朝鮮族醬牛肉
第二次試着自己做醬牛肉，覺得還滿意，放上來跟大家分享。雖然不是快手菜，好在可以週末做，放冰箱裏，吃的時候拿出來熱一熱就能吃了。用料醬油50克大蔥1根姜5毫米左右1片杯牛腱肉1斤辣椒半斤左右芹菜葉或者芝麻葉一捆曬乾地瓜...
朝鮮醬牛肉
用料牛肉2斤水1斤老抽20克生抽40克八角2個姜20克糖20克香葉4片料酒20克鹽4克朝鮮醬牛肉的做法牛肉焯水之後將調料放在高壓鍋裏壓力30分鐘...
朝鮮族醬牛肉(장조림)
小媽兒變着花樣給格格燒各式菜餚，格格還是偶爾會想念親媽的醬牛肉。今年婆婆來上海住了一個月，做了兩次醬牛肉，於是姐姐得此真傳，週末會做上一大鍋，可以吃上幾天，好吃到根本停不下來哈哈哈..用料黃牛肉，青椒大蔥，婆婆丁(蒲公...
朝鮮族傳統醬牛肉😄
朝鮮族傳統醬牛肉，以牛腱子肉爲主料，薄皮青椒，豆腐乾，蘇子葉爲配料，超級好吃～用料牛腱子肉1000g辣椒，薄皮250g蘇子葉200g豆腐乾500g鷓鴣蛋400g姜，花椒，大料，桂皮，香葉，紅辣椒適量冰糖一小塊，40g五香粉15g生抽，老抽適量朝鮮族傳統醬...
朝鮮族醬湯
醬湯的用料，就是喜歡吃什麼菜就放什麼菜，沒什麼講究今天東北下大雪，好冷，正適合喝熱乎乎的醬湯！用料朝鮮族辣椒醬2勺朝鮮族大醬3勺黃豆芽100克洋蔥1/4個西葫蘆半個香腸4根內脂豆腐1盒牛肉粉2匙朝鮮族醬湯的做法鍋里加水，放...
朝鮮族風味兒 醬牛肉
用料幹辣椒一把或新鮮辣椒500g大蒜1-2頭鵪鶉蛋1000g海鮮醬油植物油牛腱子（自己喜歡的部位）1000g湯底：白蘿蔔半顆、胡蘿蔔半顆、大蒜（去掉外皮）一頭、大蔥1棵、洋蔥一個生薑片4-5片。朝鮮族風味兒醬牛肉的做法1.牛肉泡水3-5...
朝鮮族炸醬
用料土豆3個白洋蔥1個西葫蘆1根白蘿蔔500g帶皮五花肉250g韓國豆豉醬60ml開水500ml綿白糖土豆澱粉朝鮮族炸醬的做法白蘿蔔去皮切丁，土豆去皮切丁，西葫蘆切丁，白洋蔥切丁，帶皮五花肉切丁鍋中倒入底油，開大火，下入豬肉丁，翻炒到...
朝鮮族醬牛肉（媽媽的味道）
老公是朝鮮族，兒時特別喜歡媽媽做的一種菜“醬牛肉”！媽的味道也深深地印在了腦海裏。爲了讓老公能夠在家裏吃到美味的家鄉菜，只有等媽媽來的看我們的時候學習朝族菜的做法，今天是向媽媽學習醬牛肉做法的第一次實踐，我想記...
朝鮮族特色【鵪鶉蛋醬牛肉】
韓式醬牛肉跟朝鮮族醬牛肉最大的區別應該是一個用油炒，一個不用油……炒不炒的呢都好吃尤其是我用啤酒燉的更好吃～滿滿的蛋白質！用料牛肉1000克料酒2勺薑片2片洋蔥1/4個啤酒1瓶老抽1勺大蒜1頭生抽2勺鵪鶉蛋500克辣椒150...
簡易版朝鮮族醬牛肉
炒雞下飯的朝鮮族醬牛肉。改良了。省掉很多麻煩的步驟。所以很快就能做好。因爲做的時候沒照相。湊合看吧用料牛肉2斤幹辣椒200g海天生抽兩袋糖一勺生薑五大片蒜兩頭蔥一顆簡易版朝鮮族醬牛肉的做法幹辣椒用清水衝一...
傳統朝鮮族醬牛肉小土豆
簡直是下飯神器啊，牛肉味道濃郁，幹辣椒燉熟散發着濃烈的辣和香氣，小土豆吸收了二者的精華，yyds用料牛腩2斤八角1個生抽3勺花椒10粒老抽0.5勺姜3片海鮮醬油適量小土豆300克大蔥1根牛肋條500克蒜2瓣鹽5克幹辣椒個傳統朝鮮族...
醬牛肉辣椒（朝鮮族鹹菜）
醬牛肉辣椒是朝鮮族特色小鹹菜之一。重點是冷藏後食用。用料八角2個姜2片料酒1勺花椒8粒鹽適量醬油多些牛腩1斤青紅椒10個味精適量蘇子葉（可選）一把醬牛肉辣椒（朝鮮族鹹菜）的做法牛腩肉切大塊，冷水下鍋，水開後老撇去浮沫。...
朝鮮族海帶湯（牛肉版）
之前發佈過雞湯版的海帶湯傳送門👉今天帶來了比較快手的牛肉版用料牛肉100克生抽（醃肉用）半勺胡椒粉（醃肉用）少許海帶20-30克蘇子油2勺生抽1勺魚露1勺牛肉粉1勺蒜泥1勺胡椒粉適量鹽適量克蔥半根水6杯（紙杯）朝鮮族海帶湯（牛肉...
牛肉湯（延邊朝鮮族特色牛肉湯）
牛肉湯飯是延邊特色美食之一。這款牛肉湯是和延邊麥子老師新學的。老公特別喜歡喝這款牛肉湯，學會了自己做，好喝又放心。延邊朝鮮族牛肉湯講究的是原汁原味，開始我有些擔心因爲平時做肉湯習慣了放各種調料，這次果斷試了一...
朝鮮族風味醬牛肉
一位美麗賢惠的朝鮮族姑娘教我的，因爲真的超好吃，所以經常會做來吃，風味獨特，喜歡吃辣的可以自己做來試試。用料牛腱肉(本次用的牛腩)500g綠色幹辣椒(韓店有售)50g(依個人喜好調整)乾地瓜梗(韓店有售)300g海鮮醬油適量紅...
CJ的朝鮮族醬牛肉
在延邊無人不知無人不曉的朝鮮族醬牛肉，是時候用一道菜證明自己延邊人的身份了。用料牛腱1000克青幹辣椒150g尖椒8個蒜10瓣大喜大2勺醬油15-20勺老抽2勺白糖3勺山楂片8片香葉2片八角1個CJ的朝鮮族醬牛肉的做法備料：1.牛...
朝鮮族辣椒醬
每年自家要做一回的辣椒醬。自己做好吃乾淨。用料鹽（粗粒鹽）500克糖漿（白色）8斤細辣椒麪3斤涼水適量（糖漿的比列的3/1）朝鮮族辣椒醬的做法細辣椒麪放盆裏備用找一個大鍋倒入糖漿放入粗粒鹽。細鹽的話太鹹。在糖漿裏把清水倒...
自留朝鮮族
用料鹽我克自留朝鮮族的做法我我我我...
朝鮮族米腸
每到過年媽媽就會做米腸款待家裏的客人！因爲做起來真的很麻煩所以也就過年過節才能吃到！現在每每想起來還是那個時候過年有年味！🧨朝鮮族米腸在東北也分很多做法，今天做個接近延邊米腸的做法！用料豬🐷腸（大小腸都可）不建議用...
朝鮮族醬牛肉/豬肉
好吃到飛起來，絕對的下飯神器，減肥人士可以屏蔽了😁裏面也可以加入小土豆處理地瓜梗做法（鍋內加水，燒開加一勺鹼面，放入地瓜梗，煮開，涼水清洗5遍）幹青辣椒（溫水泡20分鐘）用料牛肉/豬肉500克（切塊）乾地瓜梗250克泡軟幹青辣椒80克（不...
朝鮮族炒麪
用料米線30克鹽2克醬油5克白糖適量陳醋1勺配菜適量朝鮮族炒麪的做法配菜切件先炒熟雞蛋加入米線和醬汁炒均勻不用太複雜的調味，簡單就好，更能突出食材米線的香氣...
朝鮮族傳統醬牛腱子（無水醬牛肉）
這是我跟朝鮮族鄰居的媳婦兒學的，絕對是朝鮮族傳統料理的精華。簡單易操作！今天做的量是牛腱子（前腱）三斤半，芹菜一斤，尖椒一斤二兩，小蔥一捆，中途鄰居送來蒲公英一小捆。調料：海鮮醬油，老抽，花椒，大料蒜整瓣的，薑片，小蔥整顆用料蒜...
甜辣口朝鮮族燉牛肉
這個朝鮮族風味的醬牛肉，不放很多香料，而是用辣椒和醬油增添風味，口味偏甜辣，爽口不油膩用料牛肉1000克青辣椒5-10只幹辣椒5個姜適量蒜適量生抽3大勺老抽1勺料酒1勺糖適量甜辣口朝鮮族燉牛肉的做法先炒一碗糖色水備用姜切...
朝鮮族特色【辣拌牛肉】
又一下酒菜來嘍！過節親朋好友相聚可以試試哦絕對不會失望的用料熟牛肉200克黃瓜半根胡蘿蔔1/4根青紅辣椒各個香菜1棵蒜3瓣辣椒粉1勺辣椒油1勺海鮮醬油1勺白糖適量鹽適量芝麻適量牛肉粉適量朝鮮族特色【辣拌牛肉】的做...
朝鮮族奶奶的燉牛肉
辣辣的燉牛肉在我看來就是奶奶的味道，回家的時候奶奶如果說燉了牛肉，不管吃過多少都要盛上米飯來一碗。長輩做的菜總是被賦予了家的光環，也尤其覺得做不出那個味道。今天剛好超市牛肉特價，本來想做紅燒的，可是一下就饞了那...