小安生煎包
講個生活趣事：前幾天孩他爸去上海出差，走之前問我：孩她媽，代購上海土特產，你想要啥？我說：小楊生煎[偷笑]結果生煎沒帶回來（帶回來就不好吃了）回來給做了一鍋！別說味道槓槓滴[呲牙]用料低筋麪粉200克酵母1克泡打粉1克牛奶120克豬...
小生煎包子
超方便快捷的小生煎包子用料雞蛋4個韭菜1把粉絲一把生抽2勺豬油1勺餃子皮30張鹽少許小生煎包子的做法粉絲泡軟切小段…雞蛋煎一下切丁…韭菜洗乾淨直接切…加入鹽…加入1勺豬油…這樣比較香…再加一點點生抽就可以了...
小美生煎包
這道生煎包上手很容易，有兩種做法，一種類似鍋貼做法，不需要發麪；還有一種傳統做法，需要發麪。兩種做出來風味不同。鍋貼做法不需要加入酵母，餃子皮要擀得稍微薄一些。生煎包傳統做法需要發麪，包子出來更加鬆軟，需要的時間也長...
炸海蠣煎丸子（生蠔）泉州惠安小吃
最近豬肉太貴了，一斤38啊，吃不起。看到市場海蠣一斤才15，果斷買了，還補鋅、補鈣。用料地瓜粉250克豆腐1塊蔥10根鹽3克雞精3克雞蛋個炸海蠣煎丸子（生蠔）泉州惠安小吃的做法用料全圖地瓜粉大料粒的捏碎加入鹽、雞精。蔥白切好...
快手生煎小籠 比傳統生煎包好吃
上海lockdown寶寶們想念生煎包了，家裏只有團的小籠包，做了這款生煎小籠包，沒想到特別受歡迎，底脆皮薄，湯汁多。用料水油黑芝麻速凍小籠包快手生煎小籠比傳統生煎包好吃的做法鍋內加入適量的油速凍小籠包，冷油下鍋，無需解凍挨...
脆皮生煎包（蒸小籠包）
配方是在下廚房學的，吃了覺得很好吃，做了一些小改良。配方是20個的量，一般我一個人吃只做一半的量剛好夠我一個人吃😬，多做點密封冷凍起來也可以，早餐無需解凍蒸一下或者水煎一下很方便，生坯冷凍儲存方法看最後。用料✅麪糰...
生煎小包子
抖音學的😄用料餃子皮22張韭菜一把雞蛋2個胡蘿蔔小半根西葫蘆1個蝦米適量鹽適量生抽1勺白胡椒粉少許雞精適量熟油2勺糖少許生煎小包子的做法所有菜切丁，拌入調料，最後澆入熟油，拌勻備用，把餃子皮四周擀薄一點，就可以開始包...
Crispy Bun 生煎小包
用料麪粉2小杯水半小碗雞蛋1只香菇適量包菜適量玉米適量小粉適量蔥2根胡椒粉適量CrispyBun生煎小包的做法餡料包菜切碎香菇切碎加入小粉、鹽、糖、醬油、胡椒粉適量打入雞蛋一隻拌勻餡料麪粉加發酵粉揉成團麪糰靜置15...
生煎小籠包
兩個孩子的媽媽，有點時間就折騰吃的！外面買的小籠包五元十個，肉是最差的肉，爲了吃的健康只好自己動手！以前包的樣子不好，肉也是調試了好多次配方和口味，最近這次全家都認可！😄今天現包的做了生煎，超級好吃啊，我和老公兩個吃了三...
生煎小包包
手癢口饞心裏很滿足的節奏，一口一個，那感覺特麼的好！用料雞蛋一個肉末適量香菇適量胡蘿蔔適量其他配料如下圖生煎小包包的做法各種材料，根據自己的喜好搭配把肉餡放到碗裏，加入各種配料拌勻！把餡放入麪皮中，捏褶，收口即可。鍋...
小楊生煎吃不到，小趙生煎安排上
特殊時期想念一口多汁的生煎包，自給自足纔是王道。。。用料以下是生煎皮：麪粉500克乾酵母5克鹽3克水150-200克以下是肉餡：肉糜多多益善啦肉皮皮凍用各種油鹽醬醋適量小楊生煎吃不到，小趙生煎安排上的做法提前一晚煮皮凍，蔥...
【生煎包】
我家附近就有很多小館子，每天路過都能看到冒着熱氣的籠子，碼着整整齊齊的生煎包，10塊錢一籠，不着急的時候我都會順手買來吃，便宜管飽。但其實在家做也不難，而且用平底鍋就能搞定，滋啦——撒點蔥和芝麻再燜一會兒，自己做的話我...
小籠湯包（可做生煎包）
微博：面癱白熊君只有自己做的包子纔敢放心吃餡！用料麪皮：中筋麪粉2斤熱水一半冷水一半鹽少量皮凍：豬皮1斤蔥姜適量鹽少量肉餡：豬肉糜（8瘦2肥）1斤雞蛋1個蔥姜沫適量水120ml白糖適量鹽適量生抽15ml蠔油適量白胡椒粉適量老抽10m...
安安煎肉餅
用料肉末1克安安煎肉餅的做法，，，，，，1111...
生煎包+蒸包
麪粉500克。安琪酵母粉5克。用料水克豬肉克麪粉克生煎包+蒸包的做法先把酵母粉用溫水化開。加上一勺糖一起。在倒在麪粉和麪。醒發1小時。...
生煎包 灌湯生煎包
生煎包是上海的一種特色傳統小吃，特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。每次到上海都會去吃生煎，現在在家也能嚐到此等美味啦！用料灌湯餡：1、豬肉餡200克2、大蔥粒40...
杭州小籠包（生煎包）
再現一把老公家鄉吃的小籠包的味道用料麪粉600克溫水320克酵母6克豬肉餡400克大蔥1.5根※炸調料※食用油大蔥半根（切末）甜麪醬生抽老抽五香粉（十三香）耗油鹽糖味精香油杭州小籠包（生煎包）的做法食用油爆香蔥花薑末，把調料都...
香煎生煎包
用料豬肉餡半斤生抽1匙耗油1匙鹽適量雞蛋清1只味好美白胡椒粉5克料酒1匙白糖5克麪糰適合自己的量味好美鮮辣醬2匙蔥3根黑芝麻少許香煎生煎包的做法肉洗淨瀝乾水份，剁成肉末後入所有的的調料攪拌後，倒入靈魂的調料味好美...
生煎小包
用料【麪糰】中筋150克酵母3克白糖5克水75克【內餡】豬肉適量鹽少許糖少許生抽少許蔥油少許生煎小包的做法將肉切成小塊放入絞肉機打成肉末，鍋內燒熱油放入蔥末熬出蔥油放入肉末中，加入鹽，糖，生抽攪打上勁備用麪粉，水，糖，酵...
小美生煎包
用料豬肉克小美生煎包的做法生煎包：包子皮：饅頭法揉麪，糖減量到10克，揉好麪糰取出分成每個25克左右的小劑子，擀成皮肉餡：400克三層肉去皮切塊冷凍三小時左右，Turbo打8-10次，每次2秒，味極鮮醬油50克一點糖，60克水，1分鐘反轉速度3...
生煎小肉包
2019年5月11號：那時豬肉還便宜，豬後腿15.8元/斤，那天買了8.6元的肉絞成了肉糜，除掉機器絞肉的損耗，肉糜大概還有260g左右，調好餡料後約270g！那天下午睡醒後，做了20個生煎包子……一盤醜包子上桌，瞬間就沒了，父女倆吃了後，給了好...
生煎包and小籠包
純記錄，下次再更一篇帶有步驟照片的。用料低粉180克紫薯粉20克酵母2克泡打粉2克溫水120克豬肉餡適量蔥花適量生煎包and小籠包的做法肉餡加老酒，生抽，鹽，白糖，攪拌均勻，期間加入適量水分多次加入，把肉餡絞上勁。放在一邊待用...
小生煎包
爲了讓孩子好好吃飯各種辦法給他做用料豬肉克麪粉克蔥花克水克生抽勺鹽克小生煎包的做法是給2歲孩子做大人也一起吃所以沒有太多詳細的步驟我用的是新鮮小蘿蔔菜肉餡粉條適量花椒加一顆大料開水泡一下蓋一下讓他們的...
生煎包(提褶包)～小美版
正宗上海生煎包做法，底部金黃酥脆，肉餡爆滿！是最具代表性的上海小吃！用料麪粉500克酵母5克糖20克鹽2克水240克生煎包(提褶包)～小美版的做法包子皮材料:麪粉500克、酵母5克、糖20-40克、油10克，水240克。將水、酵母放入主鍋，2...
生煎包包
一直以來都對做包子沒什麼信心，表面總是麻麻賴賴，直到得朋友的祕籍指點，終成正果！分享一下用料豬肉500克鹽8克雞精調味5克生抽10克胡椒適量糖20克澱粉10克蠔油適量姜30克麪粉500克水250克糖20克酵母5克泡打粉5克生煎包包...