海鹽烤大閘蟹（烤箱版）

秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來～
以前烤過沒記錄，感覺烤的比清蒸的要好吃，鹹香可口美味。

用料  

海鹽烤大閘蟹（烤箱版）的做法  

1. 大閘蟹沖水刷乾淨，不用解綁，一次吃不完，我只用了四隻

2. 四隻螃蟹用四張錫紙，鋪好錫紙放上大閘蟹，把蟹用紙擦乾，在蟹背上撒些海鹽，最好大顆粒海鹽，普通鹽也可以但沒海鹽鮮香
   

3. 用錫紙包住，兩邊露出不封

4. 烤箱220度預熱5分鐘，然後放入大閘蟹，烤50分鐘

5. 最後提前5分鐘（也就是烤到45分鐘時）拿出來去掉錫紙把蟹背烤乾一點再出爐

6. 解綁擺盤

7. 拍照～特別鮮香😋

8. 這是以前烤的😄