龍貓擠擠包

這段時間娃們經常看龍貓，正好週末，給娃們折騰一個龍貓擠擠包。做擠擠包最麻煩的就是“拼圖”，不同顏色不同大小的麪糰排列在一起，怕下次忘記了，做一個簡單記錄。時間允許的話可以準備一些餡，比如椰蓉、豆沙、奶黃等，我今天做的只是餐包。期待明天娃們看到麪包後的效果喲！✌️
此方子用的模具是278×151×67mm兩個。也可以用一個28×28的烤盤一個。

用料  

龍貓擠擠包的做法  

1. 把A中材料除黃油以外放入小美鍋

2. 10秒速度3混合，然後6分鐘揉麪模式

3. 放入黃油，4分鐘揉麪模式

4. 揉好麪糰

5. 取出麪糰上色

6. 先大致打個草稿，判斷面團大小

7. 取190克白麪團加入黑色色素揉均勻，成爲灰色麪糰，我這裏本來是隻想加黑芝麻粉的，結果加進去後顏色不夠理想，後面才只能改用可食用色素。取100克白麪團加入藍色色素揉成藍色麪糰。

8. 取灰色麪糰90克揉成如圖放入模具

9. 取藍色麪糰50克揉成橢圓形放入如圖位置

10. 再取兩個40克原色麪糰同樣橢圓形放置如圖位置

11. 取原色麪糰45克一個，四份，揉成圓形⭕️，放置如圖位置。另外一盒同樣方法放置

12. 取五克灰色麪糰揉圓

13. 搓成梭形

14. 對半切開

15. 裝飾成大龍貓的耳朵。兩盒都做完後放入發酵箱32度40分鐘發酵。

16. 發酵過程中可以製作歐克皮。把B材料全部混合，揉成麪糰即可。

17. 取70克白麪團加入適量可可粉做成咖啡色麪糰。取12克白麪團加入抹茶粉做成綠色麪糰，剩下白色備用。

18. 把咖啡色麪糰分成5克一個13個，這個小圓麪糰是拿來做灰塵精靈的，做幾個隨便自己喜歡哦。剩下一點備用

19. 取5克白色歐克皮，揉圓擀平，對切

20. 取出發酵好的麪糰

21. 把切好的半圓白色歐克皮貼到小龍貓肚子上。

22. 再取8克白色歐克皮揉成橢圓形放在最高的小龍貓位置上。同時取3克綠色歐克皮做成一片葉子🍃放置到龍貓頭上。另外一盒也同樣做法。

23. 再依次把龍貓的鼻子和眼睛用歐克皮裝飾好，這一部分只能隨手拿了，根本稱不出來。然後放置好灰塵精靈。

24. 放入烤箱160度30分鐘，10分鐘後蓋上錫紙。

25. 取出麪包晾涼，把白色黑色巧克力裝進裱花袋用熱水融化，畫上表情。

26. 畫上灰塵精靈的眼睛👀搞定！