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有關超級酥口的做法步驟和做法圖解
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有關超級酥口的做法步驟和做法圖解
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簡單易學的蛋黃酥(新手必學,超級酥口,好吃到停不下口)
08-04
跟着一步步做,必有驚喜!超級好吃😊本配方可以製作16個蛋黃酥。用料油皮中筋麪粉200克豬油70克(不想太肥膩,可以一半豬油,一半玉米油)白砂糖25克(甜度自己可以微調)水80克油酥低筋麪粉140克黃油68克(一半黃油,一半豬油也可以)餡料...
入口即化桃酥,超級簡單!
12-29
家裏麪粉太多了,爲了消耗掉,換着法兒做小點心。桃酥太方便,快手好操作不累人,個人覺得比蛋糕麪包輕鬆多了!用料低筋麪粉250克雞蛋1個泡打粉3-4克小蘇打2克糖50克油120克入口即化桃酥,超級簡單!的做法把雞蛋、糖、小蘇打、泡...
一口一個的花生椰蓉酥,一口一個超級過癮
01-01
一口一個的花生椰蓉酥,一口一個超級過癮,我家孩子最喜歡吃了,自己做的安全放心。用料低筋麪粉230克糖粉50克雞蛋1個玉米油90克熟花生碎50克泡打粉2克小蘇打1克表面裝飾:全蛋液適量椰蓉適量一口一個的花生椰蓉酥,一口一個...
超級桃酥
01-25
小時候的味道用料雞蛋1個小蘇打6克泡打粉6克細砂糖200克低筋麪粉500克芝麻10克玉米油240克烤箱上下160度,15分鐘超級桃酥的做法雞蛋泡打粉小蘇打拌勻加入糖和油最後加入麪粉和成麪糰。和好的麪糰分成等份的劑子,團圓沾...
超級超級超級酥黃油曲奇
02-12
用料低筋麪粉140克黃油140克鹽1克細砂糖20g煉乳50g蛋黃1個玉米澱粉40克超級超級超級酥黃油曲奇的做法黃油軟化,加蛋黃,糖和鹽打發打發打發加煉乳,攪拌攪拌攪拌加低筋麪粉和粟粉,翻翻翻質地應該是比較乾燥的狀態很難擠很難...
超級簡單的一口酥桃酥
01-14
疫情培養出大批美食專家,我就是其中一個愛烘培滴😂用料雞蛋1個黑芝麻適量克普通麪粉200克葵花籽油90g克花椒粉2克白糖45克無鋁泡打粉4克水30克鹽1.5克小蘇打1.5克超級簡單的一口酥桃酥的做法把麪粉,泡打粉,小蘇打,糖,鹽,花...
超級酥的小點心【豆沙一口酥】
09-04
家裏如果有多餘的做月餅剩的餡料都可以試試這個豆沙一口酥哦,剛好一口的大小,精緻可愛。密封在玻璃罐子裏,看着就覺得心情大好,還能完美解決多餘的月餅餡,你也可以換成棗泥餡、蓮蓉餡、黑芝麻餡、奶黃餡、綠豆餡等等都可以...
超級酥
05-16
用料黃油227克鹽3-4克糖粉55克蛋黃15克牛奶25-35克澱粉112克高粉79克低粉84克超級酥的做法黃油軟化打發,加糖加鹽,分兩次將過篩的粉類加入,140℃40分鐘...
超級奶酥條
09-07
家裏總有吃不完的土司片,這款奶酥條絕對是消滅土司的神器,多多都不夠,男女老少通殺😄用料黃油20克左右細砂糖一盤土司片4片超級奶酥條的做法1️⃣土司冷凍一夜,拿出來切條狀2️⃣均勻的把軟化的黃油用刷子刷在麪包條上,刷上下...
一口奶酥——超級濃郁奶香味
06-25
之前試做了幾個別人寫的奶酥方子,總覺得奶味還沒有get到我對奶香味的那個點。於是改良試驗了一下方子,烘烤的時候就奶香四溢,吃起來也同樣奶香逼人,而且個人覺得椰蓉和奶香最配,也就適量添加了椰蓉。可是之前沒想着會寫方...
板栗一口酥:噴噴香!超級酥!
01-22
寶寶們!元旦快樂!又是大降溫的一週啊~一定要多多儲備一些過冬的好吃的!今天小法分享板栗一口酥,值得爲之做一大盆!濃郁的板栗風味,黃油香氣十足,吃完很舒服的口味。而且超級酥鬆,一搓就碎成渣渣的那種酥鬆感,都可以抿着吃啦!造...
超級酥脆,一口掉渣💯超多層次的杏仁酥❗️
05-26
這款杏仁層層酥💯一口就能讓你愛❤️上,層層酥脆掉渣,咬一口脆香的口感聽着都流口水用料普通麪粉120克牛奶70克樂荷有機黃油10克砂糖20克杏仁片適量巧克力適量裹酥用黃油60克超級酥脆,一口掉渣💯超多層次的杏仁酥❗️的做法...
口感超級好吃的奶酥餡
09-25
這個也是出自“愛和自由”老師的方子,做了也近一年的烘焙了,這個奶酥餡是目前照着方子做出來最好吃的(個人認爲哦!)因爲屬於小白階段,所以這個量的奶酥餡做出來適合多少量的麪包還不是很清楚,請見諒!用料黃油60克糖粉50克鹽少...
超級酥雞抓
04-25
用料生抽2勺料酒2勺鹽5克蠔油3勺醬油3勺生薑5片超級酥雞抓的做法雞爪洗乾淨,減去指甲開剪剪乾淨再洗一遍焯水,8-10分鐘蓋鍋,焯水薑片蒜末,黃冰糖,爲了顏色好看雞爪焯水,冷水沖涼,洗乾淨,入鍋加老抽生抽,料酒,蠔油,鹽,紅燒,加入少許...
超級簡單的桃酥(超級酥脆)
08-18
自己做個桃酥778,而且超級簡單、酥脆用料玉米油90克糖粉60克雞蛋1個牛奶20克低粉260克泡打粉4克小蘇打3克黑芝麻適量超級簡單的桃酥(超級酥脆)的做法糖粉與油混合加入雞蛋加入牛奶攪勻低粉、泡打粉、小蘇打混合混合好的...
不用開酥,超級簡單的紅豆一口酥
01-01
用料餅皮部分:低筋麪粉150克雞蛋液30克糖粉20克黃油60克豆沙餡料:紅豆150克牛奶150克黃油50克細砂糖30克表面裝飾:雞蛋液適量白芝麻適量不用開酥,超級簡單的紅豆一口酥的做法制作豆沙:紅豆提前一天用水浸泡,放入電飯煲,加水...
超級簡單的蔥香酥脆一口腸
12-04
酥脆鹹香,蔥香濃郁,小香腸Q彈,超級好吃,趕緊來嚯嚯手抓餅吧用料蔥香手抓餅1張小香腸6根蛋黃液適量超級簡單的蔥香酥脆一口腸的做法小小香腸蔥香手抓餅手抓餅分割成6條,分別捲入小香腸放入鋪好油紙的烤盤刷上蛋黃液,放入預熱...
超級酥脆入口即化的puff pastry酥皮葡式蛋撻
09-14
用料puffpastry1張蛋撻模4只蛋黃1個白砂糖10克牛奶25克淡奶油40克超級酥脆入口即化的puffpastry酥皮葡式蛋撻的做法攤開一張puffpastry用直徑8cm玻璃杯切割出圓片,按進蛋撻模裏(這次沒用完的撻皮可以冷凍儲存)25克牛奶、...
開口酥 烘培小白 超級簡單快手
08-23
感謝每個階段不同的自己感恩所有美好的遇見喜歡廚房鍋碗瓢盆裏的交響樂願時光能緩美好如初往事不提餘生不將就願活成自己想要的樣子願以後的日子不負流年,不負自己紅糖開口酥…0難度…香甜酥脆!用料中筋麪粉200克玉米油...
不用和麪超級簡單的一口酥
08-28
烘焙新手一枚,超級簡單,100%成功下面配方大概可以做12個用料手抓餅2張肉鬆適量蛋黃1個黑芝麻適量不用和麪超級簡單的一口酥的做法手抓餅微解凍,我不想吃皮太厚的。所以在紅線位置切了一刀在黃色區域鋪上肉鬆,然後卷緊切成...
蒜蓉茄子🍆酥酥爛爛超級香!!重口味暴下飯🔥
12-09
溢出屏幕的蒜香味!暴下飯用料茄子3-5個蒜3-5瓣蔥5根蒜蓉茄子🍆酥酥爛爛超級香!!重口味暴下飯🔥的做法茄子切條上鍋蒸12分鐘蒸熟後用筷子或其他工具剁爛!剁爛後的樣子!!!這一步非常重要⚠️蒜蓉茄子的靈魂料汁(3條茄子爲例):鹽1勺...
超級酥脆的紅豆一口酥
03-02
很喜歡吃各種紅豆周邊的東西,正好炒了豆沙餡,跟着一個老師學了這款甜品,一次性成功非常簡單。且自己做的紅豆沙沒有那麼甜膩,很好吃哦。用料豆沙餡(油炒)300克雞蛋(常溫)1個黃油(室溫軟化)25克黑芝麻10克細砂糖50克蛋黃1個泡打...
超級酥香可口低糖蔓越莓餅乾
09-27
根據Tinrry的酥到掉渣的黃油曲奇房子修改的不會一碰就掉渣吃到嘴裏酥香可口味道好極了用料雞蛋黃1只雞蛋白半隻黃油160克細砂糖45克鹽1克香草精1克低筋粉210克蔓越莓30克超級酥香可口低糖蔓越莓餅乾的做法黃油室溫放...
超級無敵酥脆可口的瑪格麗特酥、吃一口就愛上
01-25
成品出爐我咬了一口真的太酥太香了!我不知道該怎麼形容那種酥到掉渣以及入口即化的感覺!大家一定要試一試真的!用料低筋麪粉90克玉米澱粉90克黃油90克糖粉40克熟蛋黃2個鹽1克超級無敵酥脆可口的瑪格麗特酥、吃一口就...
超級酥香的鹹甜口味花生酥
06-02
之前不會做花生酥,參考了一個方子做出來,味道不錯,這次自己升級,優化了下方子,沒想到做出來,味道簡直了!超級酥,超級香!鹹甜適口!味道超讚!用料低筋麪粉200克糖粉60克黃油135克泡打粉2克鹽1克黑芝麻若干去殼鹹味熟花生仁170克(超...
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