柳州螺獅粉：自制螺螄粉，雞湯版，無需螺絲簡易版
天冷了，想試一試自制螺螄粉，因爲買不到螺絲所以只用了雞湯，但是味道其實差不多，有酸筍和辣椒油作爲靈魂，製作方法簡單了不少還很好吃。自制螺螄粉會比速食螺螄粉的味道小很多，但吃起來鮮香麻辣，試試就知道了。用料雞一隻酸豆...
石斛燉雞湯（懶人版靚湯）
一個重口味的廣東人，愛喝雞湯，不是心靈雞湯哦。家裏冰箱有一層，裝的全是婆婆平日裏蒐羅的上好煲湯料，今天翻出來一大袋石斛，就煲個石斛雞湯吧。石斛燉雞湯的功效：雞湯大補元氣，鐵皮石斛性微寒，可以抵消雞的燥熱，從而令雞湯達到...
簡易版雞湯
天氣越來越冷，喝一碗雞湯驅驅寒吧～用料姜10片鹽克雞腿1/3只簡易版雞湯的做法買一隻雞腿，讓賣家幫忙剁成小塊。冷水放入雞腿，兩片姜，水煮開會看到上邊有很多浮末，把雞腿拿筷子夾出來，沖洗乾淨。水燒開放入雞腿，和剩餘的薑片，熬...
雞湯速成版
黃色濃雞湯用料土雞半隻生薑1個紅棗10顆枸杞10粒胡蘿蔔1根鹽兩勺料酒1瓶蓋雞湯速成版的做法分解雞，翅膀，雞腿，雞胸，雞爪，雞脖這樣。用2勺鹽和一瓶蓋料酒醃製15分鐘。燒水，雞綽水，去浮漂撈出備用。放水，薑片，雞，煮等水開，加入胡蘿...
烏雞湯（電飯煲版懶人版）
覺得自己最近太累了，喝點烏雞湯補補哈哈哈，那就搞起來，無比懶人版了用料烏雞半隻枸杞一把紅棗8個姜6片料酒1勺鹽2勺幹香菇6朵蒜瓣4瓣烏雞湯（電飯煲版懶人版）的做法新鮮烏雞切塊，洗淨血水，可以加鹽搓一下，材料備好。啊哦，忘了拍...
家庭版雞湯
用料香菇3朵姜4片蔥結1個雞腿2只料酒3勺葵花籽油2克木耳多幹朵家庭版雞湯的做法雞腿放入開水中煮一分鐘過水，加薑片和蔥結小火慢燉雞腿，加少許料酒和食用油燉2小時後加鹽和香菇出鍋之前加木耳和一點點胡椒提味...
家庭版金湯花膠雞湯
今天跟大家分享在家簡單做，金燦燦的花膠雞湯，讓人看着就垂涎欲滴。常吃花膠，可以補充膠原，滋陰養顏，緩解衰老。不論是愛美女士、想強壯身體的男士、或者身體虛弱的老人、要補充營養的孕婦都很適合喝這個花膠雞湯哦～適合6-7...
雞湯手撕杏鮑菇 高湯版
當具有愉快的杏仁香味以及鮑魚口感的杏鮑菇，融入了味道鮮美的雞油高湯，這個味道簡直絕了！這道菜獲得了我們家一致好評，手撕的杏鮑菇特別容易入味，完全把雞湯鮮香味給融入進去了，雖然有點麻煩，不過爲了吃到這樣的美食也值了😁...
【雞湯】Instant Pot版
老媽教的^o^記錄一下用料雞1只菌菇適量紅棗3顆枸杞10粒生薑半個花椒10顆【雞湯】InstantPot版的做法菌菇洗乾淨泡發，留着泡發的水生薑切片整隻雞放入InstantPot,冷水沒過雞身，加入花椒和生薑片，Saute模式+半掩鍋蓋，直到水...
快手雞絲湯麪（濃湯寶版）
夏季快手湯麪，低脂肪低熱量……用料雞胸肉麪條濃湯寶鹽胡椒粉黃瓜快手雞絲湯麪（濃湯寶版）的做法雞胸肉洗淨煮熟後撈出，煮雞胸肉的水篩出雜質留下清湯。煮熟後的雞胸肉放到保鮮袋裏用擀麪杖拍碎後取出撕成雞絲，黃瓜洗淨切絲...
風味鉢鉢雞（雞湯熬製版）
用料【雞湯料】雞小半隻姜2片蔥1根料酒1勺【鉢鉢雞底料材料】郫縣豆瓣2-3勺洋蔥半個大蔥1根蒜5瓣姜5片香葉3片八角5個茴香1克桂皮1塊【食材（暈菜）】雞尖5個雞胗2個雞腳5個雞腸100克火腿腸1根【食材（素菜）】土豆1個藕1節大...
酸湯雞（凱里紅酸湯版）
主要用現成的凱里紅酸湯做基料，簡單易上手，不用再等上幾天時間來熬製紅酸湯。凱里酸湯的主角一般是河鮮—魚擺擺，冰箱裏只有半隻雞，那就酸湯雞吧。當然，舉一反三是好習慣，也可以是肥牛、排骨，逮住什麼用什麼吧！喜歡辣，加了幹辣...
小籠湯包 ~雞湯凍版
皮薄餡多，湯汁滿滿的雞汁🐔湯包上線咯用料A材料雞湯100克吉利丁粉6克B材料五花肉餡200克C材料中筋麪粉100克鹽2克色拉油8克冷水55克左右小籠湯包~雞湯凍版的做法提前用雞湯（常溫）化開吉利丁粉，過篩入碗中，冰箱冷藏1小時以...
低配版雞湯
懶人低配版用料紅蘿蔔1根玉米1根雞肉1/4只低配版雞湯的做法1，雞肉切小洗乾淨，然後煮一下，水開撈出，再洗一下~2，將切好的胡蘿蔔跟玉米，洗乾淨，跟雞肉一起放入電飯煲3，放入沒過食材的冷水，電飯煲選擇煲湯，時間快到時加入適量的鹽...
雞湯小美版
用料雞肉500克姜20克雞湯小美版的做法清淡方式：1.雞肉500克放入網籃，水淹沒雞肉！設定5分鐘/50度／速度5吊水！2.將吊過水的雞肉放入主鍋，切片生薑20克！其他食材按喜好給！放入水！設定（40-90）分鐘／100度／反轉小勺！快結束給鹽！爆香方式：1....
金湯花膠海蔘雞（湯料版）
在黃油母雞湯中加入現成的湯料，有海蔘可以錦上添花，沒有也一樣鮮美可口。用料黃油母雞或土雞半隻小蔥2根薑片4-5片料酒2湯匙家樂牌金湯花膠雞湯料1袋150克已泡發海蔘2只金湯花膠海蔘雞（湯料版）的做法盒馬的黃油母雞半隻洗...
家庭版鉢鉢雞+雞湯飯
我和老公很愛吃鉢鉢雞，到了國外後很難吃到正宗的。所以決定自己在家做，沒想到異常的好吃！當然，由於條件有限，我只能就地取材用最少的材料來還原味道。菜譜辣度：🌟🌟用料湯底：郫縣豆瓣醬2大勺洋蔥半個切塊姜3大片蔥3大段蒜4瓣...
媽媽版雞湯
用料雞半隻蔥半根姜4片香葉2片八角1個桂皮1塊花椒6粒鹽5克香菜2根水2000克媽媽版雞湯的做法清雞血。鍋中放適量清水，水開後將切成塊的雞肉放入鍋中焯水，沸騰後兩分鐘撈出備用。備輔料。將香葉，桂皮，八角，花椒放入蒸煮調料...
韓式人蔘雞湯（烏雞版）
用料烏雞一隻糯米120克紅棗四顆人蔘一根或適量栗子五顆姜兩片大蔥兩小段蜜棗（可選）一顆黨蔘（可選）兩三根沙蔘（可選）兩三根韓式人蔘雞湯（烏雞版）的做法正宗的韓式人蔘雞湯都是用童子雞的，我沒買到，看到最小的是烏雞就嘗試下吧，還...
鮮菇雞湯【雞腿版】
每次家裏燉雞湯最受歡迎的就是肉質嫩滑的大雞腿，既然這樣，爲什麼不用雞腿燉一鍋鮮美的雞湯呢？這個食譜的做法省去了整雞切分的煩惱，且100%利用食材原本的味道，只用少量的鹽和糖調味，健康滋補又美味～用料帶皮帶骨雞腿700克水（...
上湯菠菜（雞蛋上湯版）
很喜歡吃上湯各種蔬菜，菠菜、娃娃菜、豆苗，感覺比較清爽少油。一般在外面餐館點來吃，自己很少做，突然家中有菠菜想做一個上湯菠菜，但是沒其他材料，於是用雞蛋做湯，效果居然還不錯！用料雞蛋2只菠菜一大把花生油少量蒜頭3粒鹽少...
家常版雞湯
家常版雞湯用料雞半隻鹽適量克山藥半根新鮮蓮子25顆紅棗4顆姜3片家常版雞湯的做法1.雞切小塊，水開過水撈出洗乾淨2.提前準備一壺開水，倒入洗乾淨的雞裏，大火燒開轉小火，放入生薑3.小火煮40分鐘把山藥、紅棗、新鮮的蓮子（把...
蟲草花雞湯小美版美善品雞湯
零廚藝的蟲草花雞湯，雖然簡單，只要細心製作，可以收穫很香的雞湯，金黃透亮顏值高，喝起來停不了口。今天的做法記錄在此。用料蟲草花150克雞1只，1斤半以內姜2片鹽5克蟲草花雞湯小美版美善品雞湯的做法雞斬件，先用小美的洗肉法...
簡版皮凍自留配方（高湯，雞湯版）做灌湯包用
用料1.煮好的雞湯500克吉利丁片2片2.或者更簡單一塊濃湯寶250克水吉利丁片1片簡版皮凍自留配方（高湯，雞湯版）做灌湯包用的做法煮雞湯，多加水煮好，，喝不完留出來做皮凍。吉林丁片兩片，冷水泡軟。雞湯涼了之後，放吉利丁片，然後冰...
朝鮮族海帶湯（雞湯版）
又香又鮮的滑溜溜海帶湯我們朝鮮族每逢生日都會喝海帶湯～（生日喝海帶湯是爲了感謝辛苦生下自己後喝海帶湯恢復元氣的媽媽）生完寶寶的媽媽喝些海帶湯對身體恢復有很大幫助哦.海帶要選軟軟的那種纔好喝哦硬的海帶適合拌菜...