伴夏小食～燒仙草
只是想讓自己吃點心裏有底的食物.不願意將就而已！用料仙草幹100g芋粉50g食用鹼5g水3200ml伴夏小食～燒仙草的做法備好材料把仙草洗淨.這一步很重要.會影響到後續成品.因爲仙草很多泥沙.可能需要洗十幾遍纔可以充分洗乾淨...
【盛夏伴侶】果蔬日記📆
夏天的伴侶就是果汁🍹，飲料🍧，冰淇淋🍦🌈七色彩虹，一天一瓶，一週七瓶好心情！😝😝用料多汁水果西瓜，梨，橙，芒果…蔬菜青瓜，番茄【盛夏伴侶】果蔬日記📆的做法破壁機，喜歡什麼丟什麼進去，沒汁的加一些蜜水蜂蜜雪梨青瓜楊桃雪梨蜂蜜...
夏天啤酒伴侶“煮毛豆”
夏天，涼風習習的傍晚，啤酒擼串！串烤好之前，煮毛豆煮花生更能緩解寂寞，一盤毛豆吃完，串也烤好了＾０＾~用料毛豆一盤八角1個花椒10粒鹽適量香葉1小片桂皮1小塊小茴香20粒生抽1勺料酒1勺白糖適量夏天啤酒伴侶“煮毛豆”的做法毛豆洗...
夏日伴紫
《夏日伴紫》（涼拌茄子）高燒了好幾天，扁桃體痛了好幾天，嘴巴苦了好幾天，漂在外的我，突然想念家的味道，想念媽媽做的菜。可惜那是遙遠的回憶。索性，自己笨拙的動手，第一次做這道菜，簡單，卻笨拙的花了好久時間，味道卻是欣喜。2012.8...
夏日伴侶～麻辣小龍蝦
用料小龍蝦5斤青花椒30顆啤酒2瓶生抽3勺蠔油2勺八角3個幹辣椒（2種搭配）50個姜4片鹽10克豆瓣醬2勺洋蔥1個大蔥1根香葉3片火鍋底料4分之一包紅花椒30粒白糖10克夏日伴侶～麻辣小龍蝦的做法1：趁小龍蝦不注意，從小龍蝦背後生擒，...
夏日好伴侶～香辣涼麪
炎熱的夏天來上一盤有滋有味的涼麪不要太幸福啊！大熱天都不願意在廚房搞的滿頭大汗，就想着越快手越好！那就做涼麪吧！我一吃就是一盤光光的，表示不能天天做不然會成胖紙的！用料麪條（中粗水面）適量綠豆芽適量香芹菜2根香菜2根（可...
蔥油，拌麪拌菜，伴夏天
農場的香蔥真新鮮，想起上海蔥油麪，問了一下上海師傅，炸出來的蔥油…嘖嘖嘖，真香。推薦芥花油，煙點高，無油煙用料芥花油150克香蔥200G生抽150G老抽50G蠔油30G（我家沒有，用瑤柱鮑魚汁）糖30G麪條適量蔥油，拌麪拌菜，伴夏天的做法蔥提...
夏日伴侶（燉豆角）
小時候的味道，老媽經常做的一道菜。用料八角1個姜2片老抽1勺蔥2片鹽少許蒜3瓣料酒1勺豆角500克豬肉100克蕨根粉100克夏日伴侶（燉豆角）的做法豬肉切小片。薑切片，蔥切片，蒜拍好備用。豬肥肉放入鍋中煸油，再放入瘦肉，蔥薑蒜，大...
夏季伴侶「檸檬蜂蜜」
檸檬蜂蜜水和一夏天防止夏季曬黑加冰塊冰冰涼涼酸酸甜甜用料檸檬若干蜂蜜適量夏季伴侶「檸檬蜂蜜」的做法檸檬放清水泡20分鐘➕鹽一起泡檸檬擦乾切片去籽找一個密封罐一層蜂蜜一層檸檬片蜂蜜沒過檸檬片放入冰箱三天後...
夏日好伴侶～Sorbet雪葩
夏天絕對不能少了冰棍兒，冰淇淋🍦，等等等等。然而，如果想吃得健康，那就是sorbet莫屬了。口感類似冰淇淋，卻比冰淇淋健康太多哦！來一款家庭簡易版，有blender就可以做了。👍🏻推薦哦，做了一盒，一家人圍一起，三下五除二就光盤了。...
夏日伴侶——爽口涼麪
夏天熱起來不想吃飯，一份麻辣爽口涼麪下肚爽歪歪。用料黃瓜根生抽勺醋勺麪條份豆芽糖花椒油夏日伴侶——爽口涼麪的做法我們家的涼麪都是媽媽自己做的，今天沒來得及記錄做法，下次補上。其實市場就有現成的賣，如果有時間自...
立夏飯—願你的炎夏總有微風相伴
原作者來自下廚房我的只是稍作調整好好做飯第一天一碗燜飯配一盒小蔥豆腐一清二白滿足自在用料臘肉100克白米若干糯米白米1/4豌豆適量香菇六朵杏鮑菇一條土豆兩個胡蘿蔔半個上海青三棵洋蔥一個香芹適量生抽兩勺鹽少許...
「夏天伴侶」雞絲涼麪
天熱的時候想吃點涼快的東西，麻醬雞絲涼麪就是我的首選。有肉有菜有主食，不用太費力。用料雞胸肉1塊麪條1人份黃瓜1根豆芽1把雞蛋1個芝麻醬1勺香油半勺生抽1勺糖少許醋1勺鹽少許花椒1把香葉1片幹辣椒1個桂皮1小塊料酒2...
夏日好伴侶：涼拌黃瓜
用料黃瓜1～2根蒜3瓣醋3勺生抽4勺老抽1勺蜂蜜些許辣椒3個雞精一點點夏日好伴侶：涼拌黃瓜的做法第一步：蒜三顆切成蒜末，幹辣椒（或生辣椒）切成小段，生抽4勺，老抽1勺，醋3勺，雞精些許，蜂蜜些許（或白糖），將這些材料都裝進盒子裏（最好帶蓋），攪...
爽口金針菇（夏天好伴侶）
今天晚飯的任務就是把冰箱裏的剩菜全部解決有前幾天的金針菇、黃瓜，木耳，全部都是剩的真是會剩啊，能成一盤菜了以下我用的大勺就是喝湯的瓷勺小勺是調味盒裏那種的小勺，都是用平勺計量用料金針菇1大把木耳10朵黃瓜1根蒜沫...
夏日伴侶——涼拌西紅柿🍅
這麼熱的天氣，會不太想吃飯。來一盤涼拌西紅柿🍅，酸甜可口，引起食慾啊！最愛(⑉°з°)-♡。涼汁都能喝光！主要是本人好酸啦！用料醋（白醋，香醋也可）3勺糖3勺西紅柿2-3個黃瓜（可不加）1根夏日伴侶——涼拌西紅柿🍅的做法鍋中放水（兩...
清涼夏日，綠豆糕相伴
炎炎夏日，不想開烤箱，可又想吃糕點，清涼綠豆糕是最好的選擇用料去皮綠豆（簡單方便快捷）400克紅豆沙250克糖漿或者蜂蜜適量，根據口感控制甜度食用油或水適量清涼夏日，綠豆糕相伴的做法將去皮綠豆浸泡二小時，入鍋蒸二十分鐘左右...
夏天好伴侶——快手涼拌菜
開胃涼拌菜，多吃不胖😂天氣越來越熱了，對燒菜有點抗拒感，而這份快手的涼拌菜，讓你減少油脂的同時也減少了流量卡路的攝入。操作非常簡單，酸酸甜甜又爽口。是我家上桌比較高的一份涼拌菜。不信你不妨試一試。😏用料雞蛋2個...
涼拌海帶絲 夏日伴侶
記得剛結婚那時，迫不及待地想成爲他的賢妻，每天變着花樣給他準備豐富小菜，就是那時開始喜歡上海帶的。用料海帶絲（北部灣）2兩大蒜（剁成蒜蓉）適量小辣椒、香菜適量花生油、鹽、生抽適量涼拌海帶絲夏日伴侶的做法選對食材清水...
春夏秋冬 感謝陪伴
“經常心生厭倦，世事真是麻煩。與其跟人糾結，不如與花纏綿。”花多好，自開自落，不理紛紛擾擾。留影，記錄我的花兒🍃用料愛花與葉的心春夏秋冬感謝陪伴的做法15年冬末...
夏日追劇伴侶之糟雞爪
做了很多好吃的，一直被朋友要求分享。我做吃的有點隨心所欲，哪派哪系，正宗不正宗都不是重點，省事兒好吃是核心思想。寫菜譜主要是分享一些做飯的小tips給我的朋友們，讓大家在工作之餘，有那麼一點點時間，體會廚房的快樂。昨天...
鮮蝦豆腐湯，夏季伴侶
用料豆腐1塊蝦10只西藍花適量油，鹽，蔥適量耗油適量鮮蝦豆腐湯，夏季伴侶的做法1蝦，去頭，去蝦線處理。2西藍花撈水備用，豆腐切塊，熱水加一丟丟鹽，撈一下（此步驟是爲了豆腐塊不容易散塊），再過一遍冷水。3熱鍋下油，把蝦仁翻炒變色。然...
夏日清爽伴侶·自制涼麪
媽媽出生在重慶，地道川妹子。所以家裏的餐食多少帶着些川菜的感覺。還記得每到夏天，家裏人都熱得沒有胃口，媽媽總會想辦法做各種清涼消暑的餐食爲全家人進行營養配餐。如今已經工作的我，很難想象當年的職場媽媽每週單休一...
夏日靈魂伴侶：自制涼皮
天氣華麗麗的熱起來了，食慾差？沒胃口？一份涼皮，讓自己快樂到起飛🛫️用料麪粉適量鹽約5克水適量糖酌情添加醋酌情添加生抽酌情添加芝麻醬1小勺黃瓜1根綠豆芽300克夏日靈魂伴侶：自制涼皮的做法將麪粉加水揉至光滑（注意麪糰儘量...
夏季好伴侶-水果茶
昨天做網紅雞爪，檸檬和百香果買多了，所以今天就把剩餘的水果再加上家裏庫存水果一起做水果茶，哈哈用料火龍果半隻檸檬兩片蘋果一個柑一個蜂蜜白糖百香果兩個茶夏季好伴侶-水果茶的做法把家裏有的水果拿出來啦，切成小顆粒...