皮蛋炒莧菜
家庭菜餚，皮蛋和莧菜很搭，味道鮮美，營養豐富。用料莧菜1把皮蛋1個蒜5瓣雞湯2大勺鹽適量皮蛋炒莧菜的做法備好所需食材。油熱爆香大蒜。倒入莧菜翻炒。炒至莧菜變軟。加入三勺雞湯。加入皮蛋及鹽翻炒均勻即可。清清爽爽的...
紅莧菜皮蛋
五月莧，正當時；六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換用料莧菜1把皮蛋1個大蒜子5瓣鹽適量紅莧菜皮蛋的做法皮蛋用水煮一下，可以凝固皮蛋黃，切成小丁，大蒜子去皮切碎。紅莧菜去根洗乾淨備用。加熱油鍋，放入大蒜子爆香再放入皮蛋翻炒幾下，...
皮蛋莧菜煲
用料莧菜1把皮蛋1個蒜頭1大個香菇2朵豬肉末適量姜丁適量紅辣椒少許味精少許鹽適量皮蛋莧菜煲的做法先把莧菜去根去外葉洗乾淨皮蛋剝殼皮蛋切丁炒鍋裏下一點油，莧菜倒進炒鍋裏翻炒，加入適量的鹽莧菜炒到五成熟就好，倒進準...
簡便營養午餐（蛋炒飯➕皮蛋紅莧菜湯）
用料雞蛋兩個蝦五隻胡蘿蔔小半根玉米，青豆適量簡便營養午餐（蛋炒飯➕皮蛋紅莧菜湯）的做法所有材料切丁備好，鍋里加油，雞蛋直接打入，加飯翻炒，再加入一顆雞蛋，依次加入準備好的配料，翻炒過程中加入半勺豬油，最後加入少量醬油，雞精...
莧菜炒雞蛋
用料莧菜把雞蛋個鹽克蒜瓣莧菜炒雞蛋的做法新鮮的莧菜，洗乾淨控水，備用開水焯一下裝盤備用莧菜切碎，雞蛋打散，加入切碎的莧菜拍蒜末像炒雞蛋一樣。熱鍋熱油，翻炒，放鹽炒熟裝盤！哦了！...
皮蛋煮莧菜—湖南名菜
我不知道這是什麼神仙組合😂😂總之湖南人吃莧菜除了炒，就是這個神仙組合了！記住，弗蘭人把莧菜讀成漢菜，來湖南點菜，要記得說要“漢”菜趁着紅莧菜快要下市了，趕緊拿出朋友給的益陽松花皮蛋，做一個皮蛋煮紅莧菜湯😇😇用料莧菜...
蝦皮皮蛋莧菜湯
加了蝦皮，皮蛋，鹹蛋的莧菜湯，風味獨特，湯很好喝用料莧菜1斤皮蛋1只鹹蛋1只蝦皮蒜米鹽味精蝦皮皮蛋莧菜湯的做法將蒜米用熱油爆香，加入莧菜炒到4成熟，調入鹽，味精，放入水（有骨頭湯更好），加入蝦皮，鹹蛋，皮蛋一起煮開，煮熟即可最後，放入...
「懶人菜譜」皮蛋莧菜湯
用料莧菜1把皮蛋2個大蒜2瓣鹽一勺「懶人菜譜」皮蛋莧菜湯的做法莧菜拔根洗乾淨皮蛋切丁蒜切末熱鍋熱油，皮蛋蒜末入鍋炒至金黃色，加水水量以碗的大小爲標準，2/3碗煮沸後放鹽，一勺左右，試湯有鹽味即可放鹽後把莧菜入鍋煮至莧...
上湯皮蛋皮莧菜
用料莧菜1把皮蛋2個上湯皮蛋皮莧菜的做法莧菜用綠色的，根部不要。洗乾淨控幹水。（根可以另外做法也超級好吃下次再分享）配料：皮蛋2個切蠶豆大小。蒜4瓣。姜小塊切片。十來根瘦肉絲調好味。用豬肉熱鍋中火化開，放蒜，炒10秒，放...
莧菜皮蛋湯
目前莧菜大量上市！炎炎夏日，來一碗上班族的快手菜！不僅僅是好吃，而且還有滿滿的花青素哦！用料莧菜1把皮蛋1個蒜3瓣生薑3片鹽酌量莧菜皮蛋湯的做法上市場選購農家阿姨自己種的莧菜！皮蛋是在超市買的！松花蛋特別美！在下鍋之前先...
莧菜煮皮蛋
涼性的皮蛋也可以熱吃，莧菜煮皮蛋第一次是我在嬸嬸家吃的，這兩種普通的食材的搭配熬出濃郁鮮美的濃湯，真的很好喝，莧菜營養價值高富含維生素C，皮蛋加入可以提鮮。用料莧菜1把皮蛋3個蒜4瓣鹽適量食用油適量莧菜煮皮蛋的做法...
皮蛋煮莧菜
小時候特愛吃這道菜，白米飯上堆得高高一堆紅莧菜，還有點被染紅的蒜末。夾一筷子莧菜放到米飯上，紫紅色湯汁，拌着白米飯，大口往嘴裏一扒，幾個來回，一碗飯就空了。那會就覺得，莧菜是一種好誘人又好吃的蔬菜。莧菜加上皮蛋煮湯，收...
莧菜和皮蛋很配喲～
一直不太喜歡吃莧菜，直到有一天在餐廳吃到一道上湯莧菜，發現原來它和皮蛋很配，搭在一起煮，味道好太多～(後來試了再加一個鹹蛋黃味道更勝一籌)用料莧菜1把皮蛋1個鹽比平時炒菜多一點蒜適量莧菜和皮蛋很配喲～的做法一把莧菜，一...
脆皮莧菜梗
用料莧菜梗一把脆皮鹹菜十根鹽雞精脆皮莧菜梗的做法莧菜梗洗淨切段備用脆皮切成小塊後清水沖洗一下鍋內放油，愛吃辣味的放入幾個乾紅辣椒，放入莧菜梗翻炒至變色後加入脆皮出鍋前加鹽和雞精即可...
莧菜皮蛋
用料莧菜1把皮蛋2個鹽適量蒜5瓣莧菜皮蛋的做法1、大蒜子一分爲二，皮蛋剝皮切成4小塊。莧菜去根洗乾淨備用。加熱油鍋，大火爆炒大蒜子，再加入莧菜翻炒幾下，加入涼水煮開，加入鹽煮三分鐘，加入皮蛋煮兩分鐘即可出鍋。...
皮蛋米莧湯
用料皮蛋綠米莧蒜瓣高湯皮蛋米莧湯的做法蒜瓣，皮蛋在油鍋裏煎香，倒入高湯，煮開後，再煮5分鐘，隨後放入米莧，煮熟後，加入鹽，雞精調味，即可。...
皮蛋炒紅莧
用料紅莧菜一把皮蛋兩隻蒜頭幾個高湯一點皮蛋炒紅莧的做法莧菜摘去老根洗淨待用皮蛋剝去殼切小丁炒鍋入油投入蒜瓣起香後倒入皮蛋丁翻炒片刻後再倒入莧菜一同劃炒加鹽、少許高湯煮開後即可裝盤小貼士炒莧菜的三個要點...
莧菜涼皮
用料麪粉300克莧菜一把水適量鹽黃瓜芝麻醬醋莧菜涼皮的做法莧菜洗淨放入鍋中，加少量的水熬煮，莧菜變色後關火稍微放涼後用手使勁擠壓，這時的汁液顏色就已經很深了麪粉加鹽加適量莧菜水，和成麪糰。軟硬度適量即可麪糰蓋上...
莧菜皮蛋湯（超簡單）
十分鐘內就能搞定的，應季蔬菜，夏季消暑必備家常菜用料莧菜半斤皮蛋1個鹽10克莧菜皮蛋湯（超簡單）的做法買一把鮮嫩的莧菜回來，大概半斤，一刀把根部切掉放進盆裏洗乾淨切好皮蛋（請忽略不太好的刀工🤫）把油燒熱，皮蛋下鍋炒香（對蒜...
皮蛋鹹蛋莧菜湯(熬白湯)
健康美味，夜宵好伴侶。用料莧菜2包(份量隨意)皮蛋2顆生鹹蛋1顆史雲生盒裝清雞湯(或清水+雞精替代)2小盒(500克)蒜3瓣皮蛋鹹蛋莧菜湯(熬白湯)的做法準備:莧菜洗淨去根，蒜拍壓，皮蛋用手捏碎成小塊，鹹蛋蛋液分離，鹹蛋黃用手捏...
莧菜炒皮蛋蘿蔔乾
媽媽煮過一次就記住了，每次放皮蛋，她也放蘿蔔乾也非常完美，所以我試了合併，這是媽媽的味道用料莧菜把皮蛋個蒜瓣鹽克蘿蔔乾莧菜炒皮蛋蘿蔔乾的做法莧菜沙多，要多洗幾次，油要多點，在放蒜炒香放蘿蔔乾在放莧菜炒熟放皮蛋再煮下...
皮蛋莧菜
用料莧菜皮蛋一個蒜三五瓣鹽適量油適量雞精適量皮蛋莧菜的做法莧菜洗好瀝乾，蒜拍切末，皮蛋切小塊鍋中倒入油，燒熱，煸香蒜末放入莧菜翻炒，加鹽，再放入皮蛋翻炒一會，加入雞精即可出鍋裝盤小貼士1、可以做成上湯莧菜煲，炒菜過程...
皮蛋紅莧菜
用料莧菜1把蒜若干皮蛋2個鹽少許雞精少許皮蛋紅莧菜的做法莧菜摘好洗淨皮蛋切小塊備用油鍋入蒜頭莧菜翻炒一小會兒加少許高湯再入皮蛋鹽雞精即可...
皮蛋莧菜湯
用料莧菜1把皮蛋1個大蒜2瓣鹽適量油適量皮蛋莧菜湯的做法皮蛋切片，大蒜切片折去老根，洗乾淨鍋內倒油燒開後放入蒜片爆香倒入洗乾淨瀝乾水的莧菜翻炒至莧菜變軟加入皮蛋和適量水煮開後加入鹽調味出鍋裝碗就好了...
炒莧菜
用料莧菜1把蒜3瓣鹽適量花椒適量幹辣椒（可選）適量生薑適量炒莧菜的做法一、材料準備1)莧菜，250克；2)大蒜，3瓣；3)生薑，適量；4)鹽，適量；5)香麻油，適量；6)花椒，適量；7)幹辣椒，適量。二、烹飪過程1)新鮮的莧菜老莖摘去，留下最嫩的葉尖，清洗...