朝鮮族醬牛肉/豬肉
好吃到飛起來,絕對的下飯神器,減肥人士可以屏蔽了😁
裏面也可以加入小土豆
處理地瓜梗做法(鍋內加水,燒開加一勺鹼面,放入地瓜梗,煮開,涼水清洗5遍)
幹青辣椒(溫水泡20分鐘)
用料
牛肉/豬肉 | 500克(切塊) |
乾地瓜梗 | 250克泡軟 |
幹青辣椒 | 80克(不能吃辣可以減量) |
生抽 | 3碗(吃飯小碗)(900克) |
清水 | 6碗(吃飯小碗)2000 |
蒜瓣 | 6瓣 |
蔥段 薑片 | 適量 |
白糖 | 2勺 |
朝鮮族醬牛肉/豬肉的做法
所有原料全部倒入鍋內開大火煮開,改小火煮到湯汁收幹,(40分鐘左右)放涼冰箱冷藏儲存
原料地瓜梗,幹辣椒(某寶可以買到)
乾的綠辣椒
一品鮮醬油或者金標生抽
清水
砂糖或者白糖
大火煮開,改小火煮40分鐘左右
放涼,冰箱冷藏儲存。