燉三黃雞
低鹽低脂低嘌呤攝入如何完成?腎友正確吃雞!用料三黃雞1只蔥2根姜3片燉三黃雞的做法一袋三黃雞，洗淨備用一鍋清水，蔥姜料酒煮開大火燒開後，提着雞上下反覆浸燙3次再將整隻雞放入沸水中，注意水沒過雞身，煮15分鐘，撇去浮沫。雞...
❤️清燉香菇三黃雞
清燉的雞湯鮮美爽口，營養豐富，做法簡單。用料三黃雞1只生薑1塊小香蔥2根鮮香菇5朵食鹽少許冰糖2-3粒❤️清燉香菇三黃雞的做法三黃雞冷水入鍋，焯水後待用；香菇洗淨，開水泡5分鐘後，撈出，擠出香菇吸的水份，切塊待用。生薑切片、小...
香濃滑子菇燉三黃雞
用料三黃雞半隻土豆2個滑子菇1袋，估計400克左右花椒20粒，爆香後扔掉八角2個香葉4片姜6片蠔油3勺鹽6克胡蘿蔔1根蔥1根醬油（味極鮮）3勺蒜4瓣糖3克香濃滑子菇燉三黃雞的做法土豆，胡蘿蔔切滾刀塊入電壓力鍋墊底兒，蔥，姜，蒜（拍扁）入...
三參燉雞
這是一個四川的朋友給的食譜，第一次吃的味道驚豔到我，正好家裏有土雞，還有閨女帶回來的西洋參，趁着這次把這個配方記錄下來用料土雞一隻西洋參20克沙蔘50克黨蔘50克當歸2-3片薏米20克百合10克枸杞10粒大棗6粒三參燉雞的做...
三色燉雞
用料高湯精雞(最好是土雞)原料土豆胡蘿蔔青椒蔥薑蒜輔料:料酒醬油冰糖花椒鹽雞精豆瓣醬香葉大料肉蔻桂皮陳皮小茴香三色燉雞的做法蔥切大段,薑切片,土豆\胡蘿蔔\青椒切塊雞塊洗淨用老抽.料酒.蔥、姜醃1個小時左右油...
菌絲燉三黃雞
用料三黃雞一隻姜五片料酒一勺鹽少許蔥五根胡蘿蔔一根菌絲燉三黃雞的做法先把雞洗乾淨，然後用水搓一下，撈出。洗乾淨菌絲，胡蘿蔔，等。放入水中大火水開，放入雞和配料，轉小火慢燉一個小時，再轉大火，收汁，十分鐘。出鍋。...
三黃雞燉湯
用料三黃雞塊、香菇、金針菇、銀杏果、醪糟、陳皮、蔥、姜、蒜、鹽、花椒、大料。三黃雞燉湯的做法三黃雞塊洗淨（買的時候人家不容我反應就卡卡切成塊了哈哈），放入砂鍋中燉煮，等血沫子出來後撇出沫子，之後再放入陳皮、蔥段...
蟲草花姬松茸燉三黃雞
夏季隨着新陳代謝增快是大量補充維生素和植物蛋白質的好時節用料三黃雞半隻蟲草花100克姬松茸200克鹽適量味極鮮醬油適量白酒2滴姜兩片蟲草花姬松茸燉三黃雞的做法將姬松茸冷水泡發待用注意泡發後的水不要丟棄是做湯...
黃芥末雞腿（一雞三吃 燉 烤 煎）
今天我介紹給你們法餐裏地位和醬油在中餐裏差不多的調料——黃芥末！它既可以醃肉做燉肉、燒烤、還可以做最基礎的法式沙拉醬！今天的視頻帶來給你我的招牌菜，黃芥末烤雞腿，介紹三個做法。我喜歡跟你們分享美食靈感和一些我...
三黃雞燉紅蘑
用料三黃雞紅蘑蔥姜大料黃酒牛肉粉鹽香菜三黃雞燉紅蘑的做法三黃雞用水清洗乾淨後切塊，然後用水焯一下（忘拍照片了）然後鍋中放油，放蔥姜大料炒香，放入焯好水的雞塊，放上生抽翻炒至上色均勻。然後加入沒過雞塊的熱水，燒開後轉...
三黃雞燉元蘑
用料三黃雞半隻（我只用了兩隻大腿）幹元蘑適量蔥姜鹽料酒生抽白糖五香粉三黃雞燉元蘑的做法三黃雞洗淨、去掉無用之物，剁成適口小塊，用加了姜、料酒的水飛過、控水乾元蘑用溫水泡脹，摘將洗淨後撕成小塊，擠幹水份淨鍋入少許油...
超級香嫩的燉三黃雞
三黃雞➕南瓜🎃➕青椒用料三黃雞1只花椒若干粒冰糖3小塊姜若干片八角若干料酒3勺鹽1勺半的量蔥半根南瓜半個青椒1個蔥頭半個超級香嫩的燉三黃雞的做法準備南瓜，蔥頭，青椒切塊雞肉冷水下鍋，焯水，放入料酒➕薑片，撈出血末，直...
美味三黃雞燉鮮茶樹菇
豬肉已經飆升到30了，去菜市場買點雞肉吃，三黃雞10元一斤，買了一隻26塊，切塊。夠吃2頓，比豬肉划算多了。熊孩子們炒着吃小雞燉蘑菇，新鮮茶樹菇10元一斤，正好分兩次吃。完美！用料茶樹菇250克左右三黃雞半隻姜8片胡蘿蔔半根蔥半...
三黃雞燉蘑菇枸杞湯
用料三黃雞1只姜3片蘑菇3只枸杞20顆三黃雞燉蘑菇枸杞湯的做法三黃雞切塊，洗淨燉湯，第一遍泡沫上來後把泡沫去掉，雞塊洗淨，加上姜塊，再用冷水大火煮開，小火慢燉，大約2-3小時，加蘑菇和枸杞，燉15分鐘後出鍋.根據個人情況加鹽即可....
燉海帶玉米香菇三黃雞湯
媽媽教的方法，怕忘記，隨手記錄。配料只放香菇也行，其他可以隨意增減。主要祕訣在於前期泡出血水，焯水撇掉浮沫。香料各樣少放點，不用多放。蔥段和薑片安排明白。鹹淡調味可以出鍋後調，煮之前少放點鹽就行。用料三黃雞1只幹...
榛蘑燉三黃雞
用料三黃雞1kg生薑1塊小蔥5根食鹽適量榛蘑燉三黃雞的做法準備一隻三黃雞1kg左右。我喜歡用骨剪刀，順着筋骨剪成合適的大小。雞頭、雞尾和雞脖處帶有淋巴的雞皮通常我都會去掉水燒開將雞肉焯水，撈出瀝乾洗淨榛蘑，小蔥打成...
清燉三黃雞
用料三黃雞1只姜1塊香蔥一小把紅棗5顆枸杞10粒香菇2朵（可用其他菌類替代）料酒50克鹽適量清燉三黃雞的做法三黃雞洗淨，切除雞屁股部位。將三黃雞放入鍋中加足量的清水，水要沒過食材，大火煮沸後轉中火煮5分鐘左右，撇去浮沫。...
板栗燉三黃雞
用料三黃雞板栗蔥段薑片花椒料酒鹽幹辣椒紅棗白胡椒粉板慄燉三黃雞的做法三黃雞去內臟，臀尖，剁塊，焯水，洗淨，控幹水炒鍋裏放少許油，下三黃雞塊，煸炒幾下，加入料酒繼續煸炒成金黃色，倒入熱水（淹住雞塊），加花椒，幹辣椒，蔥姜段，紅棗，中火...
三黃雞燉蔬菜
做一道全新的菜，很像談一場戀愛，要麼喜歡，要麼受傷。嘗試帶來的驚喜，不是關鍵，不是目的。真正的樂趣是：愉悅家人的胃口，快樂別人，快樂自己。失敗的菜，不是不好吃，而是，你忙的團團轉，大家吃時，沒發現跟以前任何一次的吃法有什麼不同...
三黃雞燉粉條
用料三黃雞粉條姜蒜乾紅椒花椒大料粉三黃雞燉粉條的做法洗淨三黃雞，切成大小均等的塊雞塊用開水焯過，撈出炒鍋放油，在放些白糖，白糖化開時放雞塊雞塊炒到掛勻糖色，加水沒過雞塊，放姜蒜，乾紅椒，還有花椒大料粉湯收的差不多，雞塊...
板栗蓮子香燉三黃雞
三黃雞鮮嫩美味的象徵，加入板栗🌰蓮子更是養生佳品用料三黃雞500g栗子20個蓮子一小把枸杞少許幹辣椒六個花椒一把鹽少許白胡椒粉少許蔥段五段薑片六到七片板栗蓮子香燉三黃雞的做法買新鮮的栗子剝殼，剝殼有技巧，用廚房多...
三七燉雞
用料雞半隻三七粉適量三七燉雞的做法雞肉洗淨剁成小塊，焯血水後沖洗乾淨三七粉備用砂鍋入清水加老薑片、天麻片、老母雞煮開，倒入適量料酒，開最小火慢燉兩個小時。小貼士三七太硬要打粉纔可食用哦...
汽鍋蟲草花竹蓀燉三黃雞
5度的天，拍了婚紗照外景，真是辛苦老婆了，特地做一頓湯補補用料三黃雞半隻竹蓀10根花椒8粒料酒5勺姜3片蟲草花80克當歸1.5片枸杞10粒蔥花適量紅棗5顆平菇100克白胡椒10克汽鍋蟲草花竹蓀燉三黃雞的做法洗淨雞，並拆好，不然後...
三黃雞燉土豆
三黃雞鮮嫩，土豆粉糯，能吃兩碗米飯🍚。減脂的同學，土豆當主食，雞肉補蛋白，絕佳搭配。用料三黃雞半隻土豆2個蔥小半根幹辣椒2個香葉1片大料（八角）1個花椒5粒料酒1小勺老抽1小勺糖5克鹽5克三黃雞燉土豆的做法三黃雞切塊，土豆去...
家燉三黃雞
首先說一下三黃雞的營養價值：1、溫中益氣：三黃雞肉性溫，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、氨基酸、礦物質、維生素等多種營養物質，具有溫中益氣的作用，對營養不良、畏寒怕冷、體倦乏力、身體虛弱等症狀有很好的食療作用。2、...