蔥油蒸鱸魚
手把手教摸哥做菜#4用料鱸魚1條蒸魚豉油勺姜少許料酒1勺鹽小半勺蔥2根小米辣1-2顆蔥油蒸鱸魚的做法用的500g處理好了的海鱸魚，快刀斬亂麻直接去頭去尾，清洗乾淨魚的腹腔給魚均勻抹上一點點鹽（非常非常少許，因爲後面會放醬...
檸檬蒸鱸魚（青檸蒸鱸魚）
用料主料鱸魚配料檸檬1個蒜15g香菜10g朝天椒10g生薑小蔥大蔥調料檸檬汁45g糖20g魚露15g雞粉5g檸檬蒸鱸魚（青檸蒸鱸魚）的做法準備材料大蔥，姜，切片。***製作澆頭***蒜，辣椒，切碎。鱸魚，殺好洗淨。爲快點熟，鱸魚上要切幾道吊起...
清蒸鱸魚（蒸魚豉油版本）
上次魚頭剩下的魚身子，原本一條魚都是熬湯的，但既然頭身分離了，就想蒸了試試，所以就請教了一下長輩，確實也比較容易（反正是蒸熟了…）用料蒸魚豉油適量油適量鱸魚1條姜適量蔥適量清蒸鱸魚（蒸魚豉油版本）的做法鱸魚準備好，身上兩...
蔥油彩椒蒸鱸魚
前幾天買了新食譜，學了這道新菜。說是新菜，其實以前也做過蒸魚，但這次創新就新在“蒸法”，不同於從前直接把魚放在盤子裏，而是放入架在蔥段上的盤裏，這樣受熱更均勻，魚肉更鮮美。和家常買的鯉魚、鯽魚不同，鱸魚刺不多，肉質清香...
清蒸鱸魚 記錄蒸魚時間 自制蒸魚豉油
家人和我都非常喜歡吃清蒸魚，市場的什麼皖魚，石斑，太陽魚，花斑，福壽魚，筍殼魚之類的都很喜歡吃，吃多了，漸漸有經驗了，對蒸魚的時間也有一定的把握了，下面就分享一下，基本對多數魚類都通用的用料鱸魚1條姜8片蔥3根料酒3勺花生油15...
蔥蔥鱸魚
小河幫的蔥蔥鯽魚十分美味，而家人不喜歡刺多的魚，於是改良做了蔥蔥鱸魚。第一次煎魚，參考了許多方子，成功地沒有破皮。用料鱸魚1條老薑5片小蔥1把鹽少許料酒少許蒜7瓣仔姜80克－100克小米椒10棵泡椒2根長（或6根短）植物油醪糟1...
蔥油海鱸魚
鱸魚一般也就是清蒸最美味，淋上豉油，混着蔥油的香味，鮮美異常用料鱸魚1條姜5片料酒2勺鹽5克蔥1根幹辣椒5個蒸魚豉油5勺蔥油海鱸魚的做法首先來準備食材配料，蔥姜部分切絲部分切片，鱸魚去掉內臟清洗乾淨將魚身上打上一字刀，...
蔥油清蒸鱸魚的做法
蔥油清蒸鱸魚是一道健康美味的家常菜。鱸魚肉刺少，肉質細嫩、爽滑，鮮味突出，特別適合清蒸。蔥油清蒸鱸魚的做法簡單，鮮香適口，唯一的要點就是掌握好時間。學習一下這道蔥油清蒸鱸魚的做法，感受一下那鮮香嫩滑的口感吧。此做...
蔥油鱸魚
鱸魚，鮮美！用料鱸魚1條蔥花50克生薑大蒜末各5克調料：蒸魚豉油20克生抽20克鹽、白糖、胡椒粉少許蔥油鱸魚的做法鱸魚清泡姜水十分鐘，再鍋裏燒開水，把魚放進開水，停火養熟鱸魚八分鐘左右。把魚放進盆中鍋中倒入清水一勺，放進生...
豉油蒸鱸魚
簡單方便的家常菜。鱸魚、鮭魚比較適合孩子吃。用料魚1條料酒2勺蔥3根蒸魚豉油1勺鹽適量豉油蒸鱸魚的做法魚清洗乾淨，兩面抹上適量鹽，破面，塞入生薑片，肚子裏塞入蔥結。倒入料酒。熱水上鍋，淋上豉油。大火15分鐘即可。出鍋...
軟糯甜洋蔥！蔥香清蒸鱸魚！
清蒸鱸魚的方子是按照：廚友@小飯桌與小板凳！非常好吃！但個人喜歡吃辣味和麻味重一點的！改良了一下！用料鱸魚1條姜n片蒸魚豉油4-5勺蔥半根鹽適量克料酒2勺洋蔥半個小蔥2根花椒，幹辣椒適量青辣椒、小米椒各兩根軟糯甜洋蔥！蔥香...
蔥油鱸魚(蒸箱)
鱸魚少刺，特別適合孩子吃。鱸魚簡單的做法就是蔥油鱸魚了用料鱸魚1條小蔥適量鹽適量蒸魚豉油或者生抽1勺料酒1勺食用油適量姜適量蔥油鱸魚(蒸箱)的做法買一條鱸魚，七八兩左右，讓老闆開膛破肚。拿回家洗乾淨用廚房紙擦掉...
蔥油鱖魚（鱸魚/鮭魚）
用料料酒2勺姜10片蒸魚豉油5勺小蔥5根京蔥半根海鮮生抽5勺水10勺白糖1小勺色拉油適量鹽一小勺京蔥段3小段鱖魚1條紅色彩椒1/4個蔥油鱖魚（鱸魚/鮭魚）的做法將鱖魚（也可以是鱸魚、鮭魚、鯧魚）身體切割三條縫隙，適量抹一點鹽...
蔥油清蒸鱸魚
用料鱸魚1條蔥1根姜6片蒜3瓣蒸魚豉油2勺料酒1小勺食用油（蔥油更佳）2勺鎮江香醋一丟丟蔥油清蒸鱸魚的做法請店家把魚殺好，掏內臟，去鱗。魚肚子裡有一層膜，撕掉會沒有那麼腥。魚身上每一面劃幾刀。就像上面這張圖這樣劃平行...
蔥蒸鱸魚—低熱量佳餚
魚類富含蛋白質且熱量很低，對於健身減肥人羣來說，無疑是很好的選擇。而鱸魚刺少肉嫩，只要注意烹飪加工的方法，便能獲得極大的口感滿足。這道菜採用了蒸的做法，蒸出的魚肉香甜可口，細嫩爽滑，只要控制住最後澆油的分量，就能達到...
烤鱸魚，蒸箱蒸鱸魚
鱸魚富含多種營養價值，是淡水魚中含DHA量最高的，選用一斤左右的鱸魚，蒸的時間恰到火候，魚肉剛熟，細嫩爽滑，魚肉的鮮美完全的呈現。湯汁帶着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴裏絕對每一口都是享受。鱸魚：鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰...
清蒸蔥油鱸魚
每天都在想各種養娃快手菜，還要考慮營養，所以這道菜蠻方便也蠻健康，新鮮魚多吃吃比肉類脂肪好用料蒸魚豉油3勺（看魚大小）蔥5根鹽3克（具體自己看）鱸魚1條姜8片大蒜子1瓣清蒸蔥油鱸魚的做法先把魚洗乾淨切下口子，姜蒜放魚肚子裏...
蔥油鱸魚
用料鱸魚1條料酒5勺蔥5根姜10片六月鮮1圈蔥油鱸魚的做法洗淨的鱸魚側切幾刀，放上薑片，倒入料酒，清蒸15分鐘。倒掉生薑和料酒放上蔥，倒入六月鮮，澆熱油。...
懶人版蔥油鱸魚/清蒸鱸魚
🐟【營養價值】鱸魚營養價值極高，富含易消化的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B2、糖類、無機鹽、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵、硒等營養成分。【食用功效】1、益腎安胎：能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、...
蔥油鱸魚（零失敗神器：李錦記蒸魚豉油）
做蔥油的魚一定要新鮮，新鮮的魚肉口感有彈性，入口有回甘。不是太新鮮的魚，就去紅燒吧，再不濟就做糖醋，可以適當掩住魚的腥味。李錦記蒸魚豉油是做任何蔥油菜的絕佳搭檔，而且絕對是零失敗地做出廣式蔥油最正宗的口味！我家一年...
豉油清蒸魚 清蒸鱸魚
清蒸魚在老菜譜裏往往比較麻煩，現在餐廳裏最流行的就是豉油清蒸，在家做起來很簡單，以常見的鱸魚爲例用料鱸魚大蔥姜料酒鹽蒸魚豉油豉油清蒸魚清蒸鱸魚的做法活鱸魚，去鱗去腮去內臟，洗淨血污把魚擺在案上，朝上的一面在脊背處...
大蔥蒸鱸魚
鱸魚是最適合寶寶吃的一種魚，刺少肉多，鱸魚富含維生素和礦物質，能夠補充人體所需的營養元素並提高寶寶的免疫力，自從無意中用了一次大蔥蒸鱸魚後，我家寶寶就愛上了這道菜，蒸鱸魚必須要用大蔥才行，我也感覺放了大蔥味道好吃很...
清蒸鱸魚（不用蒸魚豉油）
9月26號，這一天是我婆婆的生日，想着做2個以前從沒做過的菜。清蒸鱸魚，又簡單又快。生日就是要在一起好好吃飯，陪伴家人。用料鱸魚條薑絲克料酒勺鹽克食用油克生抽勺蔥根清蒸鱸魚（不用蒸魚豉油）的做法洗淨鱸魚，身上兩面劃上幾...
不用蒸的快手蔥油鱸魚
嚴格意義上來說，這不算蔥油鱸魚了，但有了香菜的香味，其實也不是很吃的出來，哈哈哈，下飯用料鱸魚2條香菜2根蔥1把蒜頭半顆十三香1勺花椒粉1勺鮮醬油適量不用蒸的快手蔥油鱸魚的做法鱸魚買的小一點的，洗乾淨，兩面劃一下啊水燒...
🐟三分鐘微波 蔥油鱸魚 | 清蒸鱸魚
除夕快樂！過年一定要給大家介紹我家的年夜飯必備的一道菜，用微波爐就可以搞定的——微波蔥油鱸魚🐟做法超級簡單快速，3分鐘就可以搞定，而且因爲微波爐功率穩定，新手也絕對零失敗。第一步：把處理好的魚表面劃幾刀，更容易蒸熟...