臘肉生炒糯米飯
豌豆的季節突然想炒糯米飯🍚沒買到香菇感覺沒了靈魂～對於第一次做的食物總是興趣🈵️噹噹用料糯米克臘肉塊小蔥根生抽勺胡蘿蔔根鹽克豌豆克洋蔥。1個臘肉生炒糯米飯的做法糯米提前洗乾淨泡10個小時（5.6個小時也可以，泡久一...
生炒糯米飯(非臘腸/臘肉版)
用料糯米500克雞蛋2只幹香菇3朵乾貝適量幹魷魚1只蝦乾適量小蔥適量香菜適量洋蔥少許生炒糯米飯(非臘腸/臘肉版)的做法糯米提前浸泡4-5個小時。放入鍋裏蒸30-40分鐘。雞蛋加入少許澱粉、鹽、砂糖打散，平底鍋加少許油熱1...
媽媽版糯米飯——臘肉糯米飯
感覺我們這個地方的媽媽們都會這樣做糯米飯，我很喜歡，正好那天媽媽做了一次拍了照，今天突然想起就發出來叭。具體用量我也不清楚，佛系菜譜。圖上的成品我爸我媽還有我一人吃了一碗（10cm直徑的三角陶瓷碗）然後第二天中午我還...
豌豆臘肉生炒糯米飯
孩子喜歡用料糯米250克豌豆適量臘肉適量小蔥1根鹽適量胡蘿蔔1/4根竹筍3根豌豆臘肉生炒糯米飯的做法選用肥瘦相間的臘肉豌豆洗淨竹筍切粒糯米用冷水浸泡三個小時鍋裏放熬好的豬油，然後加入臘肉翻炒會後加入筍丁翻炒（如果...
真正的生炒臘味糯米飯
下廚房首頁推薦的生炒臘味糯米飯居然是先煮後炒的，要點臉好嗎？而且做這個一看就不是廣東人，把一個廣東飯改得面目全非。實在無法忍受家鄉美食被踐踏，必須將一個個人博客上的老菜譜搬過來。要偷懶先煮後炒是你的事，麻煩把“...
臘肉炒糯米飯
一碗接一碗，簡直停不下來用料糯米克臘肉塊臘腸豌豆香菇脫皮花生白果臘肉炒糯米飯的做法糯米浸泡至少五個小時，我是前一晚上浸泡好第二天中午炒的，幹香菇泡開，切丁（如果沒有高湯泡香菇的水不要倒掉），臘肉臘腸切丁備用熱鍋涼油...
廣式生炒臘味糯米飯
香香的臘味糯米飯~太治癒啦！用料糯米500克廣式臘腸3根幹香菇6朵蝦米幹1小把香菜小蔥適量熟花生米適量一品鮮醬油適量糖適量油適量廣式生炒臘味糯米飯的做法糯米洗幹靜泡四小時以上臘腸一開四切小粒粒香菇泡發切小粒粒...
豌豆臘肉糯米飯(不用蒸籠也炒雞好吃的糯米飯)
用料糯米300克豌豆適量(我很喜歡吃豌豆就d)臘肉適量瘦肉適量香菇2～3朵鹽適量醬油適量糖適量肥肉適量（熬油用）豌豆臘肉糯米飯(不用蒸籠也炒雞好吃的糯米飯)的做法糯米提前浸泡最少2個小時，食材清洗並瀝乾水份，把瘦肉、蘑菇...
生炒香菇臘味糯米飯
這是媽媽的拿手菜（飯）之一，過年了，想念兒時的味道，複製一下媽媽的手藝😀用料糯米350克香腸2根臘肉一塊蝦乾30只乾貝6粒小蔥2根香菜2根香菇8朵生抽1勺老抽半勺蠔油半勺生炒香菇臘味糯米飯的做法糯米浸泡5小時以上。將所有食...
臘肉臘腸炒糯米飯
先嘮叨兩句，這個不算是炒飯，是撈飯，就是各種材料煮好然後放到鍋裏一撈，就成了，我是廣州土著，這個飯不算是廣州特色，是我一個comefrom韶關的同事做的，做之前我們幾個土著都搖頭擺手說這樣不好吃，做好之後個個都豎大姆指😪😪果然...
生炒糯米飯（從生糯米開始炒纔是真.生炒！）
前兩天在網上發佈生炒糯米飯，有網友留言說是不是用蒸熟的飯做會簡單一點。確實會！但是既然叫做“生炒”，那麼肯定要用生的糯米來炒了，蒸熟的糯米炒，糯米里加菜一起蒸，做出來會好吃，但與生炒糯米飯毫無關係了。來，我們來認真生...
電飯煲燜臘腸什錦糯米飯（或生炒糯米飯）
我發現現在我被逼出了一項技能,就是吃過什麼好吃的（僅限中餐）仔細觀察琢磨一下，就能研究出來它的做法，甚至比外邊吃的還好吃！大多數時候實踐起來還蠻靠譜的。特意整理了一下做法供參考，也方便以後自己查找。❤️這道臘腸什錦...
臘肉糯米飯
用料糯米150克臘肉100克土豆1個胡蘿蔔半個香油適量生抽適量老抽適量臘肉糯米飯的做法糯米洗淨泡兩小時以上將泡好的糯米放入適量鹽、生抽、老抽、香油拌勻放在電飯鍋，將胡蘿蔔、土豆、臘肉切成粒放在糯米上面放入水剛...
貳彤廚記 | 生炒臘味糯米飯
分享一道超超超好吃的粵式臘味炒飯，軟糯可口臘香濃郁，很適合新年的餐桌。臘肉臘腸海米幹菇的香氣，融合在糯米中，趁熱吃一口一口停不下來，快來試一試啦！用料糯米2小碗臘腸半根臘肉1小塊海米適量香菇3朵小蔥2根香菜2根老抽1勺...
糯米臘肉飯
死磕糯米，對糯米情有獨鍾……用料糯米3小碗幹香菇4朵臘腸1根雞肉300克雞蛋幾碗就用幾個洋蔥半個黑白芝麻隨緣^-^糯米臘肉飯的做法準備材料、糯米提前泡4-5個小時雞肉、香菇、臘腸、洋蔥都分別切好，雞肉跟香菇提前醃製半...
臘炒糯米飯
新年就要吃臘味用料糯米臘腸臘肉香菜、香菇、蝦米青蒜生抽、鹽、雞精臘炒糯米飯的做法糯米淨泡6個小時或過夜，放入蒸鍋中蒸熟臘肉蒸熟和臘腸一起切成小丁備用香菇胡蘿蔔切碎鍋入油燒熱放入臘肉臘腸小火煸炒出油放點蝦...
廣式臘肉生炒糯米飯
用料糯米300克臘肉兩條蝦米一小把小幹香菇10朵火腿兩塊香菜兩根小蔥兩根嫩玉米一小根廣式臘肉生炒糯米飯的做法1.準備所有食材2.準備好食材了，開始調味，醬油➕豪油➕白糖備用。3.將糯米另外隔水蒸熟。4.再起火下油將所...
生炒糯米飯
從小吃到大的菜品了，沒啥特別的配方，生炒糯米飯就是要粒粒分明，炒飯也是，反正都挺好吃的。不要特別計較配料用量，主要還是飯，飯做好了怎樣都好吃。用料糯米450克臘肉適量臘腸一條雞蛋3個香菇適量花生十顆小蔥、芫荽適量鹽、...
生炒臘味糯米飯
冬天吃生炒臘味糯米飯是廣東的一個特色，其有糯而不膩的口感，有又臘味的味道！以下是一人份量！用料糯米100克臘腸1條臘肉半塊蝦乾十幾只香菇3朵小蔥1根老抽1茶勺糖半茶匙醬油2茶勺生炒臘味糯米飯的做法1、先將糯米泡涼水大...
炒鍋版·蘿蔔臘肉糯米飯
沒有電飯鍋、沒有蒸鍋也可以做的糯米飯✌️更好把握米粒的軟硬程度和飯的味道一把炒鍋就可以做的美味👻用料臘腸2根糯米1杯大米1杯蘿蔔半根胡蘿蔔半根香菇1朵蝦乾適量生抽1勺老抽1/2勺蒸魚豉油1勺蔥花適量炒鍋版·蘿蔔...
廣式美食——臘味生炒糯米飯
香氣濃郁，入口軟糯。用料糯米3杯（電飯煲自帶的小杯）玉米半根紅蘿蔔半根香菇6朵臘腸1根臘肉1塊江瑤柱50克蔥1根廣式美食——臘味生炒糯米飯的做法所有材料備好。糯米要浸泡5小時以上並晾乾江瑤柱和香菇清洗乾淨浸泡。浸泡...
生炒糯米飯（臘味版）
一直以來都很喜歡吃糯米制的食品，包括我們廣東人的糯米雞、荷葉糉、鹹肉糉等等。今天開啟冰箱，看到之前買的的糯米還剩下一些，就想着晚餐吃點什麼呢！突然想起，幾天前電視裏看到生炒糯米飯製作。剛好這次回家拿了些幹蝦米和...
生炒糯米飯
女兒很想吃做孃的只能照辦用料糯米200克香菇6朵香腸1根胡蘿蔔半根蝦米25克臘肉一小塊生抽2勺蒜薹5根生炒糯米飯的做法跟着小視頻做保證一學就會超級簡單又美味...
臘肉炒紅米糯米飯
用料青椒圈紅米糯米臘肉紅椒高湯調味汁一小勺臘肉炒紅米糯米飯的做法把紅米糯米飯打散備用把臘肉切小片，青椒紅椒切圈備用熱油鍋，先把臘肉放進去炒，扁出來些許油，這樣飯纔會香，不會膩人把青椒紅椒圈一起放裏面翻炒接下來放...
生炒臘味糯米飯
在珠三角地區，很多灑樓都能吃到（生炒臘米飯），但不是每一家都能做好吃的。我也失敗了好多次，我問了我媽媽爲什麼她做就那麼好吃，而我做的糯米飯就像麪糰一樣。在媽媽的指點下終於能做出像樣的［生炒臘味糯米飯］。媽媽的味道。用...