嬸子的海膽炒飯
此菜譜源自@風一樣的嬸子weibo非常感謝嬸子的分享！很多寶藏老師們不僅在下廚房分享方子，也有在個人社交賬號上以日記等各種形式記錄、分享方子。爲了更加高效借鑑各位老師的方子，不用翻翻不盡的收藏夾，於是以轉載形式呈現...
海膽餃子🥟
吃過餃滿天下的海膽餃子🥟發現味道不錯，就是太貴，於是決定自己搞起用料餡五花肉餡500克鹽適量胡椒粉適量料酒兩蓋味極鮮適量海膽2罐，每罐100克皮市場的餃子皮夠吃就行海膽餃子🥟的做法我用的是這種罐頭的，連裏面的水都用...
海膽飯
金秋的陽江，蝦蟹肥美，海鮮物美價廉。來陽江閘坡或沙扒旅遊的遊客，都會點陽江特色美食--海膽飯。海膽的外形像栗子，有殼有刺。海膽的開採一般都由漁民開好，裝入盒子裏打包，再售賣。海膽飯色香味俱全，大細老嫩都喜歡吃！本地人在...
海膽炒飯（超美味）
海膽口感好，無腥味，可炒可蒸！含大量的蛋白質、卵磷脂等，可以提高機體免疫力！用料米飯6碗海膽200克雞蛋3個臘腸半根小蔥4根姜半塊鹽少量醬油適量海膽炒飯（超美味）的做法提前一天煮好的米飯🍚，冷卻放冰箱冷藏備用！海膽解凍後稍微...
陽江海膽炒飯/海膽焗飯
用料米飯8碗雞蛋2個海膽1斤蝦1斤中梅肉250克香菜適量蒜苗適量蔥適量蒜頭適量陽江海膽炒飯/海膽焗飯的做法【準備材料】1.米飯🍚（1）炒飯:提前煮好飯，晾涼；或者準備頭一天晚上的剩飯（2）焗飯:正常煮飯，注意不要太溼；2.把蝦剝殼後...
海膽炒飯（無蛋版）
活在海邊的我哈哈一個當廚師的叔叔教我炒的海膽炒飯他說不可以下雞蛋會和海膽搶味道的發現下廚房都是加雞蛋的菜譜我來發一個我覺得好吃的吧用料海膽250g米飯一個電飯煲的飯蔥頭6個鹽適量油適量海膽炒飯（無蛋版）的做法...
海膽魚籽飯
疫情的日子了，想念東京海鮮市場海膽飯，自己動手心滿意足用料海膽1只魚籽100克雞蛋黃1壽司醬油適量芥末適量糖40g米醋60ml鹽2克海膽魚籽飯的做法小火加熱米醋，糖，鹽（30ml：20g：1g）比例，自己根據米飯的量調配，電磁爐5檔左右攪拌至...
海膽亂炒飯
用料海膽1盒米飯2碗醬油一瓶姜沫少許海膽亂炒飯的做法海膽解凍，洗好大米煮飯先放海膽和薑末炒一下，然後米飯弄鬆散一起炒。用刷鍋水燙熟一個雞蛋然後雞蛋蓋上去還是要把蘿蔔條拿來炒飯和蘿蔔條最配啦～～～CallMeChampion～我們...
海膽蓋飯
五一假期已過半，給自自己做一份海膽蓋飯，超級簡單~！只需一臺QuickMore烹飪機器人，跟着的大jio步，來看看怎麼做吧！直接原地起飛的美味！【海膽蓋飯】美的#美食快鍋#用料海膽5只米飯1碗海膽蓋飯的做法①煮一鍋米飯②選擇【煮飯...
海膽的季節：鮮甜海膽餃子
2020的前三個月幾乎所有國人都在吃貨的道路上越走越遠，越吃就越會吃，最好的飲食不是最貴的，而是最當季的。三月中下旬到四月底，是屬於海膽的季節，廣東人喜歡最簡單的海膽蒸蛋，或者海膽糉子、海膽釀飯，今天我做了一個簡單又能...
海膽炒蛋
海膽和雞蛋真是絕配，味道太好了！用料海膽一隻雞蛋四個海膽炒蛋的做法將雞蛋和黃油放入鍋中，開小火加熱，邊攪拌。開始粘稠的時候加入一些海膽，chives，黑胡椒，鹽，奶油，接着攪拌成型。起鍋裝盤，擺上一些海膽。有米的話再刮點truffl...
海膽炒飯（消耗海膽
用料海膽隨意只鹽隨意克米飯隨意碗蒜末薑末蔥一點點克海膽炒飯（消耗海膽的做法買的小川海膽250g，做成了海膽壽司，吃了幾個有點膩米飯是越光米，提前泡30分鐘，然後米和水1:0.8的比例煮熟，然後關火攪拌悶十分鐘…海膽用油炒熟...
海膽魚子飯
刺身飯裏最喜愛的搭配莫過於海膽和三文魚子。海膽的滑糯和魚子的爆破，海膽的腥甜和魚子的鹹津，都在口中完美的舞出平衡。用料海膽1只魚子2Tbsp壽司米飯1cup海苔芝麻1tsp日本醬油1tbsp青芥末1/2tsp海膽魚子飯的做法隔夜...
海膽蛋炒飯
孩子超愛吃海膽炒飯，便試着給他做了。用料海膽200克（去殼）雞蛋2蔥3根臘腸1根鹽適量油適量海膽蛋炒飯的做法去殼的海膽肉，倒油下鍋，倒海膽下鍋翻炒時會出水，控制火候，把海膽炒幹即可，起鍋。做新鮮的飯時，少放水，煮的飯幹一點（有米...
海膽炒飯（簡單版）
海膽營養價值非常的豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素D等，還有一些人體所必需的氨基酸，還有鈣離子、鐵離子等微量元素，可以爲人體的新陳代謝提供能量。食用海膽之後，可以保證人體的營養均衡，起到一定的對抗自由...
海膽炒飯(超鮮美)
看似一碗雞蛋炒飯，其實是用鮮美純海膽黃做的炒飯。用料新鮮海膽肉250g蛋雞1個芥籃菜250g(或350g)米飯4小碗雞精1小勺蠔油少許海膽炒飯(超鮮美)的做法新鮮海膽肉、雞蛋丶雞精拌勻。拌好的海膽槳煎成雞蛋餅一樣，切爲小塊...
海膽炒飯🥘
炒飯有很多種，只要你有隔夜米飯，配什麼都可以拿來炒！用料海膽1只米飯1碗雞蛋1個臘腸半根蔬菜1顆蒜蓉辣醬1勺蔥薑蒜適量海膽炒飯🥘的做法備好食材米飯🍚最好是隔夜米飯，用一個雞蛋液拌勻米飯；色拉油，炒香蔥薑蒜，倒入海膽略炒，...
海膽炒飯（簡易版）
用料海膽2兩醬油1勺蔥2根米飯3人份雞蛋2個料酒1勺鮮蝦仁2兩豬二層肉100克大蒜和薑片少許海膽炒飯（簡易版）的做法海膽用料酒、姜和蒜炒香，海膽自帶海水的鹹鮮味，不用再加調料。炒雞蛋、蝦仁和豬肉，加一勺醬油後出鍋，與煮好晾...
海膽蓋飯
兩人份，超快手無難度。用料壽司米飯1碗海膽100g蝦6只三文魚切片6片三文魚丁適量塊牛油果1/4個黃瓜幾片wasabi適量醬油適量海膽蓋飯的做法準備材料200g海膽只用一半隨你喜歡想怎麼擺～吃的時候淋上醬油...
超豪華的海膽炒飯～
在外面的餐廳吃不到料足令人滿意的海膽炒飯？沒關係，我們可以自己DIY！海膽大家平常都是吃到的刺身生吃的吃法，用作炒飯也別有一番風味，不如在自家廚房親身一試？以下超豪華版本海膽炒飯是一碗/一人份的分量，如果用餐人數多請酌...
海膽拌飯
用料海膽200克雞蛋皮適量上海青幾顆蒜蓉適量薑蓉適量米飯適量碗海膽拌飯的做法備料蒜蓉起鍋，加入上海青的莖部略微翻炒下油翻炒海膽至水份稍幹。加薑蓉繼續翻炒。小記：之前看其他菜譜，一般都是先讓海膽和姜攪拌後再炒。...
鮑粒海膽飯
經常在飯店吃，前些日子剛好去了河北，買了些現開的鮮海膽，空暇時就嘗試一下。用料海膽2.5兩鮑魚8只米飯4碗鮑粒海膽飯的做法廣東江門產的絲苗米，很適合做炒飯，煮飯時，建議蒸熟備用。鮑魚可以買超市的2塊錢一個的，挑鮮活個頭大...
海膽炒飯
最愛新鮮海膽入口的時候，整個大海的氣息，可以新鮮的在內陸基本買不到，只好淘寶冰凍的，做生魚片不咋滴，炒飯吧用料海膽100克雞蛋2個米飯2小碗香蔥3根鹽1小勺海膽炒飯的做法解凍就好了把海膽跟蛋打在一起，加一點點一點點鹽，海...
海膽餃子
用料肉餡500克海膽300克韭菜250克海膽餃子的做法調肉餡，一品鮮，蠔油，料酒，糖，鹽，蔥姜花椒八角水，一起攪拌上勁兒韭菜洗淨晾乾，切細一點韭菜放肉餡裏，加鹽，味精，適量的油把肉餡和韭菜攪拌均勻把海膽放在餡兒裏包餃子，型一般煮好出...
海膽炒飯（ps鍋）
這是一道完美的炒飯用料海膽4兩蔥1根蒜苗1根米飯3碗油20克魚露少許鹽少許白胡椒少許海膽炒飯（ps鍋）的做法大火，熱鍋，下油，蔥蒜爆香快速爆香海膽下飯，炒均勻，下魚露，鹽，白胡椒粉出鍋吃飯...