山螞蚱菜餡大包子
春天裏萬物萌發，是吃麪條菜的時節，這個季節的麪條菜包包子很好吃，加上春天獨有的紅根韭菜+嫩蔥，加上生態豬肉，咬一口滿口留香！用料山螞蚱菜2斤韭菜一把帶皮肉一斤多春天嫩蔥兩大根山螞蚱菜餡大包子的做法1、麪條菜擇好，洗淨，...
螞蚱腿（好吃😋嘎嘣脆）
因爲疫情原因不能去買吃的於是乎就有了這個自制的小零食，方子是參考了下廚房裏的友友做的，經過自己試吃後有所改動，記錄下來，方便以後再做。剛炸出來是軟的，放涼後會是脆的如果放涼後還是軟的，那可能是你擀的厚了，我是根據自...
蝗蟲🦗危機一炸螞蚱
用料螞蚱🦗1盤油半鍋鹽蝗蟲🦗危機一炸螞蚱的做法蝗蟲🦗剪翅膀備用中火炸炸出鍋炸到酥脆左母右公出菜！...
螞蚱腿
用料雞蛋兩個白糖三十克黑芝麻三勺清水70克麪粉300克螞蚱腿的做法上述材料和成一個硬一點的麪糰醒面十五分鐘。案板刷一層油把麪糰擀成薄片切長條。再切小細條鍋中放油小火加熱至筷子🥢放入冒泡就可以下螞蚱腿炸了金...
豬肉大蔥餡包子正宗山東大包子
雨天的週末，沒法逛街，時間太多😂😂用料豬肉750克酵母5克小蘇打6克大蔥2根姜1塊雞蛋1個麪粉1.5斤花椒25粒老抽2勺生抽2勺花生油半碗鹽2勺十三香7克溫水若干碗豬肉大蔥餡包子正宗山東大包子的做法將酵母粉和小蘇打用溫水...
大菜包子餡
這個餡是素的，但是卻非常香！也可以作爲素餃子餡料。想學很久了，今天終於學到了。配方是13個大菜包子用料雞蛋8個蘿蔔2斤粉條80~100克韭菜750克鹽3大勺餃子料少許老抽少許炸豆腐乾4塊30克左右大菜包子餡的做法8個雞蛋+一...
炸螞蚱🦗
螞蚱又名蝗蟲，當然在吃貨這裏，它們更是一種美味，炸螞蚱做法簡單，酥脆可口。用料鹽5克螞蚱半斤食用油一勺炸螞蚱🦗的做法螞蚱用剪刀✂️挨個剪掉翅膀，這個動作很重複，但是也很解壓。因爲翅膀不能吃，所以要剪掉。剪好後的螞蚱，撒...
乾煸螞蚱
今年夏天是吃了蟲蟲的回憶，一嘴吃下去滿滿的讓我的胃口大開😋用料螞蚱250g蔥絲少許香菜少許薑絲少許花椒一把辣椒一把八角一個乾煸螞蚱的做法1：把螞蚱洗淨，控水，我一般都是控一上午2：開始炸螞蚱，先炸一遍，待顏色變成紅色，撈出...
炸果子（螞蚱腿）麪包機版
老爸最喜歡吃的糖果子，嘿嘿，從別處發現了這個省事又成功率超高的方子，分享給大家，當做日常小零食再美味不過了呢！😁做了一盆，三天就被消滅了～(￣▽￣～)~用料麪粉500克糖50克雞蛋2個豬油40克水160克糖漿水50克糖100克炸果子（螞蚱腿）...
馬齒莧饅頭螞蚱菜饃
在成都的菜市場看到有賣馬齒莧，超級激動，在家鄉我們叫做螞蚱菜饃，想念家，想念媽媽的味道，所以買來自己試着做有時候傳承就是這樣，你想念一個人，就會想念這個人的味道，想念她做過的……飯味。用料麪粉適量馬齒莧適量酵母粉適量...
綠色食品---螞蚱菜餅
跟老公去菜市場，看見有賣螞蚱菜的，他就想起了婆婆做的螞蚱菜餅，老公是個特念舊的人，一邊說螞蚱菜烙餅可好吃了，一邊又說，你不會做😂，太小瞧我了，買了一斤螞蚱菜，我說試試吧，偷偷諮詢了婆婆，還好我悟性比較高，還算像模像樣吧，不知一...
山菜大包子
用料山菜500克五花肉約350克生抽適量白胡椒粉少許花生油適量蔥薑末少許豆瓣醬1勺鹽少許麪粉500克酵母粉2.5克溫水250克山菜大包子的做法山菜摘乾淨清洗乾淨控水面粉中加入酵母加入水揉均勻揉成光滑的麪糰醒發鍋中倒入...
螞蚱菜or麪條菜野菜包子
春天各種野菜下來了，包包子吃～用料螞蚱菜或其他野菜3斤五花肉500克韭菜一小把鹽少許花生油香油螞蚱菜or麪條菜野菜包子的做法野菜洗乾淨，焯水。焯完就會少很多提前發好的面攥水後的野菜切碎，加入韭菜切碎，先不加肉！！加油！！沒錯...
山螞蚱菜 包子
春天的味道用料韭菜適量克鹽最後放克麪粉適量克山螞蚱菜個肥肉多和菜對半山螞蚱菜包子的做法這個菜只吃菜嫩頭，菜梗發紅那就老了不要。洗淨熱水淖後泡一段時間，多洗幾次。野菜攥幹後切細，加韭菜，1比3都比例或者更少，個人口...
螞蚱菜包子
用料五花肉500克韭菜250克蛤蜊1000克螞蚱菜4000克麪粉800克溫水440克酵母4克油60克糖20克澱粉4克螞蚱菜包子的做法豬肉餡加蛤蜊湯攪拌，讓肉上勁（蛤蜊湯裏面的沙不要弄肉餡裏面）加生抽，加老抽，加鹽，攪拌均勻。攪拌均勻後加花...
山螞蚱菜包子
用料麪醬山螞蚱菜五花肉麪粉韭菜花生油生抽香油味精鹽山螞蚱菜包子的做法螞蚱菜下開水鍋焯一下撈出，用涼水浸泡，浸泡一天，經常換水4-5次，直到水裏不再出現白色沫沫爲止五花肉切小塊，用麪醬、花生油、生抽、香油、味精等調...
螞蚱和知了
螞蚱和知了看着風馬牛不相及聽着也是聳人聽聞但對我們從小吃到大的人來說也是習慣成自然小時候每到夏天全家出動白天捉螞蚱夜晚粘知了回家稍微弄乾淨就開鍋做菜老人愛下酒小孩愛白嘴老爸老媽則喜歡卷着餅呼嚕呼嚕慣下...
螞蚱醬
看到報紙上有個作者寫小時候吃母親做的螞蚱醬，很美味！我試着做了，好吃！用料螞蚱半斤辣椒10個幹辣椒枸杞一把鮮花椒一小把姜一小塊鹹菜一小塊蔥一顆芝麻一小把螞蚱醬的做法把螞蚱去頭去翅所有材料切碎熱油（不要太熱，不然容易...
空氣炸鍋版蒜香螞蚱
朋友給了好的螞蚱，只吃過知了的我，很想嘗試螞蚱，但又不喜歡油炸食品，於是……用料鹽，蔥薑蒜空氣炸鍋版蒜香螞蚱的做法螞蚱洗乾淨撒點鹽，蔥薑蒜，五香粉醃兩小時，自己看情況空氣炸鍋預熱，180度，10分鐘拿出來翻一次。炸到酥脆金黃...
油炸螞蚱
偶爾吃點野味的確能夠調節我們的味蕾，但也要根據個人的實際情況，可能有些人會對螞蚱之類的東西過敏，那就該敬而遠之。。螞蚱一類的昆蟲和青黴素、花粉、灰塵等，都可以引發過敏，症狀多表現爲全身發癢、噁心嘔吐，嚴重時也能導...
炸螞蚱
咋說呢，我做菜，完全像我這個人的性格一樣。隨心所欲，什麼都是憑感覺，出不了具體多少克多少克的調料。。。用料螞蚱一盤油適量鹽適量孜然適量炸螞蚱的做法買活螞蚱是關鍵，水裏放鹽，醃一下，洗乾淨，撈出控幹水。至於翅膀嘛，看心情...
油蚱螞蚱
用料油300克鹽50克螞蚱100油蚱螞蚱的做法水洗靜螞蚱油適量開入窩裏悶...
鬆軟的山野菜(山螞蚱菜)肉包子
一年四季也就現在的季節有山螞蚱菜，當然不能錯過嘍🧚♀️山螞蚱菜是我們當地的叫法，不知道你們叫什麼呢？🤪一般山上纔會有哦，很少見～山螞蚱菜散發出來的香氣包包子超級超級好吃😋用料麪粉500克酵母5克水適量肉適量山螞蚱菜...
螞蚱做法
用料螞蚱適量油.鹽適量螞蚱做法的做法洗乾淨去掉翅膀後焯水（我比較懶沒去翅膀）焯水後沖涼控幹水分，用鍋慢慢把水份炒沒，在清洗乾淨鍋後鍋熱放一點點油和大料倒入螞蚱小火翻炒變酥脆即可（個人弄了30分鐘）...
螞蟻上樹（肉沫粉絲）韭菜包子餡
國外疫情出不了門，幫忙買菜的小夥子把三把大蔥買成了三把韭菜，爲了趕在快速變質之前用完，加了韭菜進去，意外成了整個餡的靈魂。風格甜鹹口這個方子能做女生手掌大小的包子30個，餡餅的話，放的餡多但也大概是20個左右用料肉末...