芒果蝦tapas

用料  

芒果蝦tapas的做法  

1. 蝦汆熟，剝殼
   
   芒果去皮去核切成4小塊
   
   水牛芝士小球對半切
   
   放一點點蒜粉&鹽到酸奶油中，攪勻
   
   不喜歡的可以直接使用酸奶油

2. 吐司片一片切成四小塊
   放入平底鍋，不加油，小火烘脆
   
   用吐司機或者烤箱來操作都可以

3. 烘好的吐司放在盤子上
   
   每片都抹上酸奶油

4. 將蝦、芒果、水牛芝士、黑橄欖放到吐司片上，用牙籤或者短竹籤串起來就可以了