快手又便宜的葡式蛋撻(手抓餅版)
前幾天消耗家裏的手抓餅,發了圈,大家都來問方子,於是今晚又做了一次。真的是萬能的手抓餅啊~這個方子可以做6個蛋撻
用料
原味手抓餅 | 1張 |
雞蛋 | 1個 |
稀奶油 | 25克 |
純牛奶 | 70克 |
白砂糖 | 10~15克 看個人喜好 |
煉乳 | 適量,可不加 |
事先準備好6個蛋撻模具,沒有的話可以用小碟子或者蛋糕紙模代替,用錫紙疊幾個也行🤔
手抓餅室溫解凍,用模具摳出5個圓形印,用小刀切下來,切的時候可以比模具大一圈。
剩下的餅皮疊起來。
用擀麪杖擀薄。
哈哈,又得到一個撻皮了~不浪費。(就這樣直接用也行,你會得到一個五角星⭐️形的蛋撻☺️)
撻皮鋪到模具裏,用叉子戳幾下。
除了手抓餅的所有材料混合,攪拌均勻,過篩3遍。
撻液倒8~9分滿,材料剛剛好用完。
烤箱上下火190攝氏度,風烤模式,25分鐘。
拿出晾一下就好啦~
今晚的成品。
組織細膩哦~