紅燜牛窩骨
最簡單的食材也能做出的美味！去過兩次內蒙，對草原的美味～牛窩骨念念不忘！用料牛窩骨5根老抽適量蔥三四根姜5片冰糖適量花椒20粒蠔油（黃豆醬）皆可適量生抽適量八角，香葉，大料，桂皮八角4個，香葉3片，桂皮一根洋蔥4分之1個紅燜牛窩骨...
牛排牛尾牛窩骨牛膝蓋骨 都可以這麼做 純純的東北風味
搬運自抖音—辛小志超級喜歡的一個哈爾濱哥哥能吃會做強烈安利僅供自己收藏侵刪用料牛排塊牛尾克牛排牛尾牛窩骨牛膝蓋骨都可以這麼做純純的東北風味的做法不好看好吃就夠了純純的東北味...
紅燒牛窩骨
網紅同款用料牛窩骨1塊（2斤）蔥1根姜6片料酒2勺冰糖1把燉牛肉料1袋八角2個香葉3片花椒50粒生抽2勺老抽1勺蠔油1勺雞精1勺香菜1根紅燒牛窩骨的做法牛窩骨沖洗乾淨後放入清水2小時，泡出血水。2斤的牛窩骨帶的筋好多，需要把它...
醬滷牛窩骨
牛窩骨就是牛後腿膝蓋部位，軟筋比較多，吃起來軟脆有嚼勁，並含有豐富的膠原蛋白，鈣和蛋白質，非常美味。用料牛窩骨2500克黃豆醬油100克排骨醬1勺(約30克)白糖1大勺(約70克)蔥半根姜1塊幹辣椒3個白酒2瓶蓋滷牛肉料包(超市有...
燉牛肉和牛窩骨
2016.5.8晚興起小小露一手用料牛肉500g牛窩骨500g姜2片醬油少許料酒少許鹽1勺八角1個燉牛肉和牛窩骨的做法所有東西放進去...
饞的流哈喇子的牛窩骨
香用料牛窩骨500克姜2片老抽2勺小蔥1根饞的流哈喇子的牛窩骨的做法所有東西放進去放涼水沫過牛窩骨，燉1個半小時燉制粘稠出鍋小貼士提前買回來，涼水浸泡2小時，中間換次水...
津味醬燉牛窩骨
熱呼呼的特別下飯用料牛窩骨2000克津味醬燉牛窩骨的做法新鮮窩骨泡水一小時焯水後溫水洗乾淨熱油下大料瓣蔥姜炒甜麪醬放料酒生抽老抽熱水海天黃豆醬黃冰糖和各種香料高壓鍋中火五十分鐘糯糯的顏色略深...
牛窩骨（附:高湯製作）～袁豆豆
用料牛窩骨5只土豆姜，八角，桂皮，花椒牛窩骨（附:高湯製作）～袁豆豆的做法牛窩骨洗乾淨，放鍋裏放入適量清水焯水燒開後煮五分鐘左右即可焯水後，用清水洗乾淨牛窩骨上的泡沫放入高壓鍋放入足夠的清水，薑片，料酒八角，桂皮，花椒開火高壓...
簡單美味的牛窩骨湯
牛窩骨就是牛後腿膝蓋部位，有豐富的膠質，很軟，一家老小都可以吃。用料牛窩骨一個【不瞭解牛窩骨可以去牛肉攤問問】帶骨的牛肋排一根【讓攤販給切出來，自己很難處理，太硬】蔥，姜，黃酒，花椒適量【簡單調味，去腥】鹽，糖，白胡椒粉，黑...
快手～牛窩骨番茄湯~松下電壓力鍋
剛入的松下電壓力鍋，型號好像是PNG-501，入冬，該來點硬菜啦！牛窩骨非常不好燉，但是壓好了超級好吃，軟糯，入口即化，以前都用阿迪鍋壓，口感真的不如這松下貨！有條件的可以入一個，沒條件的用其他電壓力鍋，第一次壓的時間一定加長哦，至...
燉牛窩骨
用料牛窩骨，6個老抽適量蔥多些，鹽適量姜8片料酒一勺香菜三根冰糖適量八角花椒適量辣椒幹適量燉牛窩骨的做法先把配料洗乾淨，（生薑，八角，花椒，辣椒幹，蔥，香菜）熱鍋冷油，把洗乾淨的配料，除了香菜以外的全部放入鍋中。配料煎至一會後...
饞嘴牛窩骨
辭掉建築師的工作，開始倒騰內蒙老家的好食材。第一篇是根據我的吃貨羣裏頂級吃貨（倩倩）提供的素材整理而成。主材當然是果媽小賣鋪的牛蹄筋咯。一邊整理一邊流口水。用料果媽小賣鋪牛窩骨克八角個糖克花椒麻椒郫縣豆瓣生...
蜜汁牛窩骨
青海特色菜用料牛1000克老抽2勺蜜汁牛窩骨的做法蜜汁牛窩骨加水...
醬燉牛肉（窩骨筋）
用料牛肉4斤姜適量花椒粒適量料酒適量鹽適量生抽（提鮮）適量老抽（上色）適量冰糖適量燉肉粉（料包）醬燉牛肉（窩骨筋）的做法牛窩骨筋涼水焯水加：姜，花椒粒，料酒焯好水的放入電鍋加配料：燉肉料，生抽，老抽，冰糖，料酒，姜粉，鹽加水電鍋燉煮鍵4小...
窩骨燉土豆
參加1個綠色博覽會，順手買了一些牛的窩骨。第一次做這個東西，真的很好吃。用料窩骨2個土豆4個蔥1根姜5片幹辣椒5個大蒜2瓣料酒醬油生抽鹽花椒大料桂皮香葉山花椒窩骨燉土豆的做法牛的窩骨，加姜和大蔥，用高壓鍋壓制25分鐘...
紅燜牛窩骨筋
牛窩骨筋是牛膝蓋後面的筋膜，有嚼勁口感好。適合紅燒。用料牛窩骨筋600克老抽半勺黃豆醬半勺生抽2勺八角1個鹽8克料酒3勺姜5片洋蔥四分之一個番茄1個紅燜牛窩骨筋的做法清洗窩骨筋放入沒過食材的冷水，燒開水開後撈出，切...
牛奶窩窩
憶苦思甜用料玉米麪三面勺白麪一勺雞蛋一個牛奶適量牛奶窩窩的做法1.先把面放入容器中，把玉米麪和白麪拌勻2.在放入雞蛋，用筷子攪拌3.倒入牛奶繼續攪拌（一次不要倒太多，慢慢加入）4.等到面快成型的時候，用手揉，（這樣面不會沾盆...
熱窩排骨
用料薑末一塊蒜末四顆蔥適量豆瓣醬勺白糖適量醋適量澱粉一點點排骨三根熱窩排骨的做法排骨飛水，留湯備用倒適量油，下排骨煸炒一下，下薑末，蒜末，豆瓣醬，炒香倒入兩聽啤酒，適量之前煮排骨的湯，沒過排骨。加適量白糖冰糖，醋蓋上鍋...
牛窩骨燉土豆
爲了給老肖同志補養，最近做了好多牛羊肉，紅肉更補嘛！買了三根牛窩骨，先是白燉做了湯，然後又用剔下的蹄筋燉了土豆，剩下的骨頭我覺得還可以熬頓湯。超值！牛窩骨三根，好像是六塊五一斤，我很喜歡買這個，白白的看着就乾淨。牛窩骨大...
筋頭巴腦（牛窩骨燉土豆）
用料牛窩骨2個土豆3個八角2個蔥半根香葉2片桂皮1塊老抽2勺鹽少許幹辣椒3個料酒2勺生抽3勺冰糖少許筋頭巴腦（牛窩骨燉土豆）的做法牛窩骨泡水兩小時，去除血水，洗淨牛窩骨，大蔥段放入高壓鍋選擇蹄筋模式，大概半個小時壓完後出...
窩窩牛肉麪
窩窩牛肉麪我也還第一次做，也是第一次吃，在電電視裏看到他們做陝西的窩窩面，覺得很有意思，也有點好奇。我也根據自己的口味和自己家還剩的菜做了一道牛肉窩窩，吃了味道還不錯。用料麪粉紅燒牛肉杏鮑菇採椒香菜生抽鹽味精窩...
香辣牛膝窩骨
膝窩骨一般不太好買，因爲稀有，我也是偶然機會買到的，用做火鍋方法做了一次，從此就在也停不下來了。用料姜20克蔥一根八角個料酒勺糖克鹽克郫縣豆瓣醬5勺桂皮1塊香葉1片茴香20粒蠔油2勺老抽2勺糖30克檳郎2片草果1個幹辣椒5...
醬牛窩骨牛肋排
用料牛窩骨5塊有肋排3塊克蔥、姜、花椒、大料，桂皮，茴香，白芷，豆蔻，肉蔻，丁香，紅棗，適量，鹽，老抽，料酒，糖適量醬牛窩骨牛肋排的做法牛窩骨牛肋排用清水沖洗浸泡，兩小時左右水燒開後，下入牛肋排牛窩骨，焯水放入高壓鍋，加老抽，蔥姜，料包，少...
綠白牛骨湯——沙窩蘿蔔山藥牛脊骨湯
突然看到網紅美食——沙窩蘿蔔，買了一箱回來試試，碧綠碧綠的還挺特別的。天冷了，涼拌啥的都不合適了，那就燉湯吧。原來一到冬天就喜歡白蘿蔔燉牛骨湯，那就把白蘿蔔換成沙窩蘿蔔吧😉用料沙窩蘿蔔1根（約800克）山藥1節（約200克）牛...
牛窩骨燒土豆
用料牛窩骨750克土豆1個胡蘿蔔一根蔥薑蒜蔥10釐米姜5大片蒜10粒八角3個花椒15粒桂皮4公分冰糖15克味極鮮少量蠔油少量料酒少量鹽適量牛窩骨燒土豆的做法將牛窩骨洗淨切下骨邊緣的肉切成2.5釐米大小容易入味且不易碎熱...