馬蹄彩椒炒雞肉

風味清新卻不寡淡的排毒菜。媽媽和老公相繼喉痛咳嗽出現感冒症狀，恰好看到《心煮藝》的這道排毒菜，經鑑定這是一道集美貌，簡易，營養和美味於一體的佳餚

用料  

馬蹄彩椒炒雞肉的做法  

1. 雞肉切丁，用鹽，糖，料酒，澱粉醃製至少20分鐘。

2. 將馬蹄，彩椒切丁，大小與雞肉丁匹配。

3. 油熱後下姜蒜熗鍋，加入雞肉翻炒。

4. 雞肉變白後加入馬蹄和彩椒，炒出香味後加入適量鹽和少量香油，出鍋。