立春到了,你的春餅呢?快來這裏看一看,怎樣做簡單春餅吧?
用料
自己生的豆芽 | |
韭菜 | |
姜 | |
細粉 | |
瘦肉 | |
麪粉 | |
澱粉 | |
食用油 |
立春到了,你的春餅呢?快來這裏看一看,怎樣做簡單春餅吧?的做法
準備韭菜將和胡蘿蔔並切好
切肉爲了讓肉鮮嫩,大家可以放入少量澱粉放入肉中,之後攪拌
之後將鍋中倒入油,然後把肉放入鍋中
攪拌
是肉上色加入老抽
之後將豆芽,韭菜將胡蘿蔔一一放入鍋中,翻炒
之後放入味極鮮
放上提前炸好的細粉,翻炒,然後放入香油
香噴噴的韭菜炒細粉就做好了,大家先彆着急,還可以繼續做麪餅
外出面放入容器中之後,加入熱水水一邊攪拌一邊加水
將麪粉攪拌成狀
攪拌成圓形之後,放入容器中,之後蓋上鍋蓋
大約在三分鐘左右之後,將面拿出放到面板子上,揉麪,然後將面弄成長方形,切成小劑子
把小劑子揉成圓形,再壓扁
小劑子是一面沾油,和另外一個小劑子合在一起
將兩個小劑子擀成餅片,把鍋加熱之後放入鍋中,翻一個個
之後美味的春餅就完成了
春餅🌯🌮除了可以卷韭菜細粉之外,還可以卷烤鴨等食物,發揮大家的想象力吧!😉😊
小貼士
在煎餅過程中注意不要煎糊😱