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蝦皮皮蛋莧菜湯

蝦皮皮蛋莧菜湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

加了蝦皮,皮蛋,鹹蛋的莧菜湯,風味獨特,湯很好喝

用料  

莧菜 1斤
皮蛋 1只
鹹蛋 1只
蝦皮
蒜米
味精

蝦皮皮蛋莧菜湯的做法  

  1. 將蒜米用熱油爆香,加入莧菜炒到4成熟,調入鹽,味精,放入水(有骨頭湯更好),加入蝦皮,鹹蛋,皮蛋一起煮開,煮熟即可

    蝦皮皮蛋莧菜湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 最後,放入幾顆枸杞作爲點綴