾8顆紅棗2顆老酒5勺鹽少許味精少許清爽不油膩的椰子雞湯的做法雞洗淨一整隻保持完整，用淘米水浸泡半小時小貼士倒入水，加入老酒，鹽，椰子，紅棗，桂圓乾，燒開撩去浮沫，小火慢燉兩小時，香噴噴的雞湯...
【跟我做不會錯】清燉雞湯，滋補美味不油膩
無鹽少油，鮮美又滋補的雞湯，超級簡單，和我學起來吧！用料土雞或三黃雞1只蔥2根姜10片紅棗15顆料酒3勺花椒15粒【跟我做不會錯】清燉雞湯，滋補美味不油膩的做法買這種切好的土雞，或者三黃雞。如果是整隻的話自己要剁成小塊兒，...
清淡不油膩的老母雞湯
家人愛喝湯，外面買的有防腐劑，而且有些油膩，於是自己動手，加百合香菇，一頓吃完用料老母雞半隻姜適量蔥適量花椒適量鹽適量白胡椒適量雞精適量清淡不油膩的老母雞湯的做法老母雞取半隻，去掉雞頭雞屁股，香菇幹百合溫水泡待用半...
黑芝麻湯圓【新手不失敗的不甜齁不油膩的湯圓】
小時候吃過譚姨做的黑芝麻湯圓，她用豬板油混合黑芝麻擀出來的黑芝麻餡，香得要命！從小到大對芝麻湯圓的記憶全是譚姨留給我的美好記憶，所以超市買的湯圓我都不滿意。我沒勇氣做手擀板油芝麻配方，我把板油熬製成熟豬油來做，後...
不油不膩不騷的清湯黃豆燉豬蹄豬腳湯
非常鮮香的一道湯菜，這道黃豆豬蹄湯家喻戶曉用料凍豬手豬蹄1只姜2片黃豆150克鹽8克雞精5克青大蒜花少許花雕酒50克不油不膩不騷的清湯黃豆燉豬蹄豬腳湯的做法買回來的豬蹄用清水沖洗乾淨，儘量把血水洗乾淨鍋中加入清水...
汽鍋雞（雞湯不膩，雞胸肉不柴）
家裏有一口汽鍋，比我年齡還大，是爸媽年輕時候在雲南打拼，回老家時揹回來的。一起揹回來的還有我媽做汽鍋雞和紅燒牛肉的手藝。小時候每次燉汽鍋雞都又愛又怕，因爲老媽特別小心翼翼又加上河東獅吼，我每次幫忙都提着心，洗鍋的...
不油不膩牛肉柿子湯
爭取吃飽不長肉用料香菜個柿子6個料酒2大勺牛肉上腦2斤不油不膩牛肉柿子湯的做法全家福切條切塊多放蒜總是好的炒香加料酒，白胡椒炒好的，換湯鍋，炒鍋裏的油不要啦，太膩滾刀塊拌一下水剛好沒過半小時香菜分爲兩部分，莖和葉...
栗子雞湯 - 鮮甜不油膩
雞湯鮮美，板栗清甜，煲出來的湯水，又鮮又甜！板栗每年只有一段時間有得賣，買回來剝了皮放在冰箱冷凍室儲存，想吃就拿出來，燉肉、煲湯，美滋滋~~【小貼士】1）剝掉雞皮再煲湯，湯水可以減少油膩，不然湯水錶面會覆着厚厚的雞油。2）栗子的...
不油不膩的蘿蔔豆腐湯
簡單又營養用料豆腐半塊蘿蔔半根雞蛋2個不油不膩的蘿蔔豆腐湯的做法半根蘿蔔切片半個豆腐切塊兩個雞蛋打散鍋裏燒水。水開後。放入蘿蔔煮1分鐘。再放入豆腐煮20秒。最後把雞蛋均勻的淋進去。煮5秒。放鹽生抽。雞精。...
五紅湯｜不油膩的下奶湯
我寶寶4個月+14天，看了新生兒奶量現在的他,想要喝的飽睡得久，每頓需要120-150ml量。親喂無法看到奶量，總擔心奶不夠(吸奶器每次吸出90ml得知五紅湯補氣血，看了食材又不油膩，試了三天，奶量真的上漲了每次能吸160ml，徹底不擔心...
古法雞湯（極簡單又鮮甜不油膩）
這是奶奶傳下來的方法，能夠讓雞湯鮮甜，鮮嫩，又不油膩用料嫩雞半隻胡蘿蔔一根馬蹄2個蜜棗2個蓮子一小把生薑兩片古法雞湯（極簡單又鮮甜不油膩）的做法半隻雞洗淨，斬件！薑切片，胡蘿蔔.馬蹄切成滾刀塊。重點步驟:鍋內不放油，雞塊倒...
不油不膩的營養菠菜湯
喜歡喝湯，不容錯過的一款不爆鍋的菠菜湯！不油不膩，營養豐富，特別適合孩子以及喜清淡的人羣！用料菠菜1把胡蘿蔔適量豬肉適量香菇3朵紅薯粉條適量蝦皮適量蔥花適量鹽5克雞精2克十三香1克香油適量不油不膩的營養菠菜湯的做法...