春江水暖鴨先知
用料西蘭花2只鴨胸約300克蒜蓉四五勺蠔油一小勺春江水暖鴨先知的做法鴨胸肉洗淨切薄片，可煙燻也可簡單醃製蒜瓣攪拌成蒜蓉，也可以超市直接買回蒜蓉醬（不建議，會影響鴨胸的味道）西蘭花洗淨掰開焯水在熱油中爆炒蒜瓣若干，倒入...
春江水暖鴨先知拼盤
惠崇春江晚景二首宋·蘇軾竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。春天來了，想起了這首詩，就創意了這幅畫，成品出來後好開心！鴨子是結合了悅怡0604和你愛瘋丫頭嗎兩人的方子做的（不知道怎樣@她們）謝...
大黃鴨南瓜餅～春江水暖鴨先知
靈感來自幫兒子洗澡時，水中的大黃鴨，寶寶很喜歡，於是我將南瓜餅做成大黃鴨，是不是特別可愛呢？用料糯米粉適量白糖適量南瓜適量胡蘿蔔少許黑豆幾顆黃瓜半根大黃鴨南瓜餅～春江水暖鴨先知的做法先把南瓜切碎放鍋里加適量白糖一...
謝先森
用米飯和菜，給你的先森做個卡通形象吧！用不同的菜穿上不同的花衣裳！我家謝先森高興得不行！寶媽也可以給寶貝做！用料米飯海苔紫洋蔥/紫甘藍/胡蘿蔔謝先森的做法用米飯、海苔或其他蔬菜，做好頭像。用兩條洋蔥皮做了肩膀（防止菜...
茄子先生
只需十分鐘的殺飯高手---茄子先生這道菜材料簡單，花費時間也少，是一個人，又不想花太多時間做飯的懶人必選之菜：）用料長茄子1條蒜瓣4瓣（根據自己愛好）朝天椒5個豆瓣醬少許油自己看着辦米飯自己斟酌幹青豆角一把（可換成青豆，胡蘿...
扁豆先生
老公的最愛用料扁豆300克辣椒5個肉100克蒜3瓣姜2片生抽2勺扁豆先生的做法先炒肉把肉撥到一邊，放入辣椒翻炒。炒好盛出來。放油炒扁豆一會加入之前盛的辣椒繼續翻炒加鹽，生抽加入適量水燒開即可...
春江水暖鴨先知—茼蒿鴨蛋羹（附吸腥大法）
茼蒿可以通腑利腸，有一股特殊的氣味，好多人不喜歡。鴨蛋羹也容易做的腥氣，二者腥腥相惜，但是咱們有方法去腥！這個搭配藉助鴨蛋的葷香和黃酒的綿厚，只留下茼蒿的清香點綴，濾去讓人不舒服的草腥味。口味重的朋友可以再加生抽和...
我也不知道管它叫啥，那就先叫「土豆條」吧
原打算是給孩子做薯片的，蒸好了土豆🥔搗成了土豆泥，過篩裝袋，各種忙活一切就位。。。鍋子壞了😂😂😂徹底罷工。。。絕對不能浪費食材，抱着試試看的想法，上鍋蒸熟，呀，誰曾想還很好吃呢，QQ彈彈有嚼勁兒😁😁😁配上一勺番茄醬，孩子...
知戚風，亦要知海綿|知味人生|vlog
拆了兩期vlog，話癆般的把戚風講了個底兒掉，泥萌真的要做出成功的戚風才能慰藉我的心哇，等着你們的作業哦~但是，打底蛋糕除了戚風，還有非常非常重要的——海綿蛋糕~基本上所有偏法式的甜點，都是用海綿蛋糕打底了，不管是海綿蛋...
阿諾先生
柳橙風味巧克力香緹奶油【35克/個】(Crèmechantillyàl'orangeetauchocolat)668克......35%淡奶油1個......橙皮屑465克......40%牛奶巧克力（法芙娜：JivaraLactee40%）製作方法：1、將巧克力隔水加熱至半融化狀態，控制...
先苦後甜
先苦後甜感覺真好...美食如此/生活如此...甚好！用料苦瓜1根香蕉2支蜂蜜1大勺桂花適量藍莓醬適量食用鹽1勺食用油1勺先苦後甜的做法1.苦瓜洗淨，去頭尾，切三段，入鍋焯水，加適量食鹽（能使食材更加綠），加適量食用油（可以贈亮），燒至7...
澱粉的分類及用法，實用的廚房小知識，先收藏了！
哈嘍大家好我是王剛，有很多朋友在評論區留言，叫我講解一下澱粉的分類及用法，那麼今天我給大家分享一下。用料土豆澱粉玉米澱粉小麥澱粉紅薯澱粉澱粉的分類及用法，實用的廚房小知識，先收藏了！的做法首先簡單介紹一下澱粉...
馬卡龍：直男認知度最高的甜品，先上覆盆子玫瑰
你去問身邊那些喜歡3C產品的哥們兒，知道歌劇院、蒙布朗、千層酥嗎？幾乎一臉懵逼不耐煩。知道馬卡龍嗎？明白的人就多了，馬卡龍又稱“少女的酥胸”更多內容，詳見微信公衆號“落甜視頻”用料蛋白若干馬卡龍：直男認知度最高的甜...
麪包先生
用料吐司一片四季寶花生醬適量肉鬆適量芝士片一片紫菜片一片巧克力醬&沙拉醬適量麪包先生的做法用模具在吐司上刻出一個圓形吐司片。沒有模具的用家裏的杯子或者碗也可以在抹好花生醬的吐司片周圍粘上一圈肉鬆，小...
預先善其身，必先利其器
爲了美食，敗了各種武器。古語云，預先善其身必先利其器。好物留影。用料好物預先善其身，必先利其器的做法準備好物拍照...
先生廚房
記錄下先生廚房吧週末都在家自己燒廚藝也越來越好了哦用料男廚師1對家人的愛滿分先生廚房的做法今天吃魚頭，少了點配料一邊辣的流鼻涕了一邊還停不下來好吃😊好吃停不下來...
魷魚先生。
用韓式辣醬炒出來的魷魚別有一番風味。真的太好吃啦！另外大家有韓國代購也可以加博主微信：ishtar888辣醬也是朋友從韓國幫帶的風味太好惹！用料油鹽糖適量大魷魚2只韓式辣醬3勺芹菜蒜苗1把生薑半顆白酒1勺魷魚先生。的做...
先來一週
一個冬天胖了20斤。我的天，不能忍受！夏天從開始的96斤—85.86斤。然後疫情期間慢慢的居然到了115斤。復工後瘦了一點點，上週到了108.109左右。褲子穿不了，鏡子裏都是一坨一坨肥肉←_←用料雞蛋雞肉丸子牛肉豬肉蘆筍南瓜土...
胡豆先生
先生，你的胡豆好了。大家知道胡豆是什麼不？快來品嚐下吧！用料胡豆500克蒜苗3根小米辣5個幹辣椒6個蒜5瓣鹽適量雞精適量胡豆先生的做法小米椒、幹辣椒都切顆粒，大蒜切片，蒜頭、蒜苗斜着切冷水下鍋煮15分鐘，期間可以放少許鹽，...
先焯的菜
豆腐加鹽先焯鹼，木耳蘑菇先焯，豆類、米類、扁豆梅豆先焯，硬杆菜如薹芹加鹽焯蝦貝海鮮類先焯土豆胡蘿蔔隨便肉魚先炒或煎（此時加料酒香料鹽），肉要不嫩、要不久燉高壓變爛用料菜豆腐肉先焯的菜的做法糖後放肉甜，可以加兩次...
廚師長教你：“草魚如何去除腥味”，家庭硬核小知識，先收藏起來
廚師長教你：“草魚如何去除腥味”，家庭硬核小知識，先收藏起來用料草魚1條廚師長教你：“草魚如何去除腥味”，家庭硬核小知識，先收藏起來的做法首先我們準備草魚一條一般情況下菜市場的攤主宰殺之前都是直接敲暈雖然這個做法...
春江水暖鴨先知——開心果白巧克力慕斯
很早就看過黑天鵝的這款天鵝蛋糕，一直都很有山寨的衝動。那天剛好看到小溪的‘鴨鴨鵝鵝’，就摩拳擦掌躍躍欲試。剛好迎來好姐妹皮皮的訂婚，就做了這款慕斯送給她。由於時間不多，沒辦法在內層再夾蛋糕了。漸變慕斯層加上幾...
先放水
好吃又簡單用料水500克骨詠G7河豚3個毛蟲按味道先放水的做法先將河豚去皮，再放油放水炒金黃炒過後放幾條毛毛蟲再放入空氣炸鍋炸。骨詠炒金黃，再放入裏面好吃！！！小貼士放毛毛蟲幼蟲或蜘蛛。...
咬先生
croquet-monsieur這是一道經典的法式熱三文治。最早出現是在20世紀初期的巴黎咖啡館裏。croque是口感酥脆的意思，而monsieur的意思是男士，所以中文直接翻譯過來就是咬先生。但是爲什麼要叫這個名字呢？(*ﾟｰﾟ)誰知道啊...用料...
九陽知食丨柳時鎮先生，你的外賣到了
兩雙筷子一份石鍋拌飯俘獲一隻宋仲基用料大米2杯五花肉100g胡蘿蔔半根黃豆芽1把香菇2個菠菜50g雞蛋2個韓式辣醬適量食用油適量九陽知食丨柳時鎮先生，你的外賣到了的做法食材準備大米淘洗乾淨，放入九陽鐵釜電飯煲，選擇“...