搖不裂的豪華版五仁元宵😀（多種堅果仁）元宵節！
正月十五元宵節，鬧元宵！鬧花燈！傳統習俗不可少！提前準備一款自制的豪華版的五仁元宵！五仁指的是傳統的瓜子仁，花生仁，核桃仁，杏仁，芝麻仁。現如今遠遠不止這幾樣了！喜歡什麼就加什麼吧！這款改良的五仁餡真的是超好吃！做的時候就忍...
聖誕糖霜餅乾搖搖樂—糖片不粘手小竅門
❤️餅乾底——黃油100克糖粉45克蛋液40克低筋麪粉200克❤️糖霜——糖粉200克蛋白粉10克檸檬汁適量礦泉水30克❤️玻璃糖片——艾素糖200克✨做法——1，餅乾底～黃油室溫軟化，加糖粉拌勻即可，不要打發，分次加蛋液拌勻，篩入低筋面...
奧利奧搖搖奶昔（吃土搖搖奶昔）
用料奧利奧4～5塊（原味或巧克力味）牛奶350毫升（75%）建達巧克力2塊（25克）香草味冰淇淋或巧克力味冰淇淋（沒有的話：可以把純牛奶冷凍6小時代替冰淇淋）1個64克寬口瓶500毫升（用料根據瓶子大小來放）奧利奧搖搖奶昔（吃土搖搖奶昔）的做法把...
桃子搖搖樂
菜譜來自於用料水1杯亞麻籽油15ml剝皮熟透的桃子半個冷凍草莓6個蛋白粉38ml甜味劑（選用）適量桃子搖搖樂的做法所有食材放在攪拌機中攪打至均勻...
搖搖車蛋糕
用料雞蛋5個牛奶40g油40g糖加蛋黃24g糖加蛋白48g奶油400g巧克力適量低粉85g搖搖車蛋糕的做法蛋白蛋黃分開蛋黃加入糖、牛奶、油，低粉攪拌蛋白加糖打發，然後和蛋黃糊用刮刀攪拌放入烤箱160度烤60分鐘，拿出倒扣放涼脫模。...
魚丸搖一搖
剛學會做飯的新手小白做的時候手忙腳亂做好之後太好吃了又很快吃完所以沒有照片用料鹽半勺油燒烤醬一大勺老乾媽辣味接受度紅油火鍋底料孜然蔥蒜魚丸搖一搖的做法超市買來的夾心魚丸，清水燒開焯魚丸直到魚丸變大漂起來...
不裂蛋糕卷
用料雞蛋5個牛奶50克玉米油50克低筋麪粉62克檸檬汁3滴細砂糖40克不裂蛋糕卷的做法我就是記錄一下用量，用的是後蛋法，先把牛奶和油乳化，然後加入過篩後的低筋麪粉，最後再加入蛋黃。蛋清不用完全打發，大彎勾狀態就可以了！上過...
不開裂蛋糕
🍰因爲簡單，用料不復雜，家裏隨便都能找出來✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌用料細砂糖克40雞蛋2個麪粉45克植物油20克牛奶50克不開裂蛋糕的做法圖片是我做棉花蛋糕的燙麪法請忽略！稍大2個雞蛋分開蛋黃蛋清，我習慣蛋黃用大...
搖搖餅乾
這是一塊搖一搖可以發出聲音的炫酷搖搖樂餅乾，超像寶寶玩具的（其實就是玩具）黃油餅乾底爲了便於操作所以是偏硬的，因爲我自己不喜歡太甜，所以甜度也算低，但我覺得這個餅乾還是挺好吃的，特別是搭配糖霜就是需要稍微樸實一點的...
不用麪包糠的搖搖樂炸雞柳
炸雞柳主要就是得調味好，肉嫩。感覺很多炸肉類處理方法都差不多。用料雞小胸4片雞蛋1個澱粉3勺麪粉適量大蒜5瓣花椒10粒八角1個香葉3片白胡椒粉3小勺黑胡椒少許孜然粉適量鹽適量生抽少許不用麪包糠的搖搖樂炸雞柳的做...
搖一搖五香雞柳（全程不髒手）
用料雞胸一塊或雞腿兩個五香粉半勺醬油半勺蠔油一勺鹽用手捏一點澱粉一勺大蒜兩三瓣姜三四片蛋白一個（若用雞腿肉可省略蛋白）麪粉或澱粉適量全蛋一個麪包糠適量搖一搖五香雞柳（全程不髒手）的做法雞胸或雞腿肉切條，放姜蒜，鹽...
搖搖冰淇淋
夏天到了，冰淇淋自然是最美味的甜品了，下面我就教大家做搖擺冰淇淋吧。用料奶油適量煉乳適量牛奶適量鹽1-3勺冰塊適量罐子一個毛巾兩張保鮮袋一個搖搖冰淇淋的做法先把煉乳奶油牛奶混合在一起倒入保鮮袋內。把保鮮袋密...
玻璃搖搖餅乾
簡單說一下，就是做個餅乾，然後在中間放個硬糖，烤化做成玻璃窗，然後3個餅乾裏邊夾上糖豆，用巧克力粘起來就行啦！這個小餅乾一天，給娃一個，就能夠她稀罕個不停了！用料低筋麪粉125克黃油60克白糖15克雞蛋液20克穀物圈適量透明硬糖...
不開裂蛋黃酥
本人一直比較喜歡不開裂蛋黃酥，把自己一直做蛋黃酥方子拿出來，希望喜歡不開裂的蛋黃酥的朋友可以一起學習。這個方子可以做16個蛋黃酥。用料油皮中筋麪粉（蛋白質含量12.2）240克糖20克鹽2克無味道色拉油65克（豬油或者黃油75...
搖搖樂糖霜餅乾（透明糖玻璃不粘手）
每年的新年都會做些糖霜餅乾給小夥伴們，想着儘量減糖又好看，基本上都是勾線的方法多一些，這一次試了烤箱直接烤艾素糖的方法，找對了溫度和時間，糖玻璃就很透明，完全不粘手。分享給大家，餅乾底製作沒有放圖，有問題可以隨時留言...
不回縮的杯子蛋糕（開裂不開裂兩種做法，不回縮）
週末兩個寶寶在家，點名要吃蛋糕🍰，好吧，老母親行動用料雞蛋5個糖（蛋黃）25g玉米油40g牛奶40g麪粉85g糖（蛋白）50g不回縮的杯子蛋糕（開裂不開裂兩種做法，不回縮）的做法蛋清蛋黃分離，一定要用無水無油的容器準備材料蛋黃中加入25g糖，...
搖搖冰綠茶
用料綠茶100克水500克冰塊2至5塊搖搖冰綠茶的做法把綠茶水冰塊一塊放到瓶子裏（冰水）也可以加蜂蜜或冰糖冷藏10~20小時喝的時候搖一搖就可以了✨小貼士1.千萬不要用熱水2.冷藏的時候一定要扣上蓋...
搖搖奶布丁
好吃，很簡單還一直搖用料果凍五個(小的)QQ糖15粒純牛奶10ml保鮮袋1片搖搖奶布丁的做法先將果凍裝到耐熱鐵碗裏，燒一壺熱水倒一半進鐵盆裏，把鐵碗放到熱水上隔水軟化果凍，同時用剪刀把果凍剪得碎碎的，然後把碗取出放涼，把盆...
“搖搖搖”楊梅特飲
用料楊梅克桂花糖石榴味起泡酒梅森瓶“搖搖搖”楊梅特飲的做法楊梅洗淨，加入少許桂花糖，放在梅森瓶裏。擰緊瓶蓋，搖搖搖，撞擊出楊梅汁，靜置一小會兒入味。放入冰鎮的起泡酒就可以喝了。...
省事的涼搖黃瓜木耳腐竹（不用拌，用搖）
菜就不擺盤了，賣相不咋地，但超香。用料黃瓜1根木耳10朵腐竹3根蒜半個香油1勺省事的涼搖黃瓜木耳腐竹（不用拌，用搖）的做法第一步，泡木耳第二步，泡腐竹木耳腐竹泡上以後，咱們來處理別的。第三步，拍黃瓜，這就看個人喜好了，我媽一般...
搖搖樂餅乾
搖搖搖，超級好玩的餅乾！用料黃油40克糖粉28克全蛋液15克低筋麪粉80克香草精2水15艾素糖150克食用糖珠適量白巧克力適量搖搖樂餅乾的做法黃油切塊室溫軟化一次性加入糖粉電動打蛋器打發至蓬鬆狀態加入全蛋液打發至蛋液和...
搖啊搖，搖出美味大元宵
自己動手搖啊搖，搖出美味大元宵，十五扁十六圓，團團圓圓又一年。傳統美食要傳承，創新不改好味道！用料糯米粉250克巧克力80克花生碎30克黃油8克白砂糖10克清水500克搖啊搖，搖出美味大元宵的做法12345678咬一口，外糯內香！好...
搖搖樂
很久很久以前在美拍看到一個方子，叫做有聲音的餅乾，當時就答應給女兒做了，結果一晃二年多過去了，才動手😅用料黃油100克糖粉60克蛋黃1個低筋麪粉250克艾素糖200克搖搖樂的做法黃油融化，3分鐘/60度融化好的黃油液體加入低筋...
搖搖樂餅乾
米熊老師的方子，記錄下，怕下次找不到用料糖霜蛋白粉5克溫水20克糖粉(過篩)100克檸檬汁適量艾素糖適量搖搖樂餅乾的做法餅乾底配方注:蛋白粉和溫水先調勻，外加糖粉，用打蛋器打發，變硬至直角(用於勾邊)需要鋪面狀態，加檸檬汁...
不開裂戚風
戚風開裂其實沒什麼，只是媽媽覺得送人不好看，所以低溫烤了兩個，爲方便自己記錄。方子其實是任冉老師的，我只是溫度改了下，低溫而已。用料蛋黃5個細砂糖30克加蛋黃牛奶70克玉米油70克低筋麪粉110克蛋白5個細砂糖70克加蛋白...