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有關彈性十足的兔兔的做法步驟和做法圖解
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有關彈性十足的兔兔的做法步驟和做法圖解
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彈性十足的兔兔
01-15
用料牛奶135克淡奶油95克吉利丁片2片糖25克椰漿也可以不加60克彈性十足的兔兔的做法吉利丁片冰水泡十分鐘。牛奶,淡奶油,糖,混合均勻,隔水加熱差不多五十度,放入泡軟的吉利丁片,攪拌至吉利丁片融化,就可以了。倒入模具中,晾涼...
彈性十足 快手簡便 不洗面涼皮
10-23
試了洗面和不洗面的幾個方子,不是太麻煩,就是做完之後沒有彈性。索性自己探索,綜合陝西涼皮和甘肅釀皮的方法,加了鹽+鹼,又自創加了木薯澱粉,既方便快捷,有彈性,還健康,值得一試!工具:26cm不鏽鋼鑼鑼20cm不鏽鋼湯盤成品:10張用料...
零失敗,彈性十足的戚風蛋糕
01-19
這是8寸的量~如果想做6寸的,我最後面有附上6寸的量用料雞蛋6個細砂糖100克玉米澱粉10克玉米油60克純牛奶75克低筋麪粉100克零失敗,彈性十足的戚風蛋糕的做法蛋黃蛋清分開,分好蛋之後,先把蛋黃和玉米油、純牛奶混合,放一旁備...
自制蝦丸彈性十足
04-18
自制蝦仁乾淨衛生吃着放心,九十月份正是吃蝦的旺季,也是最便宜的時候,每年在這個季節都給家人做好多蝦丸,放在冰箱冷凍隨吃隨取,可以做湯,做配菜涮羊肉,涮各種火鍋,放在裏面非常鮮美,蝦對人身體有百種好處,可以說老人,兒童都非常...
兔兔·烘焙·十分鐘披薩
08-04
快速披薩,無發酵時間用料馬蘇裏拉適量高筋麪粉130克酵母2克糖2克溫水(不燙手)80克植物油8克鹽2克紅醬或意麪醬適量薩拉米腸或其他topping適量兔兔·烘焙·十分鐘披薩的做法酵母、溫水、糖混合,攪勻,靜置三分鐘麪粉、鹽、油...
彈性十足的蘿蔔肉圓
09-22
家裏有很多農家番薯粉,做蘿蔔肉圓,消耗快,而且美味又營養。用料五花肉3.5—4兩白蘿蔔中等大小一個蠔油老抽生抽鹽番薯粉料酒彈性十足的蘿蔔肉圓的做法五花肉,切掉皮,用菜刀剁碎。皮放入飯裏煮熟,很好吃。白蘿蔔切丁,開水煮一...
彈彈彈兔子海綿蛋糕
02-14
外皮有點酥脆,內裏有點綿軟,蓬鬆彈性十足,滿口蛋香。兔子造型寶寶很愛。配方是一隻兔子的用量。4寸配方用量×26寸配方用量×48寸配方用量×8用料雞蛋1個白砂糖18克低筋麪粉23克黃油9克彈彈彈兔子海綿蛋糕的做法黃油融化...
Q彈布丁兔
07-10
用料牛奶200g椰汁150g吉利丁20g白砂糖20gQ彈布丁兔的做法準備好食材提前將吉利丁片在涼水中泡軟。在鍋中倒入牛奶,椰汁,白砂糖小火至糖融化。將泡軟的吉利丁片加入鍋中攪拌至融化。將混合好的液體倒入模具中,放入冰箱冷...
QQ雞肉腸(彈性十足)
06-15
大少越來越愛吃肉,早餐都想吃火腿腸。外面的火腿腸看下料表一堆的添加劑,老母親動手吧。💪🏻用料雞胸肉2塊鹽2克玉米澱粉3勺蠔油1勺生抽1勺料酒5勺QQ雞肉腸(彈性十足)的做法選不含激素的雞大胸。儘可能剔乾淨上面的油筋。...
網紅Q彈小兔子 ~玉兔椰汁糕
11-04
用料水250克(可用熱水)細砂糖100克魚膠粉35-50克金鑽奶油150克牛奶150克椰漿200克眼睛巧克力拉線糕適量耳朵草莓果膏適量網紅Q彈小兔子~玉兔椰汁糕的做法先把魚膠粉和糖摻和均勻再加水,然後隔水加熱直到魚膠粉和糖融化,(或...
鹽水蝦(彈性十足)
02-04
昨天給爸爸做生日宴會,這道鹽水大蝦客人們讚不絕口。口感清甜,彈性十足鮮美無比。今天分享給大家,非常簡單!非常美味!非常營養!缺幾張過程圖,下一次做的時候再補上。用料蝦500克蔥幾根小香蔥姜4片料酒少許鹽少許蘸汁香醋少許...
彈性十足的海綿蛋糕
10-08
最近吃東西總是沒食慾,乘着休息折騰些甜點吃!ps:我用的是三能的28*28方形固底烤盤。用料雞蛋帶殼360克左右細砂糖70克牛奶60克低筋麪粉90克葵花籽油75克檸檬汁幾滴鹽1克彈性十足的海綿蛋糕的做法油紙裁剪合適大小圍邊,我...
零失敗彈性十足的蛋糕
11-06
老師傅們會強調全蛋打發的叫海綿蛋糕,分蛋打發的叫戚風蛋糕。這一款是臨界二者之間,作者稱她爲日式做法的長崎蛋糕。爲了避免再次被指責,我給她取個形象化的名字“彈性十足鬆軟可口的無油健康蛋糕”。蛋糕,好吃、好做是最...
彈性十足的酒釀饅頭-大白
03-10
看到別人的饅頭都做的珠圓玉潤,體態豐腴,總想着自己也能做出人見人愛的大白😊於是在研究過幾個方子後,就自己動手製作了。用料麪粉200克酒釀90克酵母2.2克白砂糖10克溫水50克彈性十足的酒釀饅頭-大白的做法把酵母和白砂...
彈性十足鴨蛋面·裸面
05-18
你可能吃不慣經典意式全蛋面,不喜歡中式單純用水做的糊面,或糾結於日式澱粉質的烏冬;可能你鍾情彈力十足的西北拉麪但覺得裸面本身欠味;如果你摯愛Q彈的類似正宗港式雲吞的面……那你會喜歡這款鴨蛋面,比雞蛋麪彈力更好!本...
Q彈奶白兔
08-24
採菊東籬下,悠然見南山!用料純牛奶1盒白糖250克明膠片5片Q彈奶白兔的做法準備一盒純牛奶!準備5片明膠片!準備250克白糖!加熱牛奶加凝膠片白糖,一定要隔水加熱,隔水加熱就是下面放個盆加水加熱,牛奶另外放一個盆,放在下面的盆上...
柯基屁屁紅豆麪包 彈性十足QQ
03-18
用料麪糰高筋粉300克糖50克鹽2克雞蛋液40克牛奶150克乾酵母4克黃油30克紅豆餡兒10分每分5克柯基屁屁紅豆麪包彈性十足QQ的做法麪粉,糖,鹽,混合開。酵母+牛奶溶解均勻。麪粉內加入雞蛋液,加入牛奶酵母液(慢慢加,邊加邊攪拌),我...
彈性十足的肉包
04-30
用料水260克高筋麪粉300克中筋麪粉200克酵母5克豬肉500克蔥末適量糖40克黃酒10克生抽15克老抽10克鹽10克蜂蜜20克熟芝麻1大勺香油20克彈性十足的肉包的做法肉餡:將所有材料和肉糜混合反轉1分鐘,速度3.5上勁麪皮:水、孝母...
彈性十足的旺仔牛奶球
12-09
用料旺仔牛奶250克玉米澱粉800克砂糖30克彈性十足的旺仔牛奶球的做法準備食材將旺仔牛奶和砂糖倒入鍋中玉米澱粉倒入鍋中,先不要加熱,將砂糖和玉米澱粉完全融化於牛奶中小火加熱,並不停翻拌,漸漸的出現小麪糰繼續翻拌,全部...
兔兔兔
03-24
用料兔子一隻酸蘿蔔一個泡椒8個火鍋底料四分之一包蔥薑蒜適量花椒15粒酸胡椒油10克芝麻5克雷筍500克兔兔兔的做法兔子砍小塊,加鹽,料酒,一大勺酸水醃製半小時,再加兩小勺澱粉拌勻鍋裏放200毫升油,蔥薑蒜花椒火鍋料翻炒,再加...
Q彈Q彈的兔兔椰奶布丁
08-27
用料椰子汁330克,純牛奶145克,白糖35克,吉利丁粉20克Q彈Q彈的兔兔椰奶布丁的做法椰子汁,牛奶,白糖混合,隔水稍微加熱,放入吉利丁粉,攪拌均勻,至吉利丁粉融化無顆粒狀,溫度不宜過高,50度左右即可,倒入兔兔模具,放涼,入冰箱冷藏,是冷藏...
第十六道菜【清燉兔子】
02-03
兔肉:味甘功效:健脾補中;涼血解毒。主胃熱消渴;反胃吐食;腸熱便祕;腸風便血;溼熱痹;解丹毒《本草綱目》:涼血,解熱毒,利大腸。《名醫別錄》:主補中益氣。《千金·食治》:生津止渴。肉免的營養價值與功效被譽爲“美容肉”“保健肉”...
彈性十足的香蔥芝士麪包
07-18
前兩天烤了一大盤披薩,小朋友超級喜歡吃,剛好還剩點芝士,就想着來個鹹香的芝士麪包,烤完滿屋子香味,小朋友看了直流口水,一定要挑最大的吃。用料高筋麪粉250克奶粉10克細砂糖20克鹽3克乾酵母2.5克全蛋液30克牛奶150克黃油20...
奶味十足的大白兔冰淇淋奶糕
08-24
此配方參考了廚友“是煩”的方子,很好吃,奶味十足,吃一根想兩根的哦。按原方×2,翻倍做的,能出5-6個冰淇淋模具的冰奶糕。用料大白兔奶糖150g牛奶250g奶粉20克玉米澱粉14克煉乳10克淡奶油200克奶味十足的大白兔冰淇淋奶糕...
彈性十足有點甜的白灼基圍蝦
06-13
海蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味,有菜中之"甘草"的美稱,而基圍蝦又因蝦尾形似雞尾而著稱。蝦富含蛋白質,具有通乳抗毒、養血固精、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。關注《碗裏碗外》公衆號,可獲取更多...
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