長缸豆虎皮辣椒
用料大辣椒大蒜3瓣生抽2勺醋1勺長缸豆虎皮辣椒的做法辣椒切長段，長缸豆如圖。用平底鍋煎辣椒，兒子怕熱氣，我不敢煎焦黃煎好後放適量生抽和醋。煎好後放長缸豆抄一下放醋抄下就OK了又簡單又下飯...
糖醋烤帶豆（長豆角，缸豆）
這個應該算是寧海這邊的傳統家常菜了，小時候，記得奶奶還在，夏天帶豆氾濫，奶奶就會烤一鍋糖醋帶豆，又下飯又好吃，熱飯冷菜，完美！用料帶豆（缸豆？）適量，我放的比較多有一斤多？美味鮮醬油適量醋適量白糖適量，感覺稍微多一點比較好吃鹽酌...
虎皮尖椒（辣椒醬版）
用料尖椒、辣椒醬虎皮尖椒（辣椒醬版）的做法鍋中倒油，將切段的尖椒慢慢煸成虎皮狀，加入老乾媽攪拌均勻即可。...
虎皮辣椒醬(皮蛋)
很靈活的一道菜，加皮蛋就是虎皮尖椒皮蛋，方法是一樣噠。用料大蒜六瓣(可根據喜好)青紅辣椒若干(我用的三個大的紅尖椒，十幾個小的青尖椒)小米椒5個(怕不辣加的)蠔油2勺鹽3克(少量就行，因爲蠔油有味道)生抽1勺香油2勺虎皮...
虎皮辣椒醬
虎皮辣椒醬呢，在夏天是一道很好的下飯菜，弄一傷放冰箱裏，早晨稀飯的時候可以吃，它也可以當作調料來沾其它菜吃！總之我覺得還不錯，家裏常備！用料美人椒500g花椒少許鹽適量雞精少許色拉油適量白芝麻少許虎皮辣椒醬的做法美人椒...
辣椒釀肉（虎皮辣椒）
辣辣的，超級下飯，第一次做就成功，這是一道特別簡單美味的下飯菜。用料豬肉末500克尖椒4個蠔油兩勺醬油一勺白糖一勺醬油兩勺料酒一勺水6勺蔥蒜適量醃肉醬油兩勺醃肉料酒一勺辣椒釀肉（虎皮辣椒）的做法蔥蒜切末，兩勺醬油，一勺...
小美長缸豆
公公燒的，沒記錄，下次再做再把數據補全用料油20克到25克長缸豆適量鹽適量生抽適量小美長缸豆的做法倒油，120度，3分鐘，速度1。放入所有食材，高溫模式，6分鐘。...
缸豆虎皮蛋
很喜歡吃虎皮蛋，吃過青椒虎皮蛋，今天創新下來個缸豆虎皮蛋，食材很簡單又不失美味，大家不妨試試，很下飯的哦！用料雞蛋3只缸豆250克大蒜2到3瓣缸豆虎皮蛋的做法雞蛋煮熟切片。缸豆切成3公分左右的條。水裏放點色拉油水開後缸...
爆虎皮辣椒
愛吃辣的朋友看過來，超級簡單爆下飯，不愛吃辣的可以換成泡椒。用料青椒8個蒜1瓣鹽2克爆虎皮辣椒的做法吃辣的朋友買這種螺絲椒用刀給它一個個這樣拍一拍再切成這樣的小段一個蒜瓣拍散備用把鍋燒熱，倒入切好的辣椒段，幹炒...
沒有虎皮的虎皮辣椒
用料青椒少許大蒜三瓣鹽1勺生抽1勺香醋1勺沒有虎皮的虎皮辣椒的做法青椒洗淨去蒂，拍一下(好入味)，蒜切成蒜沫備用(忘記拍照了)熱鍋不放油直接炒，邊炒邊用鍋鏟壓一下(注意火候邊太大火容易炒焦)，炒到皮軟後盛出鍋洗淨，熱鍋...
青椒缸豆乾
用料缸豆乾青椒蒜頭白糖鹽黃酒青椒缸豆乾的做法把缸豆乾用溫水浸泡半小時左右，泡得軟軟的就差不多，不要泡得時間太久，否則沒有嚼勁咯把缸豆切碎，青椒切段，拍上兩瓣蒜頭待用！起油鍋，把豆乾青椒一起下鍋煸炒，加鹽、白糖、料酒、...
豆豉辣椒蒸虎皮雞爪
用料雞爪500克生抽2勺醬油1勺鹽適量豆豉1勺辣椒麪1勺蒜子6瓣油適量豆豉辣椒蒸虎皮雞爪的做法雞爪買回家，清洗乾淨用醬油醃製20分鐘，讓雞爪上色不想上色的可以省略這步冷油下入醃製好的雞爪（雞爪上的醬油用廚房紙吸掉），蓋上...
虎皮²辣椒
昨夜清洗辣椒，今日六點起牀，烹之。用料辣椒虎皮²辣椒的做法微炸，便會果肉豐厚，稍醃略鹹，午啖兩顆。...
吃皮版虎皮青椒（不辣）
非常簡單~超快速度用料花生油3湯匙（稍微多一點）大青椒4~5個蒜頭四瓣生抽一~兩湯匙（看口味）黃糖或白砂糖，一湯匙吃皮版虎皮青椒（不辣）的做法把辣椒洗乾淨，每個切成4段，劈開（原諒我詞窮）。把籽去掉！！不然會很辣~微辣可以去掉然後不要...
虎皮辣椒
用料尖椒適量個大蒜適量瓣醬油適量味達美少許花椒皮少許虎皮辣椒的做法辣椒頭上切開（爲了防止炸的時候炸）放油鍋炸好撈出，花椒皮熗鍋，倒醬油多點，味達美少點，放辣椒，出鍋放蒜末，喜歡放肉的可以放點肉末。就這麼簡單...
釀虎皮辣椒
用料豬肉辣椒鹽生抽雞粉生粉釀虎皮辣椒的做法準備辣椒辣椒去籽子，洗乾淨豬肉切碎，放鹽放生粉，鹽，雞粉，蠔油，生抽，一起攪拌均勻把切碎，放好料豬肉包到虎皮椒中間包來煎熱油鍋辣椒下鍋辣椒有點黃，翻轉放醬油煎好，放生抽，蠔油煎好辢...
虎皮青椒（荷包辣椒）
雖然這只是一道家常菜，可它卻是我的最愛。每到這個季節我家的飯桌上就少不了它。我的做法和別人有些不同，有一個法寶讓這個普普通通的家常菜變成美味，不信你也可以試試。用料青椒500g豆鼓，鹽，糖少許生抽1湯勺酒糟（我的法寶）...
虎皮辣椒釀
用料尖椒10個豬肉1000克香菇10朵生抽三勺白糖兩勺澱粉兩勺料酒一小勺糖兩勺鹽兩勺水半飯碗虎皮辣椒釀的做法買一斤半肥瘦➕泡開了的香菇一起打成肉末；加入鹽、糖、生粉、生抽、花生油後用筷子順時針攪拌均勻買回來的青...
下飯爆辣椒，虎皮青椒
這個暴熱的天氣，吃不下飯，剛好家裏有青椒，就弄了一個下飯菜用料青椒9個醬油適量生抽適量鹽適量蒜3瓣下飯爆辣椒，虎皮青椒的做法青椒用菜刀拍扁，我用的是不太辣的辣椒，好久沒吃辣椒，太辣的現在吃不了熱油下辣椒煎或者炒到這種...
剁椒虎皮豆腐
豆腐是非常棒的低脂營養美食代表之一，不僅含有非常豐富的氨基酸和蛋白質，而且豆腐的消化吸收率非常高，可以有效的促進新陳代謝，起到延緩衰老的作用。那麼今天我們就用豆腐來做一道超級美味的下飯菜——剁椒虎皮豆腐。煎制...
香香辣辣—虎皮辣椒配皮蛋
簡單，下飯，也可以配麪條吃，香香辣辣用料二荊條辣椒1斤皮蛋3個蔥2根蒜1瓣花椒油1小勺香油1小勺生抽2勺醋1勺鹽適量白糖適量辣椒油1勺香香辣辣—虎皮辣椒配皮蛋的做法開火，鍋熱後加入一點調和油或者菜籽油，再加入切成段的二...
虎皮辣椒
超下飯的一道素菜用料青椒4個生抽2勺醋2勺鹽適量虎皮辣椒的做法辣椒要買這種長條的大辣椒洗乾淨切成段鍋里加水燒開倒入辣椒焯水，待水再次沸騰時燙2秒鐘就撈起來，期間要翻動辣椒，保證辣椒每一面都要被燙到焯好水的辣椒，瀝...
釀辣椒（虎皮尖椒）
用料尖椒5個肉末150克料酒1勺老抽1勺生抽2勺香菇3朵胡蘿蔔半根洋蔥1/3個澱粉2勺蠔油1勺胡椒粉1勺色拉油適量釀辣椒（虎皮尖椒）的做法備料如圖洋蔥，胡蘿蔔，香菇，豬肉餡，切沫。2勺色拉油，2勺生抽，1勺老抽，1勺黑胡椒粉，順時針（同一方...
虎皮醃辣椒
用料長線椒20個鮮姜3片蔥兩段八角4個花椒約30粒醬油200ml糖20g醋少許油適量虎皮醃辣椒的做法將辣椒洗淨瀝乾水分後，剪去蒂後豎向剪開，儘量去除一些籽鍋中放適量油，五成熱時放入辣椒進去，炸至表面起泡，撈出瀝乾油另起一鍋，加...
辣椒炒缸豆(豆角)
炎熱的夏日，有點辣椒更開胃❤️用料缸豆(豆角)若干辣椒3個蒜3瓣辣椒炒缸豆(豆角)的做法材料準備好，把缸豆洗乾淨，分段，辣椒切好，蒜切粒。把窩燒紅放油，倒蒜粒下去爆香。爆香蒜粒後倒入缸豆炒。炒到你認爲熟的時候放入辣椒，翻炒...