香煎金鯧魚天然生曬的金鯧魚新鮮度看得見！鮮而不鹹！
📍天然生曬的金鯧魚新鮮度看得見！鮮而不鹹，清蒸、香煎、燜燉焗做法多多！肉多骨少，新鮮生曬，營養豐富而且只有一條大刺，沒小刺！老人，小孩都可以放心吃🤗用料金鯧魚1條蔥2根姜1片香煎金鯧魚天然生曬的金鯧魚新鮮度看得見！鮮而不...
【百合花開】最考驗小龍蝦新鮮度的做法——清蒸小龍蝦
又到一年龍蝦季，從來沒有自己做過小龍蝦，想嘗試一下。用料小龍蝦3斤【百合花開】最考驗小龍蝦新鮮度的做法——清蒸小龍蝦的做法聽國華老師說，公司附近菜場，賣小龍蝦的攤位只有一家，攤主“壯耐耐”，賣的小龍蝦也“壯耐耐”...
🥚如何判斷雞蛋の新鮮度🧐
▹在超市日常採購時、我們會發現雞蛋一般有兩種顏色：一種蛋殼偏白、另一種蛋殼泛紅，這是爲什麼呢？▹答案簡單到出人意料、蛋殼的顏色不同是因爲雞的種類不同、和其蛋白、蛋黃的營養價值根本沒有關係。▹所有的蛋殼一開始...
如何決定香蕉的新鮮度
家裏有老人的，治便祕，不能吃太青的香蕉。小孩子又不愛吃太老的香蕉怎麼辦。別擔心。我來教你用料香蕉若干塑料袋一隻吹風機一隻大米兩碗左右如何決定香蕉的新鮮度的做法稍微有點黃的香蕉。我們在上面畫了愛心。可以辨別...
新三鮮
大頭菜不要像我這樣切太碎我沒整明白哈哈用料西紅柿個新三鮮的做法多倒點油...
高顏值、健康、新鮮、有溫度的新茶飲
無論是春天的草莓，夏天的水蜜桃西瓜葡萄，追隨水果的腳步已經成爲了飲品創作不可阻擋的趨勢。同時，所有的原料都在離不開健康二字。乳酸菌系列飲品是飲品行業裏第一類真正意義上的健康型創作飲品。現在正是獼猴桃季，各大品...
桑葚新高度の美顏膏
桑葚消滅計劃！一次做了多重風格和口味，純粹的果醬還不夠，又添加了紅棗和枸杞，本來還想加入葡萄乾，怕太溫補，就止步於紅棗了~~用料桑葚一盒子紅棗10個枸杞一小把白砂糖兩勺桑葚新高度の美顏膏的做法桑葚洗乾淨，去蒂加入一點白...
米飯鮮蝦卷[凱度蒸烤箱版】
用料雞蛋2個蝦4只胡蘿蔔20克熟米飯50克包菜20克鹽適量香油適量米飯鮮蝦卷[凱度蒸烤箱版】的做法準備好所有食材、蝦去蝦線、蝦殼、胡蘿蔔切碎、包菜可放入蒸烤箱用純蒸模式100度蒸4-5分鐘，取出，去中間的菜梗，再將菜葉切...
超級快手零難度的家庭自制新鮮韓國泡菜Geot-Jeori
想自己試試看醃泡菜由來已久，無奈看起來工程都很浩大，無意中找到這種類似白菜沙拉一樣的快手小泡菜的製作方法，如獲至寶。在家已經做過三四次，味道很讓人驚豔。比買來的瓶裝韓國泡菜當然是更新鮮的，也特別下飯，味道更偏甜，而...
新鮮草莓季-草莓奶油蛋糕（零裱花難度）
在有陽光的冬日，聞着馥郁的草莓香，咬一口軟軟嫩嫩的奶油蛋糕，兒子總結說這是一種幸福(=^.^=)此配方可以做6寸戚風蛋糕一個。烤箱150°，中層，50分鐘。用料鮮草莓適量鮮雞蛋3個低筋麪粉60克玉米油40克鮮牛奶40克細砂糖---蛋...
鮮出新高度「黃魚筍乾煲」
今天，良心推薦的黃魚筍乾煲，算是我自創的一道菜。我跟你們說說，這道美味佳餚是怎麼來的吧。有一次買到了一條特別好的舟山直送黃魚，家裏正好有從安吉帶回來的幹筍，冰箱裏還有一袋金華火腿，而我那個善於“癡纏”的閨蜜又不請...
i7溫度備忘（持續更新）
記錄i7烤箱溫度，給自己備忘，恰巧你也是同款烤箱可以參考。用料高粉鹽克糖i7溫度備忘（持續更新）的做法2021/9/21，皇冠吐司，無蛋配方，二發至7.5入烤箱，150/210，28分鐘，漲勢和上色均完美！2021/9/24，皇冠吐司，150/210，28分鐘，無蛋配方，低...
速度烤海鮮
用料蝦只大蒜瓣花蛤蟶子小蔥朝天椒蒸魚豉油速度烤海鮮的做法朝天椒，小香蔥，蒜切碎加蒸魚豉油鍋燒熱，不加油，海鮮下鍋。海鮮的水分烤乾，加入調料，成了。小貼士調料沒有比例，看自己喜好。...
新鮮玉米汁+新鮮玉米渣餅（新鮮玉米餅）
寶貝很喜歡喝玉米汁，但是每次留下的玉米渣倒了很可惜，索性加點糯米粉做成玉米渣餅，香甜軟糯，特別好吃，也不浪費。不喜歡玉米渣餅的朋友也可以不濾汁，直接做成玉米餅，直接做成玉米餅的話榨時就要少加點水，只要能榨成糊狀的玉米...
【蒸蛋新高度】炸蒸蛋
魚腸蒸蛋是較爲常見的一道家常菜，駱師傅創新做法，融入了叉燒、欖角和冬菇等食材，鮮香濃郁，更爲吸引的一點，是蒸蛋出爐後再用熱油微炸，使表層香脆可口，內裏鮮香滑嫩，軟綿中帶有嚼勁，口感豐富，營養又美味。用料魚腸2條雞蛋6個叉燒...
清蒸銀鱈魚 | 最大程度的保持新鮮的做法
這裏有一個梗，在超市看到賣相相當不錯的銀鱈魚，買了2盒回家清蒸着吃。發現這銀鱈魚非常的新鮮，味道真是上上品。再去超市時想入貨，仔細一看原來一盒要198元！一道菜花了快400塊，怪不得如此好吃。。。果然是一分錢一分貨啊！這...
奶酪蘑菇香腸捲餅🌮鮮味早餐新高度！
早，捲餅狂魔已上線！今天吃的捲餅鮮出天際～同樣是十分鐘左右完成，拒絕夏天廚房汗流浹背！奶酪片的奶脂香氣和蘑菇的鮮味相互交融，一口綿滑，滿嘴留香，好吃到我直接“好傢伙”！最後會有一些翻車小經驗和大家分享😂😂更多原創食譜及...
零難度清新檸檬雞爪
疫情期間做了一次檸檬雞爪，張女士表示很好吃！昨天去超市她又買回來一袋雞爪了！馬上要復工的我表示好忙啊！好在簡單易操作。用料雞爪1斤檸檬2個小米椒3個香菜一把蒜10瓣味極鮮2勺醋2勺鹽適量雞精適量零難度清新檸檬雞爪的...
零難度🔥新手入門必備❗️❗️鮮花蔓越莓奶酥
新年小零食準備起來先從這款簡單的上手吧你們也完全可以可做早餐也可以做下午茶春節宅家露一手吧貼上杏仁片和小花花特別惹人愛用料黃油50克糖粉30克蛋黃3個低筋麪粉120克蔓越莓20克零難度🔥新手入門必備❗️❗️鮮花蔓越...
榴蓮披薩（新手沒啥難度）
啥故事不故事的，想吃就去折騰做唄用料榴蓮肉看心情，愛吃多放馬蘇裏拉芝士適量披薩餅底1個榴蓮披薩（新手沒啥難度）的做法準備好披薩餅底榴蓮肉和芝士碎披薩烤盤刷適量油披薩餅底刷適量油預熱烤箱，上下190預熱8分鐘，這8分鐘，操...
無難度新奧爾良烤翅
一包新奧爾良粉和烤箱就可以完成。兩步就可以享受KFC的新奧爾良烤翅，包你吃過無法自拔！我做了一次，老是心掛掛😂用料雞翅中6個新奧爾良烤翅粉半包無難度新奧爾良烤翅的做法將洗乾淨的雞翅中劃上幾刀，然後倒入新奧爾良烤翅...
【墨魚汁年糕】這道菜醜出新高度，鮮出新境界！
多數人會在處理墨魚時會把墨囊丟棄不用，其實墨魚汁是鮮味的來源，稍加利用能給菜餚提鮮，變廢爲寶。在江浙沿海有一道墨魚汁炒年糕極具特色，軟糯的年糕吸收了墨汁的鮮美，十分厲害，雖然顏色烏漆麻黑，但絕對一口入魂，欲罷不能！用料...
【絲瓜炒雙鮮】你還在用絲瓜炒蛋？換個搭配鮮出新高度
在小海鮮界，蟶子憑藉肉質肥厚一直有着無法撼動的地位。俗話說“四月蟶肥美，莫負西施舌”，尤其是立夏後一天比一天壯，肉嫩甜香、清鮮不膩。蟶子，既能混跡於餐廳，作爲黃金頭牌；也能出沒於家中，化身開胃小菜。無論是清蒸、爆炒或...
鮮度爆表的三鮮雲吞
鮮蝦雲吞一直是我的至愛，這次的三鮮雲吞，我覺得鮮上天了！祕訣就是用蝦頭熬的紅湯。Ps：小蔥選那種蔥頭是紅色的小蔥，會非常香！小蔥可以用韭菜代替，但是我愛小蔥的香味，比韭菜鮮多了～香菇蝦皮粉是自制的，沒有可以不放，影響不大～活蝦...
新年早午餐brunch度假feel
所有的菜譜均來自抖音彩虹breakfast哈，這位抖主真是把早餐的儀式感拉到天花板用料雞蛋5個牛油果1個吐司適量花生醬或扁桃仁醬適量奶油適量醃製牛肉適量手抓餅2片益力多和牛奶適量馬蘇裏拉芝士適量新年早午餐brunch度假...