絲瓜浸鮮鮑雞
天氣熱了，做飯想簡單一些，作爲一個傳統廣東人又離不開湯。就結合網上的做法和老媽的祕訣做了這道菜。湯甜雞滑，用時少，簡單易上手。用料雞半隻鮮鮑兩隻杞子一小撮薑片三四片絲瓜一根白糖少許或不用鹽適量橄欖油或葵花籽油...
絲瓜浸雞
用料雞1只絲瓜2根姜3-5片鹽5克白糖10克生抽65克(15克醃雞+50加入姜蔥)生粉5克雞精(可省略)2克水20克食用油20克絲瓜浸雞的做法今天戶外開鍋，到菜市場買了一隻活雞，讓檔主宰好了砍成小塊。買了兩根絲瓜。把絲瓜的棱削掉，...
懶人清甜絲瓜浸雞湯
奶奶的味道❤清甜，好吃…又營養！！用料絲瓜3根鹽適量姜4片雞1只懶人清甜絲瓜浸雞湯的做法1，先把雞🐔洗乾淨砍塊。放一邊~2，絲瓜去皮洗乾淨滾刀切塊。3，熱鍋下油，有油紋放薑片！爆一下加水（水的分量就是你需要的湯量）4，水開下絲瓜，繼...
絲瓜浸魚丸
用料絲瓜1根安井魚丸200克蟹棒50克蔥絲高湯或清水鹽香油雞精絲瓜浸魚丸的做法絲瓜去皮切滾刀塊坐鍋，待油稍熱後，放入蔥絲出香味後，加入高湯，大火煮沸然後加入魚丸，繼續大火魚丸煮到體積膨脹到兩倍大的時候，下入絲瓜、蟹棒絲...
素食︶腰果鮮湯浸絲瓜
☀️“人之初，性本善”“人之初，性本善”。一個人小的時候，良心都很善良的，怎麼會變惡了?跟惡人在一起的時間長了，可能瞋恨心時間太長了，所以，要用本初的覺醒，就是說，用你還是非常純潔的時候的想法來考慮現在的問題。B7-43用料材...
田雞浸涼瓜
一般吃苦瓜都只是清炒啦，客家用來釀肉，只有粵菜地區愛喝靚湯的人們發明了苦瓜煲湯，完全肉類一起煲湯，不僅完全感覺不到苦瓜的苦，湯清沏且甘甜，是炎炎夏日靚湯首選。這道田雞浸涼瓜呢，是戲戲採用粵菜古法改良的一道湯品，用田雞...
中飯 花蛤浸絲瓜
春吃芽，夏吃瓜，花蛤浸絲瓜，鮮味十足，鮮！到了吃瓜季節，花蛤浸絲瓜，清甜清爽！味道超級鮮！用料花蛤絲瓜蒜蓉，薑片扇貝柱幹中飯花蛤浸絲瓜的做法粵菜花蛤洗淨，拿鹹水回來吐沙，用油，就是水裏加幾滴油，洗乾淨，放鍋裏。加半飯勺水，中火焗到微...
木瓜浸雞
用料木瓜一個雞半隻紅棗10顆姜適量木瓜浸雞的做法先將雞斬件，再放調味料醃製起鍋放薑片，放入木瓜紅棗，放適量水（喜歡喝湯可多放），水開後慢火再煮20分鐘左右，放入雞，水開後再煮2---3分鐘，放適量鹽👌👌可以喝湯了...
⁰⁰²愛寶靚湯（夏季）｜鮮蝦雞蛋湯浸絲瓜
夏日炎炎，減脂又解暑的生滾燙。用料雞蛋2個鮮蝦十隻吧絲瓜1根⁰⁰²愛寶靚湯（夏季）｜鮮蝦雞蛋湯浸絲瓜的做法絲瓜削皮處理好。蝦頭擠乾淨，蝦線挑掉。另外準備一個鍋，絲瓜和蝦身鋪好。下油，煎荷包蛋。再下蝦頭，剪。熱水提前燒好...
水瓜（絲瓜）浸雞
屬於家常菜，清淡美味的水瓜浸雞，做法簡單又快捷，最適合下班回了家要下廚的一款快捷湯水，有瓜有肉有湯喝，雞肉滑嫩，水瓜清甜，配着鮮美的雞湯真是一流的享受。用料水瓜（絲瓜）2根雞半隻鹽少許水瓜（絲瓜）浸雞的做法水瓜洗淨刮皮，切滾...
白貝浸絲瓜
絲瓜當季，白貝肥美鮮甜。用料貝1斤絲瓜500克姜塊10克鹽3克料酒1.5勺油5克白貝浸絲瓜的做法熱鍋下油爆香姜塊。絲瓜滾刀塊，下鍋爆炒，灑入料酒，翻炒。大火熱炒，絲瓜較涼，放多點姜和酒。翻炒1分鐘，放入開水。我今晚還煮了冬菇，放...
泰式浸鮑魚
用料鮑魚香料泰式浸鮑魚的做法備料調好糟滷切好香料爆香香料放入糟滷和雞湯煮鮑魚煮沸的湯汁用冰塊降溫後再加入鮑魚，放進冰箱入味即可...
冬瓜雞絲瑤柱浸飯
就是隨便一餐把中午剩下的煮了吃不要浪費而已用料冬瓜2塊錢雞絲一點乾貝8顆米飯一碗薑絲一小撮紅羅卜絲一小撮鹽一點料酒兩湯勺糖一點冬瓜雞絲瑤柱浸飯的做法熱水泡乾貝泡到有點軟就可以了水別倒掉哦待會有用麻油雞剩...
腰果鮮湯浸絲瓜豆苗🤗
每天微笑的人，你的氣質會越來越好。微笑的人，會讓別人感受到你有包容心；愛笑的人，就會感受到無比的輕鬆、自在，心情好，什麼都好。20181005用料絲瓜適量豆苗適量草菇適量粉絲適量腐竹適量枸杞子、姜適量調味料：植物油，腰果醬，鬆...
上湯浸絲瓜
一直很喜歡吃上湯口味的蔬菜。這個時節，絲瓜當季，就試着做了這道上湯絲瓜。家裏沒有備真正上湯的，用這種方法做出來也是不錯的哈。ps:南方的絲瓜是帶棱的，和北方賣的絲瓜不同，那種絲瓜這邊應該叫水瓜吧。這種帶棱的絲瓜口...
鮮香鮑魚炒肉絲（鮑香肉絲）
家裏的神獸從小不愛吃魚，海鮮，唯獨還吃兩口鮑魚，墨魚，偶然一次買來鮑魚本來準備蒸粉絲吃，結果發現家裏沒粉絲了，就切片試着炒了肉絲，小傢伙竟然特別愛吃，大口大口邊吃邊說好好吃哦😎後來時不時就點這個菜，哈哈😃#晚餐•2020年8...
鮑魚炒絲瓜
絲瓜吸鮮味～口口驚喜用料絲瓜四根鮑魚三隻料酒少許鹽糖蔥蒜鮑魚炒絲瓜的做法鮑魚切小塊，去掉尾部,絲瓜切塊，蔥蒜備用鍋加入少許橄欖油，入蔥蒜爆香，加入鮑魚，倒入少許料酒.再倒入絲瓜加鹽糖翻炒,添入一點水，待絲瓜變軟後即可...
水瓜浸雞
皮爽肉滑鮮甜味美停不了口用料雞（清遠雞）半隻水瓜2條木耳幾朵姜幾片水800ml胡椒粉少許鹽適量油適量黃酒少許粟粉少許蔥1根生抽半勺水瓜浸雞的做法清洗瀝乾斬件，胡椒粉，鹽，黃酒，粟粉，生抽拌勻，醃15分鐘。木耳浸泡備用。水瓜去...
【滋潤鮮甜·美味可口】木瓜浸雞
一道看似複雜、味道鮮甜的佳餚，其實只需半個小時便能烹飪出來。是招待客人朋友的首選，也是週末家庭聚餐的福音。健康簡單快捷又好吃，你還在等什麼，快動手嚐嚐吧😋用料三至四人份量走地雞（新鮮雞）1只（大約1500克）木瓜1個（600-70...
鮮美無比的鮑魚炒絲瓜
絲瓜也是公婆種的，賊嫩賊甜～用料絲瓜2根小鮑魚2只蒜6瓣蠔油適量鹽適量勺子1把鮮美無比的鮑魚炒絲瓜的做法原諒我又沒顧上拍照，每次做飯像打仗一樣，只能上成品圖。絲瓜刮皮，切4釐米長，一指粗小段。蒜切片。新鮮鮑魚用勺子插...
苦瓜清浸雞
口味清淡，很適合夏天使用。用料雞半隻苦瓜2個鹽少許糖少許鹹蛋一隻雞粉少許米酒一勺苦瓜清浸雞的做法苦瓜洗乾淨，待用。用刨把苦瓜刨成絲後用鹽抓一下後用清水洗掉鹽分，待用。雞碎好待用。把鹹蛋清和黃分離，並先把蛋黃煮...
苦瓜浸雞
半隻雞兩種吃法！黃豆苦瓜雞湯，姜蔥雞！廣東白切雞也是這個煮法，雞先用鹽醃幾個小時比較入味！懶就半個小時也行煮的時候不用放鹽！用料雞半隻只苦瓜1根鹽克薑片蔥黃豆苦瓜浸雞的做法黃豆冷水下鍋煮開後加苦瓜小火煮10分鐘加入...
鮮掉眉毛的鮑魚絲瓜湯
用的是冷凍熟鮑魚，鮑魚提前從冰箱拿出來自然解凍。1.用小刀將鮑魚肉和殼分離，去除內臟切成條狀備用。2.絲瓜去皮切滾刀塊，大蒜去皮拍碎。3.冷鍋倒油開火，油燒熱後倒入大蒜翻炒出香味。4.倒入切好的鮑魚翻炒到表面微黃，倒入...
超級鮮美的鮮鮑魚絲瓜粥
夏天的到來，天氣炎熱，沒胃口。就想喝一口美味的粥品。一早去菜市場買回新鮮鮑魚，白貝，絲瓜，回家煮一鍋粥，不要太鮮美，🌷，簡單的食材，豐富的營養，推薦給友友們這款適合夏天的粥品。用料鮮鮑魚2只（人多就3-4只）白貝10來只絲瓜1根姜...
油浸杏鮑菇
這道油浸杏鮑菇，其實是參考小白的油雞樅，但家裏缺幾種材料，所以加以改良了，但一樣好味。適合就飯下面條或夾饅頭等等你所能想到的任何吃法。此菜適合不太能吃辣的朋友。在此謝謝小白同學，獻花了，嘿~~用料大杏鮑菇三個花生油...