大蔥蒸鱸魚

鱸魚是最適合寶寶吃的一種魚，刺少肉多，鱸魚富含維生素和礦物質，能夠補充人體所需的營養元素並提高寶寶的免疫力，自從無意中用了一次大蔥蒸鱸魚後，我家寶寶就愛上了這道菜，蒸鱸魚必須要用大蔥才行，我也感覺放了大蔥味道好吃很多，在此特地分享給愛做菜的寶媽們。

用料  

大蔥蒸鱸魚的做法  

1. 鱸魚背上劃幾刀，放入薑片。

2. 把切好的大蔥均勻鋪在魚背上。

3. 倒入料酒、蒸魚豉油、少許鹽、食用油，爲了省事調料一次全加了，也可以起鍋後用熱油澆在魚身上。

4. 開水下鍋，蒸10分鐘，大蔥蒸熟後少了辛辣味，因而每次揭蓋後都是滿屋飄香。

5. 起鍋後撒上蔥花，一道我家寶寶最愛的魚完成，每次連大蔥都被他吃完。