萵筍炒飯
用料豬油適量萵筍炒飯的做法洗淨萵筍葉和萵筍，用鹽抓一下切碎的萵筍葉和萵筍片，醃片刻至出水輕輕擠幹萵筍葉和萵筍片水分，豬油放鍋內開火，放入擠過水分的萵筍葉和萵筍片、乾飯，加適量鹹鹽，翻炒加熱均勻出鍋...
炒萵筍乾
用料萵筍乾100克蒜小米椒五花肉炒萵筍乾的做法某寶上買的萵筍乾，涼水泡一個小時，洗淨鍋燒熱油下五花肉煸出油下蒜，小米椒，炒出香味，下萵筍乾加鹽，生抽，糖調味即可...
萵筍葉飯
春暖花開，朋友送了我一把自家長的萵筍，萵筍葉碧綠鮮嫩，用來煮飯清香的很用料萵筍葉鹽食用油大米萵筍葉飯的做法萵筍去掉老葉，把新鮮的嫩葉摘下來，清洗乾淨，瀝水把瀝水過後的萵筍葉切碎放在一個乾淨的盆裏，放入比相應炒菜量略...
爆炒萵筍
用料萵筍4根油少多點生抽1勺鹽適量爆炒萵筍的做法開水焯筍，煮沸10分鐘後涼涼熱鍋涼油，放醬油，放筍爲了裝盤好看旁邊可以擺幾個菜葉...
萵筍炒蛋
用料萵筍3根萵筍炒蛋的做法三個雞蛋萵筍洗淨切好，蒜末炒蛋，備用熱鍋冷油，加蒜末爆香，加萵筍翻炒，加鹽翻炒加蠔油少許翻炒均勻，即可...
萵筍炒竹筍
用料萵筍1根竹筍（焯水過的）200鹽5克糖少許萵筍炒竹筍的做法將油放入主鍋，2分鐘/V/速度小勺，然後放入其它所以食材及佐料一起放入主鍋，7分鐘/V/速度小勺反轉。出鍋享用。...
萵筍炒雞
跟媽媽學的一道菜，自己實驗了一下成功了！但味道還是比不上媽媽做的，還要繼續努力用料萵筍1根螺絲辣椒3個紅色彩椒半個雞（較小）半隻大蒜瓣4個料酒適量生抽適量萵筍炒雞的做法備料，雞切小塊，忘記拍照了，萵筍切片，青椒切絲，紅色彩...
辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉
用料萵筍一根培根一片可不放午餐肉切條適量小米椒兩根生抽適量老抽一點上色耗油適量蒜一瓣辣炒萵筍絲+油燜春筍+萵筍炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黃後下培根和午餐肉煸炒焦邊後下小米椒下筍絲反超均勻加生抽老抽耗油...
萵筍菜飯
用料松茸香腸1根萵筍葉2根大米2杯鹽若干克番茄1個鮮赤豆，豌豆，玉米粒少許胡蘿蔔半根萵筍菜飯的做法將冷藏的鮮赤豆化凍再準備豌豆，玉米粒松茸香腸切片，胡蘿蔔切塊萵筍葉用鹽揉搓醃片刻後，用水清洗，切碎。在起油鍋將除🍅與香...
清炒萵筍
用料萵筍1根蒜5瓣小米辣兩個（不喜歡可以不放）雞精1克鹽1克蠔油2克清炒萵筍的做法萵筍切成細絲。小米辣切碎，蒜瓣切片蒜片爆出香味，倒入萵筍絲猛火翻炒一分鐘後，加入小米辣，鹽，雞精，蠔油翻炒均勻出鍋。清脆爽口...
炒肉萵筍
用料萵筍1根蒸好的肉100克八角1個鹽1.6克油15克生抽1勺豬肉克大蒜2瓣蔥1段炒肉萵筍的做法挑選新鮮的萵筍分成兩個部分，頸和葉葉切段頸去皮切段切成菱形片正常的炒菜的步驟，放入事先正好的肉，先炒萵筍頸再放入萵筍葉同炒...
素炒萵筍
用料萵筍1根胡蘿蔔半根雞精適量勺醬油適量勺蔥薑蒜末適量克青椒1個素炒萵筍的做法萵筍，胡蘿蔔，青椒，洗淨切好鍋裏放油，油開之後放入切好的食材翻炒，加入雞精，醬油，蔥薑蒜末，不用炒太久，稍微炒一下就可以吃了...
炒萵筍
用料萵筍1根辣椒麪看個人情況炒萵筍的做法起鍋熱油，放入萵筍，翻炒至萵筍有點軟，放鹽放少量水炒，快成時放辣椒（不然容易糊）...
臘肉萵筍片 萵筍炒臘肉 家常炒萵筍
用料萵筍1根臘肉15克鹽2克蒜2瓣臘肉萵筍片萵筍炒臘肉家常炒萵筍的做法萵筍去皮不要留白筋萵筍斜刀切1mm厚的薄片切好的萵筍片撒毛毛鹽抓勻煞出水分攥幹鍋燒熱油下入臘肉煸炒至體積明顯變小國內油熱冒煙下入萵筍片翻炒...
萵筍炒蛋
用料萵筍1根胡蘿蔔1根雞蛋3個姜蒜末適量鹽適量雞精適量水澱粉半碗萵筍炒蛋的做法萵筍切絲。葫蘆蘿蔔切絲。碗裏打三個蛋，攪拌均勻。鍋熱倒油，油熱後把雞蛋倒進去。炒熟後撈出備用。鍋裏倒油，把姜蒜末倒進去炒香。把胡蘿...
鹹肉萵筍葉菜飯配萵筍炒蛋
現在是吃萵筍的季節，脆嫩多汁，葉子拿來燒菜飯，根拿來炒蛋，小時候的味道，光是在煮飯的時候就滿屋飄香，翠綠的顏色再配上嫩黃的雞蛋，令人食慾大開。用料萵筍一根鹹肉200克（五花肉鹹肉最佳）大米500克雞蛋4個鹹肉萵筍葉菜飯配萵筍...
萵筍菜飯 萵筍炒葷素｜美食臺
萵筍是再平常不過的食材，我們一般就吃它的莖杆，涼拌、炒菜、火鍋涮菜……今天嘉賓曉風用一根萵筍製作了兩道菜，萵筍葉做鹹肉菜飯，萵筍杆做小炒，在夏天還可以用萵筍杆切絲涼拌，物盡其用，操作又簡單。用料萵筍1-2根1、萵筍菜飯...
春筍炒萵筍
春天來了，二筍相會，白綠相間，清爽美味。用料春筍幾根隨意萵筍隨意（和春筍等量）小蔥隨意（可不放）鹽適量春筍炒萵筍的做法二筍切滾刀塊。春筍綽水。鍋裏放少許食用油，春筍先入鍋翻炒，加水煮一會至熟，再加入萵筍，加入適量鹽，大火翻炒...
辣炒萵筍
這個菜是我自己瞎鼓搗出來的.覺得還挺好吃就發給大家了.我已經連續吃3天了.😂用料萵筍1根幹辣椒數個辣炒萵筍的做法去皮洗淨切菱形片..幹辣椒切段.熱鍋熱油放幹辣椒.放入萵筍翻炒.翻炒幾下後放生抽.鹽.味精.香油.在翻...
萵筍炒筍絲
充滿春天氣息的一道美味蔬菜！用料萵筍2根鹽3g葵花籽油20ml春筍（竹筍）1根萵筍炒筍絲的做法萵筍和春筍分別切絲，備用鍋熱油，至七分熱，把萵筍和冬筍一起倒入鍋內，爆炒1-2分鐘，加適量熱水，炒勻，此時，鍋蓋不能蓋，加入鹽，炒勻，等水分收幹，...
萵筍炒肉
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料萵筍250g豬裏脊肉150g食用油15g蒜1瓣幹辣椒5個生抽6g鹽2g醃肉鹽0.5g生抽5g水30g澱粉4g食用油5g萵筍炒肉的做法裏脊肉順着紋理切絲。加鹽、生抽、水、澱粉、油醃製。萵筍斜切...
肉炒萵筍
快速爽口用料萵筍一根豬肉200g西紅柿半個醬油適量糖適量鹽適量蒜六瓣肉炒萵筍的做法鍋熱放油，油冒小泡放入蒜片。因爲家裏沒有蔥了……有蔥可以用蔥。煸炒出香味。放入肉，煸炒到變色，放入適量的鹽和醬油。醬油不能放多了...
萵筍的2+1種吃法之【涼拌萵筍、清炒萵筍、萵筍炒雞蛋】
用料涼拌萵筍：萵筍半根幹辣椒2個蒜末適量生抽一勺半白糖半勺白醋兩勺蠔油半勺香油半勺鹽半勺萵筍炒雞蛋：萵筍半根雞蛋2個鹽適量料酒適量白糖一丟丟白胡椒粉適量食用油適量清炒萵筍：萵筍半根山藥半根胡蘿蔔半根黑木耳適量...
萵筍葉炒飯
用料鹽冷飯萵筍葉食用油萵筍葉炒飯的做法萵筍葉去梗留葉,洗淨切碎待用。鍋裏放油，放入萵筍葉，翻炒一下，加鹽加雞精。放入適當的冷飯，翻炒均勻，即可出鍋。出鍋。小貼士可根據個人喜好加入香腸丁或者鹹肉丁，味道更加。...
炒萵筍條
到店裏吃過一會特別脆切斷，切3片，再切成3條，粗的可以切成4，撒鹽捏捏吸一會，水燒開倒進去，約3-40秒撈出過冷水/瀝水用香油把五花肉炸出油，瘦肉放進去，拍2顆蒜頭丟進去，爆香倒入萵筍翻炒幾下倒入生抽/蠔油/少量老抽，繼續炒嘗下鹹...