雙拼擠擠奶包
用料高筋麪粉335克牛奶260克細砂糖20克鹽4克酵母5克黃油（麪糰用）30克熟芝麻一小碗蒜3瓣小蔥兩根黃油（裱花用）20克雙拼擠擠奶包的做法麪粉，鹽，糖，牛奶，酵母倒入攪拌缸中，一檔混合均勻30g黃油室溫軟化備用廚師機二檔五分鐘，四檔五...
卡通擠擠包
本來想做卡通的包子來哄我家女俠～誰知道在想卡通樣子的時候分神，在揉麪的時候把高粉搞錯了，放了中粉。後來爲了補救，試着加液體和高粉，成功造（zao）了（ta）一盤面包，而且漲幅驚人非常鬆軟。方子主要記錄自己的玩麪糰日記，不喜歡的...
萌熊擠擠包
超萌超萌噠！用料高筋麪粉400克低筋麪粉50克可可粉10克牛奶250克雞蛋1個黃油30克白砂糖50克酵母4克鹽2克白芝麻適量黑巧克力豆、白巧克力幣適量黑巧克力一小塊萌熊擠擠包的做法將牛奶、蛋液、酵母、糖、麪粉揉至光滑面...
熊貓擠擠包
寶寶還沒有見過真的大熊貓，那就讓他先來觀摩下面包熊貓吧。😄用料低筋麪粉50克高筋麪粉250克白砂糖40克雞蛋1只牛奶140克黃油30克鹽2克酵母3克配色材料深黑可可粉適量紅曲粉適量烘焙色素筆黑色，粉色熊貓擠擠包的做法將...
西瓜擠擠包
用料王后日式吐司粉300g，菠菜粉3g、糖30g、檸檬汁5克，水100克，牛奶100g、鹽3克,酵母3克，黃油20g豆沙餡:適量。竹碳粉適量。西瓜擠擠包的做法後油法揉到擴展，分出60克加入竹碳粉揉勻。室溫進行基礎發酵。發酵時稱取16份豆沙...
肉鬆擠擠包
既然情有獨鍾肉鬆，那就各種做做做……此方適合28×28金盤用料高筋麪粉380克奶粉40克雞蛋1個牛奶220克黃油40克酵母4克鹽2.5克糖30克肉鬆克沙拉醬勺肉鬆擠擠包的做法將除黃油以外的所有材料放入廚師機，揉至擴展階段。加...
雙色小豬♨️擠擠麪包
生動的外表賦予了麪包新的生命力，顏控和家有小朋友的不要錯過。麪包的比例都是自己反覆推敲計算過的，如果是第一次做擠擠麪包的廚友們不要隨意更改🙂方中模具爲8寸方模。用料高筋麪粉250克低粉50克全蛋液55克牛奶114克...
擠擠麪包之雙色小熊
繼續玩擠擠，這次是可愛的雙色小熊，是不是萌萌噠？用料高筋粉350克低筋粉100克細砂糖50克奶粉17克鹽5克雞蛋一個42克牛奶135克自制無糖酸奶128克乾酵母5克橄欖油（可換黃油30克）25克可可粉（可可麪糰用）5克水（可可麪糰用）8克裝飾黑...
熊寶擠擠包
哎呦～麻煩讓開點！別擠我好嗎🐻🐻🐻用料牛奶250克高筋麪粉400克低粉50克雞蛋1個可可粉15克鹽2克糖50克酵母4克黃油30克黃豆粉適量熊寶擠擠包的做法準備好所有的食材🐻如圖所示如圖所示如圖所示如圖所示如圖所示如圖所示...
擠擠包
用料高筋麪粉120克*2糖20克*2牛奶54克*2雞蛋液30克*2鹽1克*2酵母2克*2甜沙拉醬15克*2低筋麪粉30/25克擠擠包的做法白麪團黑麪團機器揉團等發酵同步咖啡色麪糰8個白，8個黑，交錯的放，除了耳朵每個大約30克，黑耳朵每個造型3...
煉乳擠擠包
“擠擠小麪包”在日本被稱爲chigiripan，是將多塊造型各異的小麪包整齊排列，塑造成一個整體的大面包。今天這款煉乳擠擠包沒有做太多的造型，但是味道還是很不錯的喲。用料高筋麪粉200克煉乳40克牛奶60克全蛋液50克奶粉10...
擠擠凍酸奶
用料任意酸奶兩袋擠擠凍酸奶的做法在冰櫃裏將酸奶凍4小時以上直至捏起來微微發軟。擠入杯中。用小勺壓平。擠出造型。淋上常溫酸奶。開吃。口感像冰淇淋又不會長胖，確實是減肥的好東西，還可以解饞。小貼士製作時選用，微...
擠擠小餐包
原配方來自@最棒寶貝這款麪包可以做很多花式的調整方子還是先上原配方調整詳見小貼士原配方適合24釐米的深方盤用料高筋麪粉250克低筋麪粉50克雞蛋40克水140克細砂糖20克酵母4克奶粉12克鹽3克黃油30克擠擠小餐包的做...
豬豬擠擠包
可愛的豬豬包，有沒有萌到你以100克麪糰爲例用料麪粉100克牛奶50克細砂糖10克食用油5克酵母1克紅曲粉適量竹炭粉適量豬豬擠擠包的做法主麪糰:20克一個小貼士面要揉到位，纔能有水光肌。夏季室溫高，要注意面溫，避免提前發酵...
青蛙擠擠包
所用模具：法焙客28*28*6cm正方形家用烤盤（加高不粘）FB10111用料主麪糰（可做約25個麪糰）高筋麪粉400克菠菜汁147克雞蛋液40克砂糖40克酵母5克黃油40克鹽2克歐克皮（可做約50個眼睛）高粉100克黃油8克水55克泡打粉1克青蛙擠擠包...
龍貓擠擠包
這段時間娃們經常看龍貓，正好週末，給娃們折騰一個龍貓擠擠包。做擠擠包最麻煩的就是“拼圖”，不同顏色不同大小的麪糰排列在一起，怕下次忘記了，做一個簡單記錄。時間允許的話可以準備一些餡，比如椰蓉、豆沙、奶黃等，我今天做...
小熊擠擠包
根據巧廚配方稍做改變，沒有買到白巧克力就先沒畫眼睛鼻子。我用的是後油法，按配方順序放就可以啦～我做的是有內陷的，不放內陷的話直接分好小劑子就可以啦。😘用料牛奶135克雞蛋1個鹽3克白砂糖35克高筋麪粉300克酵母4克黃...
擠擠小餐包
很多小夥伴總是困惑自己做的麪包，爲啥隔夜就變硬，而麪包店買的麪包，可以放一兩天都很柔軟。我們拋開添加劑不談，製作方法不同是主要原因。相比直接法，中種和液種可以起到延緩老化作用，今天就是一款簡單的液種擠擠小餐包。液...
擠擠小麪包
hello，我是穎涵最近在研究做麪包這個在日本被稱爲chigiripan的各種造型擠在一起的麪包，因爲有萌化少女心的功力所以超級超級紅哦前一段時間在微博上發了實驗版擠擠小麪包的圖大家都在說出視頻出教程結果圖文還在小紅書...
聖誕擠擠包
聖誕將至，到處都充滿着聖誕的氣息。聖誕麪包是聖誕節必不可少的美味。相信這款搞怪雪人寶寶和聖誕老人大肚子的聖誕擠擠包，可以讓你心情大好～用料高筋麪粉260克低筋麪粉40克牛奶170克糖30克鹽2克黃油30克酵母4克抹茶粉可...
胖熊擠擠包
初看到這一款小熊擠擠包，感覺軟萌到心都要化了，把麪包做出可愛的卡通形狀，估計大人也會很愛吧！小小的眼睛，小小的鼻子，小小一隻只，大家擠在一起，就像一個BEAR大家族，吃掉哪一隻，都不忍心啊～～用料高筋麪粉250克可可粉3克牛奶140克...
擠擠小貓包
用料細砂糖83克水50克牛奶215克雞蛋1個高筋麪粉500克黃油30克酵母6克鹽5克奶粉一小包可可粉適量杏仁片適量肉鬆適量擠擠小貓包的做法酵母用溫水稀釋後把除油鹽所有材料混合一起揉成團，再加油鹽揉勻。揉出膜後發酵至兩...
小豬擠擠包
女兒小學一年級了，每天早晨的早餐很是頭痛，既要美味又要兼顧吸引眼球，無意中做了這款擠擠包，味道很好，寶寶因爲樣子可愛也有食慾，告訴我就喜歡這種軟軟的。我家裏有臺廚師機，沒有面包機，所以平時做麪包都是廚師機加手工揉麪。...
雙色輕鬆熊擠擠小麪包
小霓_jiujiu的麪包食譜。她沒有寫具體步驟，我記錄一下。用料奶香面高筋麪粉120克低筋麪粉30克蛋液30克淡奶油15克糖23克牛奶54克鹽1.2克酵母1.8克黃油22克可可麪糰高筋麪粉120克低筋麪粉25克可可粉5克糖23克鹽1.2克蛋...
擠擠小麪包
超好吃的小麪包一個一個停不下來用料高筋麪粉250g低筋麪粉50g全蛋液40g奶粉15g鹽3g酵母4g細砂糖55g水150g黃油30g黑巧克力適量擠擠小麪包的做法將高粉低粉酵母糖鹽奶粉放入麪包機攪拌桶內，混合均勻加入雞蛋和水，用麪包...