杆豆（扁豆）肉飯
江蘇南通市有一道類似於糉子的飯，但又不僅僅只在端午前後吃，這道槓豆肉飯可以儲藏兩三天，夏日吃米飯必備，熱一下食慾大開喲！快快做起來吧用料扁豆500克豬肉500克醬油6勺鹽30克糖10克杆豆（扁豆）肉飯的做法豬肉我買的是連肥肉...
空心菜杆杆炒牛肉
平常都是芹菜香菜各種炒牛肉今天沒買這些家裏有少許空心菜杆杆存貨空心菜杆杆炒牛肉味道也還闊以喲👍用料牛肉300克鹽少許姜2片醬油1料酒2勺朝天椒4個生抽2勺蛋清1個大蒜子3瓣大蔥1根空心菜杆杆半把空心菜杆杆炒牛肉...
酸辣菜杆
這麼家常的一道菜居然下廚房沒有找到。。在國內媽媽每次把白菜杆單獨挑出來炒，因爲我和我爸都不吃。現在一個人做飯了，只能自己吃，不過還是習慣性的葉子和杆分開。才發現這樣炒出來的菜杆其實很好吃的！用料白菜杆辣椒陳醋...
豆豉茼蒿杆
家鄉的家常菜，做法簡單，下飯用料茼蒿杆1把生抽1勺鹽5克豆豉20粒幹辣椒末少量姜3片蒜末少量豆豉茼蒿杆的做法茼蒿杆切成小段豆豉泡水大約一個小時，泡軟少量熱油，放入蒜末，薑片熗鍋，放入茼蒿，豆豉，翻炒幾次，放入鹽，辣椒末，雞精，起鍋...
豆豉空心菜杆『湘菜』
在老家湖南現在還不是吃空心菜的季節，起碼要到端午以後纔有吃。做法很簡單啦，分開炒葉子與杆子就行。用料豆豉適量蒜2瓣油適量空心菜杆適量老抽適量辣椒3個鹽適量豆豉空心菜杆『湘菜』的做法空心菜葉子和杆子分開，葉子可...
紅薯杆
用料紅薯杆一斤紅辣椒、黃辣椒4個大蒜少許紅薯杆的做法先倒入油，把大蒜倒入鍋中..再倒入紅薯幹..爆炒假如辣椒，鹽.味精...還適當倒入一點點醬油..炒幾分鐘起鍋...
爽口紅薯杆杆
昨天上傳了一道涼拌毛豆頗受歡迎今天再推薦一道時令菜夏天吃特別開胃希望大家喜歡用料紅薯杆300克大蒜3瓣青辣椒或小米辣三到五個肉末50克爽口紅薯杆杆的做法挑選新鮮肥實較粗的紅薯杆去掉杆杆上的葉子杆子洗淨控幹水...
夏日菜之空心菜杆（竹葉菜杆）
用料空心菜1把青長尖椒1個小米辣4個大蒜6瓣肉絲（若干）這個可以不給，因爲家裏有剩的，不吃就浪費了夏日菜之空心菜杆（竹葉菜杆）的做法將食材如圖切好，肉絲用鹽和生抽稍微捏一下竹葉菜杆子最好手撕，沒時間的可以直接洗好用刀拍鍋...
紅傘傘白杆杆蘑菇饅頭
南京疫情在家第5天。帶娃做個饅頭。用料麪粉250克水125克左右酵母3克糖20克奶粉15克玉米油10克素色適量紅傘傘白杆杆蘑菇饅頭的做法麪糰揉成光滑狀態，直接造型。搓圓，稍微按扁貼上一些白色圓點裝飾一下白色麪糰搓成水滴...
豆沙春捲（筆桿春捲）
用料豆沙餡500克春捲皮32張豆沙春捲（筆桿春捲）的做法春捲皮折一三角豆沙搓成條搓成長條的豆沙放在春捲皮上捲起（圓形皮也可以做成筆桿狀春捲）尖角處沾點事先調好的玉米水澱粉封住漂亮的豆沙筆桿形春捲包好了，可冰凍冷藏保...
不喜歡吃白菜杆杆？這樣做杆杆搶着吃
不喜歡吃白菜杆杆？是你不會做，這樣做太下飯了，都搶着吃用料大白菜1顆五花肉200克蒜苗50克蒜4瓣幹辣椒15克鹽3克蠔油1勺老抽1小勺相處1小勺蒸魚豉油2勺不喜歡吃白菜杆杆？這樣做杆杆搶着吃的做法我們先把白菜清洗乾淨，去掉葉...
醃芋禾杆
芋禾杆是芋頭的莖，具有助消化，增食慾，降血壓的功效，同時還能夠清除口腔中的菌類，對於防止發生齲齒有一定的作用。芋禾杆裏含有大量的膳食纖維和鉀離子，蛋白質的含量也很高，能夠預防發生心腦血管疾病，同時還可以提高免疫力，對於...
豆杆炒肉
嘗試，好味！用料豬肉一碗左右豆杆4根紅蘿蔔1/4根蔥1根蒜，鹽，黃豆醬，蠔油，花生油，薑絲，酒，胡椒粉適量豆杆炒肉的做法豆杆，有點像蛋卷，用了4根把四根豆杆折斷，泡了超過12小時泡開了的樣子，變得很軟了切成上圖的樣子紅蘿蔔也切絲豬肉用...
涼拌空心菜杆杆
空心菜杆杆的新吃法用料空心菜把蒜瓣鹽克生抽勺辣椒粉蠔油醋涼拌空心菜杆杆的做法空心菜杆杆洗乾淨，燒一鍋水，水開下空心菜杆杆焯一兩分鐘，撈出過涼水把過涼水後的菜杆杆撕成條，擠幹水分加蒜末，鹽，幹辣椒粉，生抽，蠔油，一點點醋...
紅傘傘白杆杆
紅傘傘白杆杆用料麪粉（白團）150克水（白團）80克酵母粉（白團）3克麪粉（紅團）100克水（紅團）50克紅曲粉（紅團）3克酵母粉（紅團）2克豆沙適量紅傘傘白杆杆的做法以上是5個的量。分別揉2塊紅白麪團白的稍微多一點（因爲需要做白杆）發酵之後，分別...
手杆面
用料麪粉400克水酌情老抽一點點鹽隨自己口味辣椒麪酌情可不加手杆面的做法和麪和好之後家裏如果有擀麪杖可以用沒有的話可以用啤酒瓶擀好後就可以切了。薄厚自己定由於剛纔一直在忙所以忘拍了。湯自己配呵呵好了以後...
曬紅薯杆
我家後院陽光不充足，但種紅薯，專門用於掐紅薯尖還不錯，於是，春天的時候種了一點紅薯，到秋天，紅薯藤直接堆肥有點捨不得，於是把紅薯杆摘出來曬乾菜。用料紅薯杆若干曬紅薯杆的做法自家地裏的紅薯秧子。到秋天掐最後一批紅薯尖...
豆豉白菜杆
用料豆豉一把白菜杆鹽糖鹽的三分之一干辣椒段生抽豬油豆豉白菜杆的做法白菜杆切段。鍋燒熱關火。放入豬油，再放入豆豉和幹辣椒，小火炒香。放入白菜段，大火炒。等到白菜上面都沾滿油，加入一點點水，大火翻炒。等到白菜熟透了...
清炒蒿杆
用料蒿子杆1把蒜末鹽蔥花清炒蒿杆的做法蒿子杆洗淨切斷段。油鍋熱（油多一點），放蔥花爆香，放入蒿子杆，翻炒一分鐘，放入鹽翻炒一分鐘，出鍋前放蒜末，拌勻出鍋。...
豆杆燒肉
超愛吃各種豆製品，第一次買這種豆杆，想想燒肉肯定非常好吃~說做就做，很簡單~用料醃製五花肉五花肉200克味極鮮適量玉米澱粉少量料酒少量其他豆杆2根蔥薑蒜細青椒1個小米椒/剁椒半個/一勺冰糖5顆生抽蠔油豆杆燒肉的做法準...
大蒜杆杆炒臘肉
臘肉，是湖南人的一道煙薰持色菜，也是冬季各家各戶必備的家常菜。它香味撲鼻，入口即化，很受喜歡。用料臘肉，300克蒜薹150克青紅椒各2個大蒜杆杆炒臘肉的做法把整塊臘肉用溫水洗乾淨，放鍋里加水合蓋煮開15至20分鐘。再把臘肉...
白菜杆不要扔，這樣做隔壁小孩饞哭了。（杆杆豆腐）
我只吃大白菜葉葉，不愛吃白菜杆杆扔了可惜，所以創造了這個菜。這個菜譜送給和我一樣不愛吃大白菜杆兒的朋友。用料大白菜杆適量白豆腐半塊姜拇指大1塊蒜兩瓣豆瓣醬1勺油適量醬油1勺雞精1勺鹽1勺豆粉2勺白菜杆不要扔，這樣...
青菜豆杆
清清爽爽、簡簡單單的家常菜是最讓人百吃不厭的😊～用料青菜10顆豆杆4條蔥蒜適量蠔油1勺青菜豆杆的做法青菜洗淨、提前泡軟的豆杆切斜段備用起鍋熱油，爆香蔥蒜末放入青菜、豆杆，根據個人口味加適量蠔油翻炒均勻，等青菜斷生...
涼拌豆杆兒
做豆杆兒是媽媽在未出嫁前時工作，每天面對熱氣騰騰的豆漿，把豆漿上的皮一層層捲起來，烘乾，就變成了豆杆兒。不添加任何東西，最純正的豆製品的味道，雖然很多年不做了，但媽媽也是挑豆杆兒的好手，知道什麼樣的豆杆兒最好，也讓我遠...
鐵桿山藥
用料味極鮮適量醬油適量蔥切若干絲蒜一瓣鐵桿山藥的做法山藥打皮（防止面板過敏，處理過程請戴手套），切條。粘生粉。鍋中放油，炸山藥條。炸好放入盤中。最後鍋中放一點油加入適量味極鮮，醬油，醋，糖，水，放入蔥和蒜。然後再加入炸好...