章魚丸子
很喜歡吃的一個小吃 有了多功能料理機 自己在家就可以做 想什麼時候吃就什麼時候吃 想放多少木魚花就放多少木魚花 當撒在熱騰騰的章魚丸子上的木魚花扭動腰肢的時候 味蕾也隨之起舞了……
用料
低筋粉 | 120克 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 1克 |
泡打粉 | 2克 |
糖 | 1克 |
水 | 150克 |
章魚丁 | 若干 |
包心切丁 | 若干 |
配料: | 若干 |
章魚丸子的做法
把麪糊材料混合均勻成糊
章魚 包心菜(我這裏用的是芹菜)洋蔥 切丁備用
多功能料理機中章魚丸子盤刷油預熱。
先將麪糊倒入模具 每個小窩倒入一半的糊
每個麪糊窩裏加入包心菜丁 洋蔥丁 章魚丁
用竹籤翻起丸子 再次倒入麪糊後 把丸子翻轉
再次再丸子上面涮油 加蓋子悶兩分鐘 再次反面
出鍋
在盤中擺放好丸子擠上色拉醬 和章魚燒醬然後依次撒上海苔粉 海苔絲和木魚花
開吃吧