酥脆鍋包肉
鍋包肉、咕咾肉、糖醋里脊這些甜酸口味的小菜最適合炎熱的夏天了。非常承認東北的鍋包肉不可模仿，無論怎樣都做不出當地的特色。做不出東北鍋包肉，就做川味鍋包肉，只要是香脆可口，甜酸適中，這也是屬於自己的特色菜。用料裏...
🔥酥酥脆脆牛肉鍋盔🫓
用料麪粉250克酵母2.5克玉米油10克水150克牛肉適量五香粉適量玉米油適量姜適量大蔥適量🔥酥酥脆脆牛肉鍋盔🫓的做法將麪粉250克➕酵母水（酵母2.5克➕溫水150克）➕玉米油用筷子攪拌成絮狀，用手揉成麪糰封上保鮮膜醒發1小...
酥脆鍋盔
自用用料麪粉160克水55克無味油12克鹽4克紅糖碎若干堅果碎若干克酥脆鍋盔的做法前四樣材料放入廚師機，攪拌成光滑麪糰，平均分成8份，收圓。取出一個，擀圓（可以稍微薄一點，這樣可以放入更多餡料），包入紅糖碎與堅果碎，收成包子形...
酥酥脆脆鍋包肉
用料豬肉500克土豆澱粉手抓2把中力麪粉手抓1把醃肉鹽5克（適量）醃肉醬油5克（適量）醃肉雞精5克醃肉糖3克醃肉蒜沫4瓣醬汁糖50克醬汁白醋50ml醬汁鹽1到2克蔥薑蒜適量香菜細絲胡蘿蔔適量根酥酥脆脆鍋包肉的做法豬肉切片後稍微...
老式酥脆鍋包肉(雞胸肉版)
用料雞胸肉1塊料酒3勺鹽5克糖一大湯勺醋5勺醬油2勺十三香1勺洋蔥半個香菜4根小麥澱粉1大碗八角1個蒜2瓣姜3片老式酥脆鍋包肉(雞胸肉版)的做法將香菜切段，蔥絲，蒜切片，雞胸肉切厚片雞胸肉加一克鹽，一勺十三香，3勺料酒醃製半...
鍋包肉：酸甜酥脆！老式做法！就是這個味兒
一對在南方的東北吃貨，爲了實現鍋包肉自由，在N次的實戰中，終於實現了在家復刻東北老式鍋包肉，味道正宗，酸甜酥脆，特別好吃！！！鍋包肉真的是東北人刻在靈魂深處的愛！用料豬裏脊肉400克土豆澱粉200克香菜絲胡蘿蔔絲蔥絲薑絲蒜片生...
脆脆酸酸甜甜鍋包肉
自從看了暖暖的味道，跟着非遺傳人學了一招鍋包肉，家人百吃不厭用料裏脊250克土豆澱粉250克生抽1勺鹽1克糖1勺（15克）醋1勺胡蘿蔔少量切絲生薑四五片切絲蔥兩三根切絲料酒1勺十三香10克脆脆酸酸甜甜鍋包肉的做法裏脊肉切片，...
酥脆的鍋盔
最喜歡吃自己烙的餅–鍋盔，酥脆香軟，幹吃不加菜都特棒。用料麪粉325克雞蛋1個安琪酵母5克食用油25克糖和鹽各4克水100克酥脆的鍋盔的做法把麪粉，雞蛋，酵母，鹽，糖，水全部倒入麪包桶開始和麪。沒有面包機可以用手自己和。和成...
❤️酥脆肉餡鍋貼❤️
鍋貼，中國北方的一種傳統小吃，屬於煎烙餡類的食品。配以不同的蔬菜餡料，製作精巧，味道可口。鍋貼的形狀也有所不同。製作方便簡單易學，是一道不錯的主食。最近家裏都是黑麥粉所以順手做了黑麥粉的鍋貼，樣貌雖然醜了點，好在口...
酥脆鍋巴
家鄉這裏的鍋巴都是大米做的，大米鍋巴香酥可口，廣受歡迎。———庚子年二月十五記用料大米1杯姜泥1勺澱粉2勺五香粉適量酥脆鍋巴的做法1⃣️將糯米提前浸泡一夜，姜搓成姜泥備用。2⃣️大米中加姜泥，五香粉，澱粉攪拌均勻備用。...
酥酥脆脆小酥肉，嘎嘎香嘎嘎脆
每次去海底撈必點的小酥肉，超級喜歡💕自己做的這個的感覺是酥酥脆脆的趕腳，好吃好吃，就是有點點油用料澱粉40克鹽2匙勺料酒2勺姜米6片花椒40粒麪粉125克生抽2勺醋1勺小蔥4根香菜4根瘦肉500克食用油100克純淨水250克發酵...
起酥鍋包肉
很大的一盤，居然不夠吃。用料牛元寶肉1000克澱粉適量油適量香菜適量薑汁適量米醋適量白糖適量鹽適量胡蘿蔔絲適量蔥絲適量薑絲適量蒜絲適量酵母]適量起酥鍋包肉的做法中午泡的澱粉(水多放沫過澱粉)，晚上就水粉分離了。...
口感酥脆酸甜可口的鍋包肉
從東北到廣州在南方待了一年多甚是想念東北的鍋包肉於是第一次嘗試做這道菜還不錯哈哈哈在這裏記錄一下用料裏脊500克土豆澱粉50克鹽5克姜3片料酒1勺白糖4大勺九度米醋4勺蕃茄醬2勺大蔥（蔥白）四分之一根香菜3根蒜1瓣胡...
酥鬆脆鍋包肉
雖然是南方人，但是家裏的孩子們對鍋包肉也是超愛。每每外出東北飯店就餐，孩子們就點上一份。不同區域鍋包肉做法不同，像我之前去東北餐廳吃，鍋包肉是用糯米粉來配炸的。換成川菜館，就是用麪粉來裹炸的。肉的大小都差不多，不...
脆脆小酥肉
用料豬肉250克雞蛋1個鹽5克料酒1勺小酥肉粉100克白糖5克脆脆小酥肉的做法將肉肉切成條，加料酒與鹽調味將小酥肉粉與水10比10加雞蛋，鹽，料酒調和而成泥調和後放冰箱裏20分鐘將油五成熱小火下鍋，然後用大火炸一下再小火。金...
酥酥脆脆的雪花酥－電壓力鍋版
這個方子送給和我一樣家裏沒有不粘鍋可是又想做雪花酥的朋友們~~最近天氣比較冷又趕上過年，做了送給親人朋友都超級合適~~我以前在超級多的地方看到過雪花酥，但是都沒有產生過想做的想法，因爲覺得看起來不好吃。（攤手+後...
鍋包肉 (酸甜酥脆版)
衛大廚來了～簡單製作味道棒棒噠用料豬肉（小裏脊）土豆澱粉（乾溼兩用）蔥姜胡蘿蔔絲、蒜片兒糖、醋、醬油、白胡椒粉鍋包肉(酸甜酥脆版)的做法[備料]溼澱粉製作：土豆澱粉加適量水（水稍沒過澱粉即可），攪拌均勻，等沉澱。主料：肉切適當...
【鍋包肉】這盤肉讓你饞出哈喇子，酸甜酥脆槓槓滴！
冬天是吃肉的好時機。肉香四溢，咔嚓——酥酥脆脆的表皮在齒尖顫動，醬汁的酸甜混合刺激着喉嚨，綿軟柔長的口感，光是想想就令人食指大動。鍋包肉的起源，流傳最多的版本是起源於哈爾濱的濱江道衙門。相傳爲了接待外國來賓，將原...
酥脆小酥肉
家人嘴饞了，想來點冬日小零食，給他們來點炸酥肉用料鹽稍微有味即可紅薯澱粉200克麪粉50克花椒粉2勺雞蛋6個胡椒粉1勺花椒1把白酒1勺五花肉1斤酥脆小酥肉的做法把五花肉切成小條，加入鹽、胡椒粉、花椒粉、雞精、白酒、姜...
酥脆的東北鍋包肉
曾經在瀋陽出差的時候吃了那邊的鍋包肉，一直念念不忘，正好家裏有番茄醬，又遇上超市裏脊打折，就自己做了鍋包肉！用料裏脊350克澱粉適量香菜一小把鹽1小勺白糖3勺料酒1勺醬油2勺姜5g大蔥1根白醋2勺番茄醬2勺酥脆的東北鍋包肉...
鍋包肉酥脆
用料裏脊克澱粉勺胡蘿蔔根香菜根姜鍋包肉酥脆的做法澱粉加水浸泡靜置，準備薑絲、胡蘿蔔絲、香菜這次用的是外脊肉，切稍微厚點的片，用料酒、十三香、鹽抓勻，醃製一會兒調汁，白糖白醋鹽，按個人喜好調，注意用量澱粉沉澱好了把上...
鍋包小酥肉
鍋包肉是東北特色，但是易學難精，很難掌握。今天這道小酥肉，既可以滿足對於鍋包肉的摯愛，又可以成爲一道家常快手菜！用料雞蛋一隻澱粉適量麪粉少許蔥、姜、蒜50g豬肉500g糖50g醋50g料酒10g鍋包小酥肉的做法將蔥薑蒜切片備用...
酸甜可口🔥脆酥裏嫩鍋包肉，大口吃肉炒過癮
㊙️色香味俱全的鍋包肉，👉簡單又好吃，手把手教你做出飯店的口味！💥酸甜可口，外酥裏嫩，超下飯！用料裏脊肉250克胡蘿蔔小半根料酒2勺澱粉100克清水50克姜、蒜、蔥、香菜適量酸甜可口🔥脆酥裏嫩鍋包肉，大口吃肉炒過癮的做法1️⃣裏...
酥脆菠蘿包
做了3⃣️次終於定下方子，我家的小夥對菠蘿包是真愛用料高筋麪粉500克奶粉30克雞蛋60克細砂糖100克鹽4克牛奶275克黃油50克菠蘿皮黃油65克糖粉80克雞蛋25克彽粉105克酥脆菠蘿包的做法所有的材料除黃油外全部放入小美里揉...
西葫蘆肉餡鍋貼—酥酥脆脆
其實我覺得前腿肉做餡最好，不那麼瘦，柴，也比較香！用料西葫蘆2箇中等大小肉1000克蔥1根醋大的姜一大塊生抽2勺醬油1勺料酒1勺十三香看着放雞精少量蠔油一大勺西葫蘆肉餡鍋貼—酥酥脆脆的做法西葫蘆搓絲，然後撒鹽，醃製一會兒，...