金槍魚版章魚小丸子

其實本來沒想做金槍魚的，但是要做的時候突然發現材料包里居然沒有章魚！！沒辦法了，只能把冰箱裏的金槍魚拿出來頂替一下！ 🤣🤣
我用的是摩飛多功能料理鍋➕丸子盤 (並沒有打廣告的意思) 然後也是第一次上傳菜譜，望大家多多包涵哈～

用料  

金槍魚版章魚小丸子的做法  

1. 首先來個材料大合集(忘記放雞蛋了！ dbq！     雞蛋：我不配擁有姓名？？)給大家看一下我買的，就是某寶直接搜章魚小丸子它就自己出來一套就直接下單就好了，最重要一定要記得買章魚！！不像我只買了這些沒有章魚hhh於是變成了金槍魚燒 ～🤣🤣

2. 首先調製章魚燒麪糊，(由於本人比較懶就直接網上買的章魚燒粉包) 把100g的章魚燒粉跟2顆雞蛋，還有250ml水直接放入大碗裏即可。

3. 然後就開始用攪拌勺，攪呀攪，有條件的可以直接用攪拌機打中檔就好，不知是否我攪得太慢還是這個粉有問題，後面出來了很多顆粒狀物浮在表面，我去問客服，客服居然說正常的？？！😨😨我表示十分震驚，只能用平常篩蛋糕粉的漏勺把那些小顆粒全部篩掉了，於是乎麪糊就做好了！！

4. 鏘鏘！這就是成品章魚燒麪糊！！

5. 這個就是金槍魚罐頭裏拿出來的金槍魚，本來是一大塊的，被我用勺子剁碎了，我整罐直接拿來用了，實際上需要的量應該比這個少，不過我把剩的拿來給我家主子拌着貓糧一起吃了也給他加餐 😂😂

6. 然後做配菜，就是包菜葉子拿來剁碎，洋蔥拿來剁丁，我比較偷懶就剁的比較大，其實剁小點會比較有利於後面放進丸子裏我後面才發現的，所以前期真的不要偷懶血的教訓啊！！集美們！！ 😭😭

7. 於是幾經磨難所有配料都準備齊全啦！就準備實操了！！ 💪🏻💪🏻

8. 這就是本次做章魚小丸子哦呸！金槍魚小丸子的主將！他是我們的摩飛君，他將帶着他的丸子盤來給大家表演一下腹肌煮丸子？？！小提示來了在做之前記得先預熱鍋喲，我直接開的大火讓他發熱了2分鐘左右，就行了 😳😳

9. 1.第一部在他的每一塊腹肌裏面塗上油 新手前期可以把火調成中小火，方便你後面手速跟不上的話可以慢慢來

10. 2.然後每個洞洞裏倒7成章魚燒麪糊就行，真的千萬別倒多不然吃的全吃麪粉，既然自己做就不要吝嗇配菜跟主食了hhh不然跟外面偷工減料的丸子有啥區別 😂

11. 3.大量放入包菜碎跟洋蔥丁，不用怕，一定要放滿，越滿越好吃真的！信我！

12. 4.這時候王牌上場了，金槍魚兄弟！好吃！老鐵放他！有多少放多少！完全不用心疼的直接放！

13. 5.此刻可以試探性的用針針將他翻轉一下，成型了的他輕輕的就能被翻起來 一下不行多挑幾下就行了只要他成型就能起來

14. 6.此刻他已經被我翻起來了一半了，但我覺得還不夠飽滿就再加了許多面糊，你也可以根據自己的情況看看加麪糊還是加菜

15. 7.然後繼續重複前面的翻轉步驟，就用小鋼針一點一點讓他翻滾，這時候千萬不用怕前面的麪糊加太多或者加到隔壁，因爲他是可以塑型的只要你把他用鋼針挑到你的丸子洞裏面他們就合體了！！

16. 8.就一直重複這個動作，翻轉丸子，把周圍的料挑進去再翻轉丸子，再挑！再翻！再挑！只要功夫深不怕丸子不翻身！！

17. 9.最後就是我翻轉好的丸子不知是不是料太多反正丸子越翻越大哈哈哈 😂 不過幸好是圓圓滴不然就翻車了～

18. 成品來咯！就把丸子放在盤子裏然後瘋狂下料！這些真的是吃章魚燒的靈魂精髓所在！章魚燒醬還有沙拉醬給我放！！不要手軟！！因爲真的真的很好吃！！😍😍  木魚花還有海苔你喜歡哪個味道？？小朋友才做選擇題！而我選擇全要！！所以說幹嘛章魚小丸子每次服務員就一定要分原味跟海苔味，我心想兩種料就不能都加嗎？？

19. Ps:其實本人更喜歡這種焦焦，外焦裏嫩所以我後面拍完照又混着木魚燒回來加工了一番 讓他更加焦焦脆脆的了 不過每個人口味不一樣，根據自己的口味來繼續發揮你的創作就好啦！希望大家都能做出自己喜歡吃的章魚小丸子哈～ 🥰🥰