鐵鍋茄子燉土豆
入口即化，粉糯可口，2種常見食物碰撞出驚豔的味道茄子和土豆，日常最常見到的2種食材了，農村的孩子應該都吃過鐵鍋茄子燉土豆，今天就做一個小寶寶版的茄子土豆煲。考慮是小寶寶吃把茄子皮去掉了，燉好後粉糯可口，入口即化；直接吃...
【鑄鐵鍋版】牛肉燉土豆
用料牛肉500克土豆3個冰糖10粒姜8片油2勺洋蔥半個生抽2勺番茄醬1勺胡蘿蔔1根花椒10粒蔥半根蒜6瓣蠔油1勺豆豉醬1勺香葉2片香菜2根【鑄鐵鍋版】牛肉燉土豆的做法牛肉涼水下鍋，加入薑片料酒，水沸後撇除血沫，撈出備用鑄鐵鍋...
快手番茄土豆燉牛肉（鑄鐵鍋版）
一款適合早餐做的土豆燉牛肉，搭配米飯、意麪、中式麪條都很棒。牛肉用牛裏脊，把筋膜去除。這款牛肉燉出來香嫩滑爽，如果想要軟爛，需多燉30分鐘。用料牛裏脊克土豆個洋蔥半個鹽適量生抽料酒黑胡椒碎快手番茄土豆燉牛肉（鑄鐵...
排骨燉油豆角土豆（鐵鍋燉yyds!!）
排骨也好脊骨也好肉切片也好，做法都是一樣的。土豆和豆角超級入味！！不喜歡吃這種爛呼的土豆十分鐘之後再放也是一樣好吃的🙉用料排骨適量老抽半勺勺白糖半勺姜3片蔥適量鹽適量料酒2勺土豆1個生抽2勺蒜2瓣香其醬一勺油適...
土豆茄子豆角一鍋燉
想吃家鄉菜了，就自己動手吧用料土豆1個茄子1個豆角適量青辣椒1個蔥適量薑片大蒜瓣生抽適量鹽適量豆掰醬1湯匙肉適量土豆茄子豆角一鍋燉的做法土豆切塊茄子用手掰成塊，豆角掰兩段肉切片辣椒切塊蔥薑蒜鍋填油加熱，蔥薑蒜爆...
鐵鍋排骨土豆燉豆角
鐵鍋燒菜，炒燉俱佳，東北民間名菜亂燉魚和排骨土豆燉豆角，只有用鐵鍋才能淋漓盡致地體現真味。用料排骨750克土豆200克白豆角500克香菇50克蔥薑蒜花椒香菜末大料幹辣椒鹽釀造醬油鐵鍋排骨土豆燉豆角的做法選用東北產的白...
排骨燉土豆（鑄鐵鍋）
用料肋排/小排一斤土豆3箇中等香葉2片老抽1勺生抽2勺料酒八角1大個（不要放多！）鹽四分之一平勺冰糖4顆蔥，姜，蒜桂皮？沒放過排骨燉土豆（鑄鐵鍋）的做法3.土豆切略大塊（否則都沒了）備用，蔥花薑片蒜塊備用。排骨洗淨，多放點冷水下帶有...
番茄土豆燉雞腿---鑄鐵鍋食譜
這道菜添加了整顆榛果和小土豆小番茄，慢火燉煮嫩雞腿，有肉有菜，喜歡中式吃法可以佐米飯，喜歡西式可以佐法棍，入味鮮香，非常可口哦~（配方來自隨意煮一書，對原料進行了調整）用料紅洋蔥半個，切大塊雞腿4個，留皮留骨橄欖油適量，塗抹雞...
冬日美食|東北鐵鍋燉豆角排骨土豆（貼餅子一鍋出）
寒冷的冬天，一家人熱熱鬧鬧圍坐在一起吃飯真的是最熱鬧最溫馨的事情啦╮(╯▽╰)╭燉菜咕嘟咕嘟的聲音簡直幸福的冒泡，這一鍋裏有肉有菜有主食，真的一家人一頓只吃一鍋也可以哈哈哈😆😆（真的沒有在偷懶哈哈！）就算宴請客人也...
東北農家鐵鍋茄子燉土豆
用料茄子8個土豆3個香菜8根蒜5瓣五香粉2勺鹽2茶勺醬油1勺蠔油1勺蔥花適量東北農家鐵鍋茄子燉土豆的做法東北的小紫把茄子，別看個頭小，長的歪瓜裂棗，但好吃，味道足。茄子橫着切成厚片，我喜歡這樣，比豎着切的更容易入味。東北...
【配飯神器】土豆番茄燉牛肉鑄鐵鍋琺琅鍋
小朋友很喜歡的一道菜用料西紅柿一個土豆6小個牛肉（吊龍）500克洋蔥半個生抽適量老抽適量料酒適量蕃茄醬適量蔥花適量鹽適量糖適量【配飯神器】土豆番茄燉牛肉鑄鐵鍋琺琅鍋的做法所有配菜切好，在鍋內倒入橄欖油翻炒加入所...
土豆燉茄子
賣相不好，味道不錯用料茄子2個土豆2個生抽勺鹽克雞精勺小青椒1個蒜2瓣土豆燉茄子的做法土豆切塊茄子用手撕小塊蒜、辣椒切碎1.放油2.油開後放蒜和辣椒炒出香味3.放土豆炒一炒、再放茄子炒一炒4.放生抽炒一炒4.之後放入...
鐵鍋排骨芸豆燉土豆
傳統東北菜！小時候的夏天，幾乎天天吃的一道菜。（不是排骨，是芸豆土豆🥔，😄）現在菜的品種多了，一週也會做一兩次。用料肋排500克芸豆500克土豆兩個蔥薑蒜、料酒，花椒、大料適量鐵鍋排骨芸豆燉土豆的做法芸豆燉土豆，可以放五花肉...
家常版鐵鍋燉茄子醬
東北人餐桌的最下飯菜！用料蔥2根豆醬一大勺蒜4瓣豬油一大勺辣椒5個土豆一個家常版鐵鍋燉茄子醬的做法鐵鍋內放葷油一塊把茄子手撕或者刀削成塊入鍋翻炒放切好蒜瓣炒到茄子蔫巴了就下大醬放土豆塊加一點水不要末過茄子，...
鑄鐵鍋版土豆燉牛肉
鑄鐵鍋真心是各種燉肉燉湯神器、肉食動物們值得擁有！在這個大霧霾天的週末、沒有啥比燉一鍋香噴噴的土豆牛肉更暖心的了！用料牛肉（肥瘦相間最好）500克土豆2個洋蔥半個胡蘿蔔1根生抽兩勺老抽一勺豆瓣醬一小勺蔥姜大料若干...
鐵鍋燉酥香土豆排骨
背後木有啥故事，每晚都只吃蔬果，7點後斷水斷食，隔天一早又是蛋白粉代餐！所以每天中午都會盡量吃到自己最想吃的，可是不能太油膩的，所以少油燉菜和蒸菜是首選！！！用料排骨想吃的克數^土豆想吃幾個呢？姜數片（目的去腥）八角2-3個紅梔...
staub鑄鐵鍋土豆燉牛肉
第一次用staub，一定要記下來，效果真的不讓人失望，驚豔於不用在鍋內加水，真正原汁原味用料牛腱1kg土豆個薑片蔥蒜辣椒🌶️生抽勺老抽勺料酒勺staub鑄鐵鍋土豆燉牛肉的做法我用的是電磁爐，鑄鐵鍋小火預熱數分鐘，加蔥薑蒜辣椒炒...
鐵鍋茄子
用料茄子1個蒜蓉醬一大勺生抽少許耗油少許孜然少許花椒麪少許（愛加不加）辣椒少許（愛加不加）蔥花少許（愛加不加）鐵鍋茄子的做法茄子先蒸一下，幾分鐘就可以。放鐵鍋裏，用筷子或者刀什麼的把茄子劃開，鋪開開火，把其餘材料混合抹在...
鐵鍋亂燉（雞肉茄子豆角土豆南瓜）
春天的應季蔬菜，愛吃什麼就放什麼，米飯，饅頭的絕配，老少皆宜，簡單易學，美味的下飯菜用料土豆個豆角雞肉茄子南瓜粉條西紅柿青椒鐵鍋亂燉（雞肉茄子豆角土豆南瓜）的做法油五分熱，放花椒大料出香味後，加薑片，雞肉雞肉變色後，放料酒去...
鐵鍋烤茄子
用料茄子個蒜瓣蔥花克生抽勺鐵鍋烤茄子的做法準備好茄子切開劃成如圖的樣子備好上圖食材小奶鍋熱油潑好的蒜鐵鍋抹一層油放入茄子小火烤5分鐘左右把蒜汁澆到上面蓋上蓋子烤5分鐘左右撒上小米辣和小蔥就好了，美味...
土豆燉茄子
時間：約20-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豬五花肉100g圓茄子1箇中等大小土豆2個蒜3瓣料酒5g鹽2g生抽15g老抽8g八角（大料）1個香葉2片土豆燉茄子的做法鍋中熱油，放入五花肉，炒出油，放入八角、幹辣椒、蒜末，爆香。淋入料酒，放...
茄子燉土豆
用料土豆個茄子燉土豆的做法蔥花爆鍋，下香其醬，茄子土豆下鍋，添水，鹽，出鍋放蒜，芹菜。...
筒子骨燉土豆 鑄鐵鍋版(附高壓鍋版)
琺琅鑄鐵鍋煲湯湯味濃郁。蓋上鍋蓋時水分蒸發很少，中間不用加水。用料筒子骨半根土豆3個桂皮蔥花味精鹽克料酒2勺筒子骨燉土豆鑄鐵鍋版(附高壓鍋版)的做法筒子骨冷水加一小勺料酒不蓋鍋蓋煮沸後兩分鐘關火，靜置幾分鐘，讓...
番茄土豆燉牛腩（鑄鐵鍋）
簡單方便，就是耗時長一些。看上去步驟賊多，其實就是肉焯水，菜煸炒，放一塊加料開始燉，中間多嚐嚐缺啥加啥就行。自己在家做，用的鑄鐵鍋。要是隔熱手套裝備齊全也可以一鍋流，少洗個鍋更方便。用料牛腩500克西紅柿4個土豆6個小...
鐵鍋燉土豆、芸豆、排骨
用料排骨2斤土豆1個芸豆1斤蔥1根姜5片老抽2勺生抽2勺料酒1勺香葉1片八角1個幹辣椒2-3個花椒10粒冰糖適量鐵鍋燉土豆、芸豆、排骨的做法排骨，料酒，幾段蔥姜入冷水鍋中焯出血沫焯出血沫洗乾淨鍋中放少量底油，放入冰糖，炒糖...