孤獨的陳皮鴨
平常炆鴨吃得多，今天就試試用陳皮來做一個孤獨的陳皮鴨吧用料鴨半隻料酒適量冰糖適量姜越多越好醬油3勺蒜頭2.3瓣蔥頭2.3個陳皮3片鹽少許油適量孤獨的陳皮鴨的做法第一步幫鴨子泡個涼水澡，泡個幾遍，好好沖洗一下它皮光肉...
陳皮鴨
疫情期間少出門吃飯，把自已的廚技徹底激發了。上週做了紫蘇鴨，今天做個陳皮鴨。記錄一下自己的做品。用料鴨半隻生抽2.5勺料酒1勺陳皮2瓣(洗乾淨後，約半碗水浸泡，水要留用)紅糖2瓣(上色提鮮)八角約5克(可按自己喜好增減)...
陳皮鴨翅
喜歡食陳皮鴨，但就喜歡食鴨翅等帶骨頭的部位，所以就改良成炆鴨翅。用料鴨翅1斤陳皮1片薑片5片蒜頭半個黑糖1小塊料酒1勺醬油2勺鹽少許陳皮鴨翅的做法鴨翅齊凍水放爐上慢火煮至臊沫浮起，水剛起泡就關火。開水龍頭沖洗鴨翅...
陳皮桂花鴨
廣東人家裏少不了有幾塊陳皮。燉紅豆沙的時候，掰兩塊進去，沙沙綿綿的還帶着陳皮的香甜。更妙的是與肉同煮，陳皮裏的芳香物質可以掩蓋肉類的腥臊。紅燒牛肉放一片進去，香！滷鵝放一點，解膩提味。陳皮燜鴨，拿陳皮和麻鴨一起燜，綿...
陳皮鴨湯
用料鴨肉陳皮水薑片鹽陳皮鴨湯的做法材料大火煮開去沫子，中火一小時，用鹽調味。...
孤獨火鍋面
與其說是火鍋不如說是火鍋面做爲一個異常愛吃火鍋的人來說不能不吃火鍋啊！尤其是火鍋下面堪稱完美!用料火鍋底料一包蔬菜隨意肉隨意白蘿蔔3/1個姜兩片孤獨火鍋面的做法水中放入薑片，沸騰後放入蘿蔔片，再次沸騰，放入火鍋底...
孤獨八點檔
用料菜場的菜超市的酒家裏的鍋孤獨八點檔的做法買菜切菜炒菜吃菜...
黃酒陳皮鴨
黃酒陳皮鴨用料：鴨半隻，陳皮10克，黃酒150克，生抽15克，蠔油15克，柱侯醬30克，鹽2克，冰糖6粒，食用油適量，蔥結一個，薑片50克用料鴨半隻黃酒陳皮鴨的做法黃酒陳皮鴨用料：鴨半隻，陳皮10克，黃酒150克，生抽15克，蠔油15克，柱侯醬30克，鹽2克，冰糖6...
陳皮燒鴨
陳皮有化痰的功效，放鴨子一起燉，有特殊的香味。配菜的小土豆和豆腐乾非常好吃😊。因爲孩子不喜歡大料的味道，所以沒放大料，喜歡重口的請自行添加各種大料。用料陳皮10克鴨半隻料酒5勺生抽3勺蔥若干大蒜3瓣糖3克小土豆8個...
孤獨美食
用料鹽適量雞蛋生江一點個孤獨美食的做法竹鼠...
孤獨星球
檸檬醬（共計：280.75克）150克……檸檬汁（黃檸檬）60克……細砂糖50克……全蛋20克……蛋黃0.75克……檸檬酸步驟：1、將檸檬汁和一半量的細砂糖（30克）在小號厚底平底鍋中煮沸。2、將全蛋、蛋黃和剩餘的另一半細砂糖（30克）在小盆內...
陳皮木鴨
在家常的基礎上加了陳皮用料大蒜姜3—4瓣木鴨1只黃酒適量茴香1小個陳皮3～4片幹辣椒花椒糖等適量陳皮木鴨的做法抄水後洗淨瀝乾將準備好的姜蒜辣椒花椒倒入油鍋爆香倒入瀝乾的鴨肉加入老抽生抽陳皮黃酒和水，沒過鴨肉後大...
孤獨寂寞飯
長夜冷風孤燈隻影寂寞人的孤獨飯孤獨寂寞飯用料大米一人份朝天椒四個大蒜五個蔥一根火腿腸兩根生抽胡椒粉香油孤獨寂寞飯的做法大米淘乾淨上鍋蒸大蒜切碎朝天椒切圈蔥切蔥花火腿腸切粒朝天椒、蒜末放入小碗倒入生抽胡...
陳皮熾鴨
這是我朋友媽媽的一道拿手好菜！用料鴨1只料酒2勺八角3個姜6片醬油3勺老抽1勺蒜🧄1只陳皮1只蔥白6段陳皮熾鴨的做法整隻鴨洗乾淨，控幹水分。熱鍋放油，油熱後小火煎黃鴨皮，一定要整隻鴨都煎好。放水沒過鴨子，然後放薑片、陳...
陳皮鴨子
用料鴨只陳皮片生抽勺薑片陳皮鴨子的做法鴨子斬塊，飛水，鍋中起油爆炒加薑片，生抽，陳皮少許，爆炒後放添適量水，高壓鍋開雞鴨煮鍵，鴨子燜好後，轉炒鍋水份燜幹，重新起鍋放油放蔥頭，蒜，辣椒，爆香放鴨塊翻炒出鍋成品圖，透着淡淡陳皮香的...
孤獨の美食家之皮蛋
源自第三季別緻的擺盤～用料皮蛋蔥姜其它調料隨意孤獨の美食家之皮蛋的做法漂亮的擺盤用餐變得更愉快Enjoy！小貼士漂亮的擺盤用餐變得更愉快EatLovePray...
陳皮醬鴨
週末買一隻鴨，家裏一般燒鴨湯爲主。想想換個燒法，瀏覽下廚房裏好幾個醬鴨做法。家裏有朋友去年送的新會陳皮都還沒開封，試着結合做着試一試。做出來味道真很不錯，半隻鴨被女兒給幹光哈，鴨子切件着實難看，刀功不好哈。用料鴨...
陳皮燜鴨
用料鴨肉只薑片蒜頭老抽勺生抽勺鹽克陳皮柱候醬陳皮燜鴨的做法鴨子洗淨把腳翅脖子切開，熱鍋放點油放入鴨子中火煎出鴨油，切下的頭腳等放旁邊一起煎，最好全部皮都煎到，我是煎了挺久煎出好多油留下一點爆香料其他倒掉，煎好就...
陳皮鴨脯
用料鴨只陳皮鴨脯的做法切炒...
孤獨臘味飯
放假獨自在家的午餐~毫無技術含量的一人食用料大米依食量而定臘肉適量孤獨臘味飯的做法大米洗淨放入電飯鍋倒大米兩倍高度的水平鋪臘肉選擇煮飯模式小貼士原汁原味的就很好吃!!醬油神馬的調味品通通不用放~臘肉的味道...
愛與孤獨
從小都對紅豆情有獨鍾甜品店裏最喜歡點“紅豆湯”今晚沒有準備更多食材，紅豆在唱獨角戲🌚用料紅豆100-150克冰糖3-5粒愛與孤獨的做法先煮水，倒掉小火，繼續煮…用上圖幫它脫殼…小貼士一小時或更久！...
陳皮醬鴨
鴨肉身上有一種讓人無法接受的腥味，處理不好的話會難以下嚥。要想把鴨肉做得好吃，最簡單有效的方法就是醬汁來調。無論是江浙的醬鴨還是湖南的醬板鴨，都試圖用多道祕製工序來去除腥味，並煥發出濃郁誘人的醬香。今天這道改...
陳皮鴨舌
濃油赤醬香噴噴，冷盤或者好零食。用料鴨舌陳皮醬油糖八角桂皮鹽陳皮鴨舌的做法鍋內放油，燒至7層熱放入鴨舌，炒2分鐘加醬油、白糖，翻炒2—3分鐘加少許水，放適量鹽、陳皮、八角、桂皮，燒5—7分鐘左右看收汁到差不多，關火...
孤獨米其林
就算一個人吃飯也要吃的高逼格！！！孤獨而不寂寞😂😂懶得濃湯品就前菜主菜甜品用料前菜：沙拉番茄木瓜核桃生菜火腿片（根據喜好主菜：牛排青椒洋蔥土豆甜品：藍莓冰淇淋孤獨米其林的做法蔬菜各種洗切。木瓜番茄切丁。洋蔥對半切青...
陳皮滷鴨
朋友圈老是有人問，我的鴨怎麼滷的。今天端午節就分享一下我滷鴨的步驟。這是我多次滷鴨的經驗，僅供參考用料陳皮3片鴨1只姜3片蔥2根醬油2到3勺老抽少許鹽2小勺花生油少許蒜3瓣冰糖可以來2粒陳皮滷鴨的做法1，肯定是先燒水...