材料簡單的快手葡式蛋撻（少糖版）

8個的量，一次吃完不浪費

用料  

材料簡單的快手葡式蛋撻（少糖版）的做法  

1. 先稱好食材，葡式放淡奶油纔好吃，已經最少了，實在沒有的可以不放。
   雞蛋是一個蛋黃➕一個全蛋，顏色才金黃漂亮，味道更濃郁

2. 糖加到牛奶裏攪拌均勻

3. 雞蛋打散，打大概30秒。打太少容易結塊，打太多變成蛋糕了，這一步是出現布丁層的關鍵

4. 倒入牛奶，淡奶油，攪拌均勻

5. 蛋撻液過篩，3遍

6. 烤箱220度預熱5分鐘，等待的時候，拿出蛋撻皮，不需解凍，倒入蛋撻液，9分滿

7. 小心送入烤箱，中下層，210度，25分鐘，時間根據自己家烤箱調整，出現標誌性的焦斑就好了~~~

小貼士

1.蛋撻皮不需要解凍
2.蛋液打撒是關鍵步驟，時間太少了不行，太多了也不行
3.烤箱一定要預熱