「烤大海」
🍻第一次體驗冬令時第一次擁有一天25個小時多出來這一個小時不用來虛度好像都對不起突然逆轉的時針🍻和小夥伴裹着毯子癱在沙發上看着外面萬家燈火突然很想念在海邊吃的烤生蠔烤秋刀魚烤基圍蝦烤扇貝(•͈˽•͈)人生...
椒鹽烤蝦🦐烤海捕大蝦
閨蜜看到朋友圈，喜歡這道菜，做法分享給她看~由於不是爲了專程寫菜譜，過程圖沒記錄，不過文字絕對能看明白~用料海捕大蝦3040款8只竹籤8根【醃料】料酒2勺薑片5-8片白胡椒粉1勺生抽1勺耗油1勺【出鍋後】撒椒鹽適量撒蔥花適...
海鮮大餐-燒烤拼盤
用料金針菇1把粉絲1把蝦16只扇貝6只鮑魚6只蟶子400克蛤蜊400克蔥5根蒜6瓣生薑4塊郫縣豆瓣醬1勺甜辣醬1勺蠔油1勺海鮮醬2勺生抽2勺糖3勺剁椒1小勺白胡椒5克水1碗半海鮮大餐-燒烤拼盤的做法1、由於做的時候忘記拍照了，所...
自制海鮮大咖——烤箱版
作爲一個超級愛吃海鮮的人，能把這麼多種類匯聚在一起吃，是一件多麼幸福的事情啊！我也是第一次嘗試，但味道真的特別驚豔！無論是自己享用還是招待朋友都非常棒！推薦給小夥伴們～造起來～用料扇貝10只蝦10只蟶子半斤黃蜆子半斤花蛤...
海鹽烤西班牙大紅蝦
週末一家人一起做美食，品美食，也是很幸福的生活用料莫頓粗海鹽適量研磨瓶研磨西班牙大紅蝦六隻橄欖油適量黑胡椒粒適量研磨竹籤六根料酒適量海鹽烤西班牙大紅蝦的做法晚上放冷藏解凍，早上取出料酒醃製一下，去掉蝦線，撒上鹽...
烤箱版-烤海鮮（海鮮大餐）🦐
適用於各種節日，不必在外面人擠人再見自制大餐！！想吃什麼買什麼再來杯小酒，愜意得很🥳（海鮮都是在盒馬上買的，可以選擇派送時間保證收到的海鮮都是新鮮的！我愛盒馬！！）用料大基圍蝦適量青口六隻元貝四粒沙白適量想吃什麼買什麼！！蔥...
【烤箱版】海鮮大咖
節前在趕海吃的海鮮大餐，消費600大洋，肉疼。海鮮價格是市場價的2-3倍。做爲了一個小吃貨，必須具備能吃會做的技能。這一次在超市買了一些海鮮，不到百元，自己在家做，先蒸後烤，讓海鮮更鮮嫩多汁。食譜裏沒有放辣椒，2歲的小Ricky...
海鹽烤大閘蟹（烤箱版）
秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來～以前烤過沒記錄，感覺烤的比清蒸的要好吃，鹹香可口美味。用料大閘蟹4只海鹽適量錫紙4張海鹽烤大閘蟹（烤箱版）的做法大閘蟹沖水刷乾淨，不用解綁，一次吃不完，我只用了四隻四隻螃蟹用四張錫紙，鋪好錫紙放...
海鮮大雜燴(烤箱版)
用料花蟹1只小青龍2只花甲螺1斤小鮑魚10只粉絲2把蒜200克花生油適量鹽適量雞精少許海鮮大雜燴(烤箱版)的做法蒜頭250克剁成蓉(或者有料理機)，熱油小火煮5分鐘，加一勺鹽，少於雞精。把材料洗乾淨，擺盤，塗上蒜蓉。進烤箱，200度...
鹽烤大海蝦
蛇口漁港剛上岸的生猛大海蝦，單隻比手掌長。鹽烤原滋味，外裹一層白花花海鹽，脆生生咬開蝦殼，肉質彈牙緊實，鹹香入味。配一杯白葡萄酒，贊！PS：此方口味偏鹹，喜歡淡口的同學可將第一步灑鹽改爲雙面抹少許鹽。用料大海蝦3只小蔥2根...
上海妞最愛蔥烤大排
我們家冰箱幾乎常年有凍排骨，因爲有時菜場買不到老媽中意的菜，她就會煮二塊紅燒大排，配料簡單卻很下飯。今天我自己也試了一把！用料豬大排吃幾塊煮幾塊蔥多根生抽2勺料酒適量老抽1勺姜幾片冰糖適量鹽如果醬油夠鹹可不加上...
烤海鮮~青口/生蠔/大蝦
海濱城市的人們最常吃的一種貝殼類，冬季的時候更爲肥美了呢～～～簡單的美味哈～看到都要流口水了啊！30L的烤箱一次能烤一斤多點～反正一次碼滿，百吃不厭～用料1.青口或生蠔適量蒜蓉一小碗醬油適量油適量2.大蝦適量粗鹽半斤八角花椒...
戱食記--海鮮大騷烤
用料雞胸一塊香菇一盒洋蔥半個水果胡蘿蔔適量西藍花適量玉米一根培根數片紅薯一個有機紫蘿蔔一根白蝦十餘個迷迭香一棵貽貝一盒魷魚足一份蘆筍一小把戱食記--海鮮大騷烤的做法食材清洗，分別預處理；雞胸切片，照燒醬、蠔油...
海鮮大咖(家庭烤箱版）
用料蟶子500克花蛤500克蝦30只蒜3顆姜5片油鹽生抽白糖蔥海鮮大咖(家庭烤箱版）的做法姜、蒜剁碎後入油鍋（小火，大火容易糊）姜蒜煸香後放入適量的鹽、生抽和糖，倒一碗水熬一會後開大火讓汁稍微收幹一點（不能太乾）！這個姜蒜汁是...
蔥烤大排上海大廚本幫家庭版
用料大排3塊蔥多些好吃😋老抽2勺蠔油0.5勺生抽0.5勺金闌醬油1勺糖2勺姜雞蛋1個黃酒蔥烤大排上海大廚本幫家庭版的做法大排輕輕拍打，放入黃酒蔥姜澱粉揉勻放入冰箱醃製半天將醃好的大排再加入一個小雞蛋或蛋清揉勻再靜...
北鼎烤箱 | 海鮮大咖
用料蝦250g魷魚1只扇貝400g蟶子300克金針菇400g醬料蒜頭2個辣椒適量耗油30g醬油5勺白糖8克油80克水30克香菜1根北鼎烤箱|海鮮大咖的做法蟶子、扇貝放在一個盆裏，接上自來水，加一點鹽，讓蟶子扇貝吐沙後，再把各種海鮮清洗幹...
紅醬海鮮意大利麪配烤大蝦
用料意大利麪2人份/125g大蝦2只洋蔥1/4個蒜4瓣小西紅柿6個蝦仁20顆扇貝丁20顆白玉菇少許意麪醬250g淡奶油2-3勺鹽少許黑胡椒少許紅醬海鮮意大利麪配烤大蝦的做法洋蔥切丁、小西紅柿對半切開，大蒜切蒜末，其他材料準備好...
蒜蓉海鮮大餐（烤箱版）
朋友來家裏吃過這道菜的都說好吃，夏天來了，這道菜招待朋友呀，晚上吃宵夜呀都是很好的選擇。大家可以動手做起來，方便美味，主要自己買的海鮮新鮮，價格也實惠。大家記住了蒜蓉味一定不要不捨得放蒜！菜還可以加粉絲，金針菇等等。...
上海紅燒蔥烤大排 大排面
2022年立春，懷念家鄉的味道，自己做了上海口味的紅燒大排，加了蔥慢煎成蔥油，增加風味。準備時間：20-30分鐘烹製時間：40分鐘用料豬大排8塊約1000克鹽和黑胡椒粉適量雞蛋2個料酒2大勺生抽2-3大勺老抽1大勺蠔油1大勺冰糖20克生...
海鮮大咖--烤箱版
情人節都在西餐廳等位。這是我們夫妻倆在一起過第十二個情人節，中午我就出門採購了一大筐海鮮，52升烤箱大盤上菜的時候，丈夫看着菜半個小時沒捨得動筷子，滿滿的都是愛❤️。再開一瓶紅酒，讓小日子紅紅火火吧！用料阿根廷紅蝦10...
懶人大餐| 烤海鮮蔬菜
用料鱈魚柳1條魷魚圈6只洋蔥1個土豆1個蘆筍5根彩椒2個金針菇1把胡蘿蔔2根扇貝6只蠔油2勺味極鮮4勺蒜頭5瓣老乾媽1勺檸檬1個懶人大餐|烤海鮮蔬菜的做法準備調料;醃製鱈魚柳15-20分鐘;在烤盤上鋪上錫紙，並塗上一層油(我...
上海家常菜|蔥烤大排
用料蔥四五根大排兩塊老抽適量上海家常菜|蔥烤大排的做法大排拍一下，放油，下豬排放蔥大排蓋住蔥，讓蔥在油裏煎一下這樣更香，加料酒加老抽蓋上鍋蓋，效果燜一下開鍋收汁出鍋...
上海蔥烤大排(紅燒大排)
上海本幫菜用料鹽克蔥根老抽勺生抽勺冰糖克料酒勺上海蔥烤大排(紅燒大排)的做法1先把排骨洗淨，敲送2一勺老抽一勺生抽拌勻，在敲一個生雞蛋，揉捏。然後放入少於生粉，捏均勻少許油，把排骨兩面煎2分鐘煎排骨的油留着，把蔥墊在...
海綿蛋糕，大烤盤版本
這是我們單位慶七一自己做的蛋糕坯子，方子是自己經過各種版本做出成品之後，效果最好的。純小白，沒人教，都是靠自己琢磨，有什麼不明白的歡迎留言。做出來的胚子是1米5成80的特別大，光淡奶油就用了7盒。用料雞蛋50個白糖800克...
海鹽烤大蝦
黑暗料理黨也可以輕鬆完成的大菜，等着接受麻瓜們的誇獎吧用料冰鮮海蝦隨意大袋包裝海鹽海鹽烤大蝦的做法蝦解凍透。先鋪好錫紙，如圖海鹽鋪底，碼好海蝦，蝦上面再放些海鹽淺淺埋一層。預熱烤箱200度，上下管200度烤18分鐘...