炸雞排以及炸串
用料雞胸肉塊雞蛋個麪包糠克澱粉勺炸雞排以及炸串的做法炸串醬：三勺甜麪醬（笑臉長勺），兩勺蠔油，兩勺統廚辣醬，一勺蜂蜜，兩勺辣椒粉，一勺孜然粉，一勺白芝麻，用熱油淋上，拌勻。加入少許熱水調成醬汁。一個雞蛋打散備用。一半澱粉，一...
自制炸串串
疫情期間沒得買.只能自己做啦用料竹籤根食材幹自制炸串串的做法把想吃的食材切吧切吧串起來調一個醬汁.辣椒.孜然.味精.糖.鹽少量/或者只用一點燒烤乾料.辣椒麪都可以/我個人還放了耗油.番茄醬.燒烤醬少量.一點蒜丁....
炸腸、炸各種丸子、炸各種串串
之前因爲第一次炸火腿腸發現了這個味道可以適合各種炸串，超級好吃，簡直跟在老家吃的最好吃的炸串一樣，這樣在離老家兩千多公里的地方也可以吃到這麼好吃的炸串真是開心。😬😬用料火腿腸8根（根據吃的人數食量自行調整哦）各...
炒雞快手以及保持身材的炸蝦餅
這兩天月半了，我就想說吃點啥減肥呢，正巧在u管上看到這個菜譜。最優蛋白質+少油，20分鐘內完成，成品外酥裏嫩Q彈多汁，太好吃啦！用料蝦，越大越好一斤鹽現磨玫瑰岩鹽擰8下糖少量白胡椒粉現磨胡椒粉擰兩下澱粉一小勺勺黃酒或任何...
免炸酥烤【日式炸豬排】還可以做香脆炸蝦炸雞炸萬物🤩
家裏是開放式廚房，所以很少起油鍋炸物，從小也基本沒有吃油炸食品的習慣。但是難得也想要吃點香脆酥鬆的肉類食品不是嗎😌偷師學會了一種日式家庭炸物料理方法，不需要油炸一樣能吃到外皮酥脆，肉質多汁的炸豬排。同樣的方法...
豬肉排炸串
豬肉排：豬肉餡麪粉雞蛋鹽味精孜然粉以上食材攪拌，分份，滾圓，壓扁，依次沾麪粉和麪包糠，炸/煎熟醬：番茄醬燒烤醬(草原紅太陽原味)/蒜蓉辣醬等孜然粉一點糖鍋內少許油，放入以上醬料小火熬濃稠(可勾芡用料豬肉克豬肉排炸串的做法...
萬能脆炸粉以及萬能炸串麪漿
用料低筋麪粉500克生粉100克玉米澱粉100克吉士粉50克麪漿多加以下材料：泡打粉50克雞蛋5個色拉油80克水150克萬能脆炸粉以及萬能炸串麪漿的做法沒有什麼技術含量，攪拌均勻即可...
炸饃炸串
一直想在下廚房寫菜譜，總被很多事情擱淺，今天突然特別想吃炸饃，想着想着就立馬行動，發了朋友圈，被大家“吐槽”，看餓了，紛紛表示想吃，求做法。於是這次，我終於不再找理由，只是沒想到我的第一個下廚房菜譜竟會是炸饃，這太顯不出我...
炸魚丸串串
自從解鎖魚丸技能，真的是樂此不疲，又好吃又便宜，營養還豐富，何樂而不爲？做多了就發懶，不再每次都稱量材料，開始隨手抓了，容易馬失前蹄啊！這不，昨天做的魚丸水放多了，嫩是嫩了，但沒了嚼勁，女兒表示沒有上次的好吃。好吧想上辦法補救...
油炸串串
疫情還沒有結束，在家做點好吃的串串用料牛肉片半斤香菜1把豆腐塊2塊牛肉塊半斤火腿腸4根粗辣椒粉，辣椒麪各1勺孜然粉1勺五香粉半勺鹽適量白芝麻1勺胡椒適量也可不用麻辣鮮小半勺油炸串串的做法山姆買的厚的牛肉片，香菜洗...
原味炸雞串
用料雞胸肉蔥姜料酒鹽白胡椒孜然味精幹澱粉雞蛋麪包糠竹籤原味炸雞串的做法將雞胸肉洗淨，去掉多餘脂肪（雞油），切成正方形丁，放入碗裏，加入蔥薑末、料酒、鹽、孜然、白胡椒粉醃製15-20分鐘。雞蛋打散。把醃製好的雞肉丁用竹...
非油炸雞柳+雞排串+烤玉米
我今天突然發現今天超市雞胸肉有小則扣~~~OMG勤勞持家勇於探索的我能錯過？？？雞柳+雞排串來一個！用料無骨雞柳雞胸肉：約250g炸雞醃料：適量料酒：約15g雞蛋：一個約50g水：20g植物油：15g低筋粉:29g土豆澱粉:29g麪包糠:適量醃料做法鹽...
油炸串串🍢
用料葷菜素菜蘸料：蔥花孜然粉辣椒粉雞精鹽熱油淋上蠔油1勺香菜4根蔥1根油炸串串🍢的做法把所有葷菜用牙籤串起（自己喜歡的都行）素菜串起（搭配自己喜歡的）鍋裏燒油先加入葷菜炸加入素菜炸好撈出裝盤蘸料：蔥花孜然粉辣椒粉雞...
自制炸串串(炸熱狗，炸香菇，炸香菇)
夜宵時間到，今天吃炸串串。用料香菇5朵牛津丸5顆魚豆腐5塊熱狗3根親親腸6根四季豆10根雞中翅6個金針菇一小把孜然粉，燒烤料，辣椒粉，耗油，醬油，油適量自制炸串串(炸熱狗，炸香菇，炸香菇)的做法準備好所有食材，清洗乾淨，整理穿成串...
炸串串
想吃串串了自己動手炸起來吧操作簡單😁自己喜歡的青菜肉類串起來油炸然後準備自己喜歡的醬汁刷下就可以吃了我用的甜麪醬🤣用料竹籤根蠔油勺蜂蜜勺醬油勺食材幹炸串串的做法油炸菜，肉調自己喜歡的醬汁炸好刷醬汁可以吃...
雞排漢堡（漢堡胚及炸雞排的製作視頻）
想吃雞排漢堡的小夥伴們看過來，自己在家也能做美味的雞排漢堡。步驟已經寫得很詳細了，想吃的趕快做起來吧用料烤雞排雞胸肉1塊鹽適量黑胡椒粉適量細砂糖適量生抽1勺料酒1勺薑末適量蒜末適量雞蛋1個麪粉適量麪包糠適量生...
炸個串串🍢
吃貨們喜歡的味道～任性吃用料食材按照喜好竹籤隨意辣椒醬2勺甜麪醬1勺蠔油1勺孜然粉1勺蜂蜜1勺水2勺炸個串串🍢的做法準備自己喜歡的食材（我居然忘記放蟹肉棒😥）我自己炸了辣椒油，把所有調料放進來～攪拌均勻～🌿鍋內倒油，油開...
串炸雞
20170604下午烹飪課菜譜用料雞脯肉少許辣醬油少許蔥薑蒜少許生粉適量玉米適量青豆適量胡蘿蔔根串炸雞的做法雞胸肉切片，加酒鹽糖辣醬油生粉蔥醃製，然後用牙籤串好。串好了，大蒜做成蒜末。切蔥花。熱火油，油溫不要太高。下...
炸串 雞排 百搭醬料
我是一個很愛吃的人，說白了就是比較饞🍖，喜歡研究一些美食，像醬汁啊，蛋撻啊，蛋糕啊，餅乾啊，等等，最主要我還一個愛吃的女兒和一個愛吃的老公，喜歡給她們做好吃的😍以至於我們全家都不瘦用料果味醬（我選的是草莓🍓口味的）15克甜面...
炸小雞肉串
我最喜歡各種炸串了，尤其是咖喱雞肉和這個小雞肉串。從小就喜歡吃甜口的醬，今天就嘗試自己調了一個甜口的醬。童年的回憶有沒有，幸福感爆棚。用料小雞肉串1把甜麪醬3勺鹽半勺孜然粉1勺白芝麻1勺黃豆醬1勺五香粉1勺炸小雞...
炸玉米串串
用料玉米1根澱粉適量油適量竹籤適量醬料各人口味炸玉米串串的做法玉米切段串上牙籤掰開一串串放入碗中加入澱粉油冒泡後放入玉米串串，炸至金黃色撈出調入自己喜歡的調料即可...
零食炸串串
用料平菇1個蟹棒若干土豆1個孜然N勺辣椒麪N勺麪粉N勺零食炸串串的做法1.把吃的菜洗乾淨（廢話）2.麪粉加水攪拌成糊狀3.菜上裹好麪糊4.放入80度左右的油鍋中炸，把菜放進去，炸熟撈出5.撒孜然，辣椒麪...
手把串小炸串中街炸串
饞的要昇天了，不敢吃外面的街邊攤了吧，來來來，家庭版小炸串絕對解饞，乾淨衛生，一點不輸街邊貨！用料燒烤成料（辣、不辣）依口味適量蠔油適量大喜大烤肉醬適量利民蒜蓉辣醬適量番茄醬適量糖適量白醋適量啤酒或雪碧適量澱粉適量小...
炸串
吃外面的總是不放心，但控制不住的流口水，一位鄰居阿姨的配方，阿姨做小吃5年多了，這個配方自己做和外面一個味道，快來試試用料孜然粉適量甜麪醬適量辣椒粉適量烤肉醬適量白芝麻適量油適量糖適量鹽適量金針菇適量雞胸肉適量...
香酥炸雞腿及醬汁炸雞腿
特殊時期想吃炸雞沒辦法用冰箱的食材搞一下用料琵琶腿8只麪粉80克澱粉50克雞蛋3個料酒2勺生抽1勺鹽3克孜然粉1勺胡椒粉1克椒鹽粉1勺蔥薑蒜適量蠔油2勺牛奶250克香酥炸雞腿及醬汁炸雞腿的做法琵琶腿解凍後扎小眼以便醃...