花螺肉液人蔘湯
閩南人也是愛喝湯，煲湯，偶然在微商朋友圈看到這款湯，饞極了，自己做了，很鮮美，不油膩，喜歡喝湯的你做起來吧，記得分享作品喲～以下是2人份的量。豬肉換成排骨也成，還省事。用料腿肉或者腱子肉200克花螺180克新鮮人蔘（那種胖胖的，三...
螺肉花膠湯
用料花膠一個螺肉數片蔥姜適量南北杏適量銀耳適量螺肉花膠湯的做法花膠螺肉先泡12小時，（頭天晚上泡好第二天起來就可以做了）做之前用料酒加水泡一小會去腥味，泡好拿出來切到自己喜歡的大小，熱鍋下少量油，先用薑片蔥段炒一下...
花膠螺肉湯
女人湯！我每星期燉2次的湯！超美味！用料瘦肉半塊薑片4片花膠2只枸杞適量紅棗3顆紅蘿蔔適量芹菜適量螺片1-2片花膠螺肉湯的做法我喜歡桶膠泡花膠應該大家都會了，就略過了、PS：泡出來是不是很漂亮嘻嘻😁我用的是一人份的盅隔...
『焗花螺』
用料花螺半斤金針菇，娃娃菜，洋適量蒜頭，蔥，金不換適量『焗花螺』的做法1.蒜蓉淋熱油，下生抽蠔油白糖料酒胡椒香油一丟雞汁一丟魚露，紅辣椒綠辣椒攪拌2.水冒蟹泡下蔥姜料酒和螺，水開撈起來扔醬料裏抓勻泡一下3.碗裏鋪2層錫紙...
榛果海螺包(液種)
此款造型便於夾餡或加入蔬菜沙拉等填充，且不用購買專門模具，用油紙和錫紙自制模具即可。期待大家能做出美貌的成品上傳，我將收錄在我的個人微信平臺：lazybonesbaking懶人廚房裏（不再一一通知了）。歡迎搜尋微信平臺檢視更詳...
糟花螺
用料花螺500克糟滷1瓶紅尖椒1根線椒1根姜3片糟花螺的做法水燒開，放入薑片，將洗淨的花螺放入鍋中煮熟。撈出瀝乾水分，裝入深一點的碗裏。倒入糟滷，放入切好小丁的紅椒和線椒。糟滷的量剛好淹過花螺就可以了。蓋上保鮮膜或...
花雕灼花螺
用料鮮活花螺一大盤鹽適量清水適量老薑1芽幹辣椒幾個花雕酒適量芥末醬適量花雕灼花螺的做法鮮活花螺沖洗至水清後用清水加鹽靜養幾小時，使其吐盡泥沙，然後用鹽搓洗乾淨瀝乾備用；清水燒開放入薑片、幹辣椒節、適量花雕酒（...
嗆花螺
用料小紅米椒2個（切圈）味極鮮80克（多少無所謂）洋蔥4分之一個（切絲）芥末適量花螺2斤（水開下螺，煮5分鐘撈出，過涼水備用）薑絲適量嗆花螺的做法味極鮮，芥末，洋蔥，小米椒拌勻。過涼水的花螺倒入料汁中攪拌均勻。放入冰箱冷藏30分鐘即可...
炒花螺
用料花螺半斤小辣椒1個線椒1只洋蔥1個蔥薑蒜適量料酒1勺蠔油1勺豆瓣醬1勺炒花螺的做法準備好材料，花螺洗淨姜蒜切沫，線椒小辣椒切圈，洋蔥和蔥切段燒開水，放兩片姜，把花螺焯熟放油爆香姜蒜加入豆瓣醬、辣椒圈、洋蔥爆香倒入...
煮花螺
用料生薑兩片香蔥結一個煮花螺的做法冷水下鍋一定冷水下鍋，所有的東西下進去燒開關火蓋蓋燜5分鐘。...
花螺雞
用料雞半隻花螺半斤香菇適量蔥、蒜頭、姜適量花螺雞的做法先把雞用醬油、鹽調好味起油鎘把蒜頭、薑片爆炒幾下然後放雞、花螺、香菇一齊抄幾下放上一點蠔蠔油再抄幾下蓋上蓋子大火煮八分鐘就可以加入蔥段再抄幾下，然後...
花螺燜五花肉
心情與行動之間的聯繫我最近深有體會，調整好心態，做自己喜歡做的事情，這會很有動力，而且會在不經意間有意外的收穫。當我做這道菜的時候，壓抑大半年的心情宣告結束了，正能量再次迴歸！前兩天還在感嘆夏天讓人沒什麼胃口，我今天...
鹽焗花螺vs辣酒煮花螺
花螺是我覺得無論刺身還是鹽焗無論燜雞還是酒煮都超級好吃的當然大前提是一定要新鮮！這次買了兩斤花螺兩種吃法一次滿足愛吃辣的蛋蛋媽跟不愛吃辣的家人用料花螺2斤大蒜幾瓣姜兩片青辣椒2只紅辣椒2個粗鹽適量克花椒適...
液體棉花糖
主廚Bianca將爲你送上不一樣的西餐養成體驗，歡迎關注微信微博：安卡西廚，看更多菜譜視頻。用料液體棉花糖水Water90g細砂糖Sugar180g玉米糖漿Cornsyrup240g雞蛋Egg3個香草精Vanillapaste1茶匙液體棉花糖的做法鍋中倒入水，...
瘦肉花甲螺瓜花絲瓜湯
哈哈這簡直就是春末夏初的味道，煮好之前也沒想到這道湯這麼清甜好喝，本來看看冰箱裏有什麼就丟丟下去了。所以前面的步驟都沒拍照，都是後來網上找的，只有最後一張是自己拍的。用料瘦肉少許約100克花甲螺500克絲瓜2根南瓜...
花螺蒸肉餅
這道菜很適合小寶寶因爲燉出來的湯可以給寶寶拌稀飯吃超有營養用料花螺15-20個豬肉100克白糖少許醬油20毫升花螺蒸肉餅的做法花螺墊底鋪上肉沫撒點白糖淋上醬油加少許的水鍋裏水開蒸15-20分鐘即可出鍋撒上蔥花完美...
炒花甲螺肉
對喜歡吃花甲螺的人來說，鮮美的螺肉配飯吃起來超級爽，非常有滿足感。用料花甲螺肉500克蒜3瓣姜2片生抽少許蠔油少許白糖少許蔥2根料酒少許炒花甲螺肉的做法洗乾淨螺肉（溫馨提示：洗螺肉的時候不要刻意壓幹水分，我是開一盆清...
醃花螺
用料蒜一顆醬油適量香菜一把小米椒兩根芥末適量香油適量醃花螺的做法東風螺冷水下鍋，水開肉凸關火或者開水下鍋煮三分鐘。撈起大蒜、香菜、小米椒切碎蒜蓉、小米椒、香菜、芥末、香油、醬油倒入攪拌放一會更入味...
花螺
用料薑片糖克鹽克醬油勺麻油陳醋胡椒粉香菜蔥蒜花螺的做法買好的花螺用清水洗幾遍。鍋里加清水幾片姜燒開，再放入花螺。等水沸騰，就可以把花螺撈起來，裝盤子裏。再準備一小碗，裝入醬油，醋，糖，胡椒粉，麻油，香菜，蒜，攪拌均勻後倒入...
花雕醉花螺
用料姜2片蔥若干花椒一把香葉3片冰糖45克水60克生抽80克5年陳花雕100克茅臺20克老陳皮若干片冰塊若干塊花雕醉花螺的做法買回的花螺用加了鹽的水靜養2小時吐沙，然後刷子一個個洗淨。鍋中加水煮開後放入花螺，放入蔥姜，煮5...
醉花螺
用料花螺500克糖2克花雕（料酒）4勺生抽4勺雞精（雞汁也行）1克麻油1勺清水1碗醉花螺的做法花螺洗乾淨，水煮3分鐘。水煮的時候，放蔥姜，一點點鹽。撩出熟花螺，找一個玻璃器皿，放入花螺，加入料酒、生抽、糖、雞精、麻油，最後加清水，湯汁...
螺旋花捲
大暑天裏，天太熱了，家人都不愛吃饅頭，我常做這麪食，暄軟清香越吃越愛，太好吃了。它雖然也是麪食，但添加了凍幹香蘭葉粉，顏色翠綠，還有着自然的清香，不光外表好看，還特別香軟。家人都誇讚它正適合夏天吃呢。用料麪粉200克凍幹香...
白肉花螺
超級無敵簡單的一道菜。用料花螺500克小黃姜3克生抽少許綠芥茉少計白肉花螺的做法市場上買回的花螺，回來用淡鹽水泡10分鐘左右，然後再用清水反覆沖洗三至四次。起鍋燒水，放入提前備好的薑片或者薑絲，燒至水開，倒入花螺煮8...
花螺塞肉
這個季節日本的海鮮好便宜其中我最喜歡的就是花螺啦因爲肉很有嚼勁而且可以整個一起吃掉吃完之後很有滿足感買了好幾次之後就想說能不能做一些別的有趣的東西翻了翻冰箱發現還有一些肉糜就決定要做花螺塞肉不同於田螺...
焗花螺
想吃就吃，沒有故事用料鹽適量沙姜4片蔥白5段小米椒2個生抽1勺花螺500g花生油適量焗花螺的做法將花螺洗淨，放入盤中，加入鹽，姜，生抽，花生油，錫紙包好放入盤中醃製兩小時電烤箱150度預熱，烤的時候調到200度，20分鐘左右，拿出來就可...