各種餃子皮版餡餅
用料餃子皮1斤韭菜餡韭菜300克雞蛋3個味精2克幹豆絲（可換成粉條或不加）20克油30克香油10茄子餡茄子2個蔥一小段姜2片鹽5克油20克香油10芒果芋泥餡小芋頭8個芒果小半個糖20克煉乳適量克各種餃子皮版餡餅的做法餃子皮擀薄...
各種餃子餡
記錄包過的餃子餡通常:芹菜豬肉，韭菜雞蛋，酸菜豬肉這次換個素一點用料豬肉克雞蛋個杏鮑菇各種餃子餡的做法蛋皮韭菜杏鮑菇西葫蘆木耳筍蝦紫菜木耳雞蛋餡比較幹，可能是沒有泡發只有蛋液略溼潤些畢竟泡了太多水不好包憂傷...
韭菜餡餅肉餡餅（各種餡餅）
用料糖8克酵母3克鹽3克泡打粉5克水375-400克高筋麪粉500克韭菜餡適量肉餡適量韭菜餡餅肉餡餅（各種餡餅）的做法麪粉加入泡打粉攪拌均勻，所有材料倒入廚師機和成無干面的狀態。醒發半小時。手上抹油，抓一塊麪對摺，在對摺。裝...
各種口味餡冰皮月餅
月餅，大家最熟悉不過了，基本上家家戶戶每年都吃，傳統烘烤做法吃多容易上火，冰皮月餅，吃起來Q彈軟糯的，各種水果餡搭配，放入冰箱冷藏，冰涼冰涼的，而且做起來又非常簡單，那就一起來學學吧用料奶黃餡：黃油70克雞蛋3個澄粉40克奶粉80...
各種餃子
記錄好次的餃子餡用料豬肉500克玉米1根鹽適量胡椒粉適量各種餃子的做法肉餡：海米剁碎，木耳，香菇切碎，和肉混合，加蔥末，生薑末，攪拌，加鹽，胡椒粉，拌勻，加泡海米水上勁。掰玉米，開水煮熟。玉米加入肉餡攪勻，OK。成功✌️...
香菇木耳肉沫餡餃子🥟（各種餃子餡料做法合集）
一斤餃子🥟皮剛好做一碟的餡料，豬肉的量看個人喜好放。還可以做蓮藕肉沫餡，馬蹄肉沫餡，胡蘿蔔娃娃菜肉沫餡，餡料都是一樣的做法。用料大朵木耳2朵幹香菇20-30朵蔥花一抓豬肉半斤餃子皮1斤生抽每個餡料1-2勺耗油每個餡料1...
各種簡單好吃的餃子餡
很喜歡吃餃子，餃子餡有千百種，每一種都超愛的！哈哈用料豬肉一斤姜適量油適量鹽適量生抽適量蠔油適量蔥段少許各類青菜一斤餃子皮一斤半各種簡單好吃的餃子餡的做法首先是肉餡底料，肉餡讓豬肉檔主先攪成肉沫（當然自己剁碎的...
鮮肉餃子 餃子餡 餃子皮（附16種包法）
餃子作爲我國傳統食物，一直都有着很高的地位，特別是逢年過節的時候，家家戶戶餐桌上總會少不了餃子。餃子營養均衡豐富，既有菜，又有肉，深受大家的喜歡。餃子的吃法也很多樣，可以蒸着吃，可以煮着吃，也可以煎着吃，不過最常見的還是...
各種餡的餃子
大蔥豬肉餡，芹菜豬肉餡，香菇豬肉餡，胡蘿蔔豬肉餡，都超級好吃，香菇的香讓人讚不絕口，芹菜的香很清新。用料鹽克餃子皮張餡料克豬肉克各種餡的餃子的做法準備餡攪勻包餃子🥟乾溼兩種吃法...
軟發麪皮（可包各種發麪皮餡餅）
此方可做8個85克的麪糰，餡多放點好吃。用料中筋麪粉400克糖10克鹽1克開水80克溫水125克酵母3克雞蛋（約110克）2個油20克軟發麪皮（可包各種發麪皮餡餅）的做法麪粉中加入糖鹽攪拌均勻後加入開水攪拌加入溫水中加入酵母靜置5-1...
餃子-各種餡料
用料豬肉搭配用鹽酌量香油小1勺雞精酌量耗油酌量花生油酌量胡椒粉酌量餃子-各種餡料的做法香蔥提味，紫菜鮮甜下了鮮蝦-海鮮味道好極了絕配的冬菇香茜馬蹄豬肉-最愛玉米大蔥豬肉餡-想不到的好吃，比單獨玉米豬肉餡好吃...
餛飩餃子各種剩餘皮之蔥油餅
每次包餛飩餃子最後都會多那麼幾張皮，簡簡單單讓它們變成早餐美味。用料各種皮剩餘多少都用上油適量小蔥一把，皮多的話要更多的小蔥鹽適量孜然粉適量黑胡椒研磨粉適量餛飩餃子各種剩餘皮之蔥油餅的做法小蔥洗乾淨，切成末...
各種餡餅
對於全職媽媽來說，到了飯點，寶寶缺哭的不行，根本吃不上飯，餡餅做好之後，想吃的時候，可以再烤箱裏中層180度，加熱10分鐘，很方便。用料雞蛋4個韭菜粉條辣椒火腿腸豬肉餡蔥子然，十三香，鹽各種餡餅的做法三種餡都準備好。韭菜餡:將...
各種月餅餡
開始記錄屬於自己的食譜，持續更新用料1.棗泥餡棗500玉米油202.香芋餡3.紅果餡500克山楂150克糖（糖應該還要多一點）4.豆沙餡200豆600水70糖20油5.紅薯餡紅薯煉奶6.榴蓮餡7.流沙包蛋黃80黃油40奶粉40糖25牛奶25各種月餅餡...
各種包子餡 餃子餡
用料1.千層肉餅豬肉餡洋蔥雞蛋薑末黃酒鹽黃豆醬糖蠔油白胡椒粉醬油香油2.油酥肉火燒肉餡薑蓉老抽香油花椒水鹽蔥3.蘿蔔粉條麥穗包子豬肉餡青蘿蔔乾粉條蔥薑蓉五香粉油香油生抽鹽4.醬香肉餅5.木耳肉餡餅6.西紅柿雞蛋餡...
軟麪皮（包各種薄皮餡餅）
用料中筋麪粉400克開水170克溫水130克鹽2克油25克軟麪皮（包各種薄皮餡餅）的做法麪粉中一邊加入開水一邊攪拌加入鹽和溫水和麪至沒有乾粉醒面半小時將醒好的麪糰揉勻，加入油，揉勻繼續醒面2小時以上後可使用，麪糰較粘，使用前...
各種餃子餡（更新中）
用料豬肉克各種菜各種餃子餡（更新中）的做法【紫菜豬肉餡】：豬肉、紫菜、胡蘿蔔、蔥花、蔥姜水、蠔油、鹽、味精、白砂糖、熱油【芹菜豬肉餡】：豬肉、芹菜、胡蘿蔔、蔥姜水、鹽、蠔油、糖、味精【豬肉韭菜餡】豬肉、韭菜、...
各種包子（餃子）餡備忘
小竅門：1⃣️蔬菜和蔥末放一起，用熟油預拌，防止出湯。2⃣️木耳或粉絲可吸水。3⃣️肉與蔬菜1:1~1:2。4⃣️香菇過油或焯水。5...鹽全部放在肉餡裏。用料萬能肉餡（見單獨的方子）適量各種蔬菜適量各種調料適量包各種包子（餃子）餡備忘...
各種餃子餡合集
轉自微博大胃愛麗絲1.三鮮雞肉：雞胸肉500g+雞蛋碎2個（炒熟的雞蛋）+胡蘿蔔200g+蝦肉碎+木耳。2.豆角豬肉水餃：豬肉500g，缸豆200g。豆角需放鹽煮到斷生後涼水衝，瀝乾水分切碎然後和豬肉混合。3.白菜韭菜豬肉：豬肉500g，白菜400g，...
餃子皮餡餅電餅鐺版
只要有餃子皮，蔬菜隨便什麼都可以包進去，電餅鐺方便快捷用料餃子皮15張雞蛋2個胡蘿蔔半根西蘭花4朵香菇3朵洋蔥半個韭菜10克肉餡（最好換成蝦皮蝦仁等易熟的）少量我的選擇是蔬菜有啥放啥餃子皮餡餅電餅鐺版的做法這是第二...
餃子皮，多種口味餃子餡
僅供自己記錄使用用料💛餃子皮:中筋麪粉500克水240克蛋清1個💛豬肉的調製:豬肉500克水200-250克味極鮮醬油20克老抽6克鹽適量五香粉適量耗油適量花椒麪適量胡椒麪適量紅薯粉適量💛韭菜.白菜.芹菜的處理:蔬菜400克姜沫...
萬用經典醬肉餡兒😀（包子，餃子，餡餅，各種帶餡兒的麪食基底餡料）
這個萬用的基底肉餡兒，採用一半生，一半熟，把一半炒成肉醬，和另一半混合一起，醬香味道十足，喜歡這個味道的會覺得非常好吃！還可以最後一步加入自己喜歡的各種配菜，適量增加鹽調味即可。豬肉最好用肥瘦相間（7瘦3肥），如果偏瘦就多加...
記錄各種餡料（點心.麪包.包子.廣式月餅.冰皮月餅）餡
用料綠豆、紅豆、奶黃、紫薯、蕃薯、芝麻、蓮蓉克水：適量細砂糖：克玉米油：克記錄各種餡料（點心.麪包.包子.廣式月餅.冰皮月餅）餡的做法綠豆餡綠豆餡榨汁機榨的綠豆紅豆餡豆沙廣式月餅餡豆沙餡奶黃餡奶黃餡紫薯餡蕃薯餡芝麻...
各種月餅皮
用料1.酥皮2.冰皮3.桃山皮4.山藥皮各種月餅皮的做法15個量油皮中粉75低粉25糖15豬油25水量45（熱水25）油酥低粉80豬油4040箇中粉300糖50豬油95沸水122到123下一次用量糯米粉30克粘米粉20克小麥澱粉10克糖25克（如有煉乳10...
餃子皮餡餅
上次用餃子皮做了蔥油餅，大家讚不絕口，於是想着試試餃子皮做肉餅。沒想到香得很！用料餃子皮4張*n個豬肉餡300克餃子皮餡餅的做法用四張餃子皮擺開放上肉餡。層層捲起。變成一個細長條。從一頭開始往另一頭卷。卷好了。放...