春餅這麼做，零失敗
上海已經陰天很多天了，現在又開始下雨，美好的心情全靠食物。用料菠菜汁和麪粉75ml&170g火龍果汁和麪粉50ml&120g麪粉和薑黃&溫水120g&5g&50ml春餅這麼做，零失敗的做法以上食材全部和成麪糰，當然大家...
立春春餅
用料麪粉自己看開水適量涼水適量食用油適量立春春餅的做法一半開水，一半涼水，和麪擀餃子皮一張張抹油，邊緣也要抹到油摞起，6-7張都可以，手按壓幾下，擀開，上下翻面兒擀均勻上鍋蒸，開水蒸五六分鐘，看數量，厚就多蒸一會兒趁熱拿出...
立春之春餅
特別喜歡吃春餅，還有烤鴨配的麪餅，其實這兩種餅只在後期是一個烙、一個蒸，前面的製作手法基本一致…今日立春，大疫圍城，就自己手製一頓春餅，咬春，解憂。用料麪粉300克開水200ml鹽適量色拉油適量立春之春餅的做法麪粉稱重（我用...
立春上春餅
以前的立春總是忘記，今年朋友圈裏早早開始提醒問候，咱也順應節氣，做人生的第一次的春餅哦！用料麪粉500克胡蘿蔔1根木耳若干朵雞蛋3個開水400ml土豆1個火腿腸半根根菠菜用莖不用葉4把粉條1把立春上春餅的做法準備炒合菜，食...
春餅春餅
今天立春，應景吃個春餅吧用料中筋麪粉300克溫水75克涼水75克熟油（微波爐加熱一下）適量春餅春餅的做法把面放入盆裏，一半加溫水攪成絮狀，一半加涼水攪成絮狀，然後混合到一起揉成光滑的麪糰，靜置10分鐘揪出小劑子，按扁擀成餃子...
烙春餅(用視頻告訴你，這餅有多軟)
我喜歡烙出來的春餅，有焦香、有面香～用料普通麪粉180g熱水(不是開水)125g～130g烙春餅(用視頻告訴你，這餅有多軟)的做法麪粉加水和成麪糰，還是那句話：別一次把水全加進去，因爲麪粉的吸水量不同，所以水量會有所不同，可根據實際情...
立春吃春餅
北方人都習慣立春那天吃春餅、意爲咬春。今年因爲疫情影響、一直也不能外出。在家給家人做個春餅、大家一起咬咬春。用料春餅皮餃子皮40張色拉油少許立春吃春餅的做法這是一款利用水餃皮做的簡易版、因爲在做春餅時我...
春捲春餅
這個季節，蒜薹，豇豆都有，正好就是吃春餅的時候，我最喜歡春餅卷蒜薹炒肉沫了。用料餅的材料水適量麪粉適量沒說明具體量，是因爲沒稱，根據自己吃多少調吧。水慢慢放，別一下加多了就行卷的菜蒜薹肉沫酸豆角土豆絲圓白菜絲萵筍魔...
這個春餅很勁道呀
今天老媽下廚，我只做的春餅用料麪粉200克這個春餅很勁道呀的做法習慣吃清淡些，肉只夾了一點點標配菜👍...
立春蒸春餅
用料麪粉200克開水60克涼水60克立春蒸春餅的做法先熱水攪絮後涼水攪絮，揉成不怎麼沾的麪糰，灑澱粉於桌，擀成儘可能的薄片。水開後置第一張皮於溼紗布上，蓋好鍋蓋，擀好第二張皮後再掀蓋，一般就半熟了（起小氣泡），已不沾，置第二張...
春分，一份蔬菜捲餅，方可不負這十里春光。
乾坤平分晝夜，卻是燕子來時。水邊新綠野草，陌上粲然花枝。”春分，一年二十四節氣中的第四個節氣。《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之分。秋同義。”《春秋繁露·陰陽出入上下篇》說：“春分者，陰陽...
立春咬春餅
今天立春了，各地都有不同的立春習俗，我家是咬春餅！就是吃春餅啦。以前都是媽媽給我們做，用開水燙麪烙薄餅，再捲上各種各樣的菜，美味一直沿習到我這裏，我今天做的是雜糧單餅！分享給大家，喜歡的朋友可以試着做！用料全麥麪粉（或普通...
立春烙春餅
立春一定要吃春餅呀！和麪用冷水還是用熱水？才能柔韌筋道不發硬。沒有一個冬天不能逾越，也沒有一個春天不會延遲。全國人民共同用坐月子的方式過了一個陰霾密佈的春節之後，終於迎來了陽光明媚的立春節氣。似乎心思也一下子...
在宿舍這樣吃--咖喱烙餅「春餅皮版」
快要搬家啦，收拾一下宿舍發現了去年買的咖喱塊和立春時屯的速凍春餅皮，想想辦法吃掉他們咯。用料速凍春餅皮一張咖喱塊適量雞腿肉一塊洋蔥半個胡蘿蔔適量土豆適量在宿舍這樣吃--咖喱烙餅「春餅皮版」的做法做咖喱要用的...
女神食譜| 這不是餅乾 這是春天
這麼精緻的餅乾卻一點都不復雜，無需模具，只需攪一攪拌一拌就可以得到，快來試一試吧，大家可以把做好的小餅乾後臺“交作業”哦，食譜靈感來源於@嘟嚕嚕圖文來自：海氏烘焙屋用料黃油120克糖80克雞蛋60克低筋粉220克南瓜粉6克可...
立春捲春餅
立春吃春餅，卷的是些有生髮之氣的東西，如綠豆芽、香椿苗、小蔥、韭菜、芹菜、薺菜、香菜、蒜苗、蘿蔔纓或帶皮蘿蔔等等，大棚的蔬菜不建議，所以最好是提前自己來種和發豆芽。春餅可以吃整個春天，也可做成七菜羹，就是把這些菜...
立春 春餅
立春這一天做個春餅欣欣向榮用料麪粉200克開水100克立春春餅的做法揉勻蓋保鮮膜醒二十分鐘分成16個劑子擀成差不多的大小的餃子皮每層中間抹熟油擀成大圓形冷水上鍋大火轉小火15分鐘一張一張分開薄軟雞蛋攤好切絲做了...
立春.春餅
2020立春，在家咬春，抗疫情用料麪粉克開水克鹽克勺立春.春餅的做法燙麪（九十°以上的水和麪）和死麪（涼水和麪）上鍋蒸熟又軟又薄又勁道小貼士我做的是燙麪和死麪2:1的比例，大火上汽上鍋蒸，擀一張放進去一張，一兩分鐘的時間差不多...
原來這貨叫春餅
早餐吃膩了麪包，而且麪包又容易壞，放不了五天就發黴了，所以就在Sainsbury's買了一包餅狀物回來嚐嚐，在裏面放上自己喜歡的東西，不加任何調味料，沒想到效果驚人，味道超級好，而且非常飽肚，後來才聽同學說，這才國內叫春餅，真好...
春天吃這些
用料蘆筍，蝦仁，排骨，玉米，芋頭，春筍，香椿，雞蛋，生薑春天吃這些的做法蘆筍根部刨皮，切斷。冷凍蝦仁解凍，洗淨備用春筍去皮，去根，拍鬆，切段香椿洗淨，切細小段打進兩個雞蛋，加入鹽，雞精，攪拌均勻大火加油，下入蘆筍蝦仁一同翻炒，加點料酒，鹽，雞...
還可以這樣吃～春餅大雞排
用料雞胸肉還可以這樣吃～春餅大雞排的做法圖記卷春餅吃很美味！...
春餅·立春
僅記錄備忘，待親自嘗試。內容來自《中華遺產》（2018年1月/總第147期），侵刪。用料麪粉粉絲韭菜胡蘿蔔豆芽木耳雞蛋羊角蔥鹽油（可備小磨香油烙春餅）春餅·立春的做法蔬菜切細絲木耳炒雞蛋（碎）烙春餅“餅如繭紙不可風”...
立春到了，你的春餅呢？快來這裏看一看，怎樣做簡單春餅吧？
用料自己生的豆芽韭菜姜細粉瘦肉麪粉澱粉食用油立春到了，你的春餅呢？快來這裏看一看，怎樣做簡單春餅吧？的做法準備韭菜將和胡蘿蔔並切好切肉爲了讓肉鮮嫩，大家可以放入少量澱粉放入肉中，之後攪拌之後將鍋中倒入油，然後把肉放...
春餅、捲餅老北京是這樣吃的
媽媽是北京人，每年立春前後“咬春”必吃這樣的捲餅全套，捲餅也叫春餅。還有叫單餅、合頁餅的。平時不知道吃什麼好的時候，就吃捲餅吧，咬一口真心滿足。後一個菜譜我會單發一個怎樣烙出又薄又軟還有韌勁好吃的單餅方子。昨...
立春食春餅
2020年，過了一個宅在家裏的立春。儘量少出門，家裏存貨不多了。立春食春餅的儀式感還是要堅持的！用有限的食材做了一餐簡單版的春餅。用料麪粉克開水克雞蛋個胡蘿蔔根鹽克海帶50克豆腐皮1張東北農家醬（黃豆醬）3勺大蔥1根香...