鮮汁燜飯

吃膩了白米飯配菜，對簡單的泡飯有一點點期待，美味的湯汁和喜歡的蔬菜味道完全進入到米飯當中，讓你欲罷不能的美食感受，什麼下飯菜都覺得遜色很多，簡單易做上手簡單還很美味，作爲孩子的代餐也很不錯喲，早飯版可以加一個蛋～～

用料  

鮮汁燜飯的做法  

1. 將米淘好，放在鍋中浸泡，這樣米飯會很軟

2. 土豆去皮，切成小丁，放在水中浸泡，一是可以除掉些澱粉，二是防止土豆氧化變黑，這裏面我加了點地瓜～🍠

3. 將所有食材洗淨後切成小丁，待用，切的小一點，這樣易熟

4. 將醬、醬油、糖、料酒和一小勺蠔油拌勻，加一點點熱水調成湯汁，蠔油如果不喜歡可以不放

5. 鍋中放少許油，待油熱後，將蒜片和蔥花放入鍋中煸炒出香味，依次將肉類、蔬菜放入鍋中煸炒出香味

6. 煸炒一分鐘左右醬調好的湯汁倒入，讓食材上色

7. 食材不用炒熟，直接匯入放鍋中，切記不要攪拌，讓米粒在下面，以免蔬菜糊鍋，米飯焦一點還很好吃滴

8. 接下來按下煮飯鍵，等到放飯鍋快跳的時候想吃雞蛋同學把雞蛋直接打到面上就行啦～～享用吧～～

9. 入碗～～可以吃啦