這麼做的平菇真的出奇好吃!比肉好吃的孜然炒蘑菇,吃着有燒烤的味道,口感鮮嫩好吃,香辣過癮,做法簡單,喜歡的寶寶趕緊試試吧~
用料
平菇 | 500克 |
孜然粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 5克 |
辣椒粉 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
蠔油 | 1勺 |
蔥 | 2根 |
香辣過癮!比燒烤還好吃的孜然蘑菇的做法
1️⃣蔥切段,蒜切片,幹辣椒切段,平菇洗乾淨,對半撕開,鍋中水開倒入平菇焯水撈出瀝乾水分
2️⃣鍋中油熱,倒入幹辣椒和蒜片炒出香味,加入一勺辣椒粉,一勺孜然粉翻炒均勻
,倒入平菇,翻炒一會
3️⃣加入一勺生抽,一勺蠔油,少許鹽和糖,加入蔥段翻炒均勻即可出鍋!
真的太好吃,可以配上三碗飯!