【蜜瓜慕斯蛋糕】
希望這份夏日裏微涼爽口的甜蜜，能給你帶去一點細碎的快樂。用料綠蜜瓜1個白蜜瓜1個細砂糖35克淡奶油185克牛奶185克雞蛋黃45克抹茶粉2克【蜜瓜慕斯蛋糕】的做法綠白兩種蜜瓜一切爲二，去籽後，各挖出10個球，備用。剩餘的蜜...
蜜瓜慕斯蛋糕
用料鴨蛋1只白砂糖33克橄欖油20克低筋麪粉40克泡打粉1.5克塔塔粉1.5克蜜瓜半個糖霜20克牛奶95克吉利丁片5克淡奶油90克抹茶粉1克蜜瓜慕斯蛋糕的做法首先是做一個四寸的戚風蛋糕：取一個鴨蛋（我不吃雞蛋，用雞蛋的話可以用...
夏天該有的清涼顏色———紅心蜜瓜慕斯蛋糕
看到人家做的蜜瓜慕斯蛋糕很漂亮，忍不住也做一個，自己改進了一下，加了西瓜紅心，沒想到做出來顏值這麼高，所以忍不住發個菜譜，不過因爲事先沒想過髮菜譜，所以很多步驟照片沒拍。抹茶蛋糕底，中間生乳酪慕斯，頂面抹茶慕斯，我只能列...
西瓜慕斯蛋糕（6寸）
是夏天啊！用料西瓜凍：西瓜汁60克吉利丁片7克西瓜慕斯：奶酪150克糖25～30克酸奶75克吉利丁片3～4片（15～20克）淡奶油150克西瓜汁70克打底：6寸或6寸以下戚風蛋糕1片（或餅乾底）1份西瓜慕斯蛋糕（6寸）的做法1.7克吉利丁片泡冷水軟化備用2....
吃瓜記4 南瓜慕斯蛋糕
上次做南瓜派做得粗枝大葉，生生將個派餡整成混凝土模樣，雖說不影響好吃度，但也忒不成體統了。必須得誠誠懇懇整個像樣點的。即是如此，必須整給絲滑的慕斯蛋糕。用料南瓜300克奶油奶酪100克細砂糖50克吉利丁片4片牛奶200克...
椰香蜜瓜慕斯
椰漿的清香和蜜瓜的清甜帶給夏日的清爽，清涼絲滑的慕斯用料餅底青梅味奧利奧餅乾100克椰子油40克慕斯液椰漿170克糖粉55克吉利丁片10克淡奶油180克牛奶30克鏡面蜜瓜汁90克綿白糖4克吉利丁片5克裝飾綠寶蜜瓜椰香蜜瓜慕...
慕斯蛋糕
用料黃油40克奧利奧餅乾120克吉利丁片10細砂糖25克酸奶200克淡奶油200克慕斯蛋糕的做法1.先把奧利奧餅乾夾心刮掉放一旁備用，奧利奧放保鮮袋中砸碎放入容器中。2.黃油放入碗中隔熱水融化。吉利丁片放水中使其變軟備用3...
烘焙｜蜜桃乳酪慕斯蛋糕
此方8寸慕斯圍邊只圍了上層，脫膜不方便，所以外圈不好看用料先烤好6寸戚風蛋糕坯1個餅乾底奧利奧餅乾碎180克黃油90克桃子果泥（放在淡奶油中）桃子果肉200克桃子皮水適量慕斯液第一層&第二層奶油奶酪150克牛奶50克淡奶...
【香瓜蜜桃乳酪慕斯蛋糕】心形雙色
慕斯白：動物性淡奶油130克，奶油奶酪180克，細砂糖40克，黃檸檬汁20克，原味酸奶50克，魚膠粉10克，冷開水50克，白朗姆酒15克慕斯紅：動物性淡奶油200克，糖粉15克，蜜桃果泥150克，粉色糖漬油桃汁50克，魚膠粉11克，冷開水50克，香草精幾滴，草莓粉...
蜜瓜抹茶慕斯蛋糕
這是8寸蛋糕的配料量，家中有寶寶要吃就不要再撒抹茶粉了。配方來自用料抹茶15克奶油奶酪200克奶油200克黃油70克馬斯卡彭250克細砂糖100克消化餅乾150克蜜瓜250克吉利丁片或者粉15克抹茶粉（撒用）蜜瓜抹茶慕斯蛋糕的做法1...
桃之夭夭*蜜桃慕斯蛋糕
這個季節的水蜜桃是最好吃的，莫辜負～用料蛋糕底：6寸戚風蛋糕1片果凍層：水蜜桃味RIO150克水蜜桃味QQ糖20克吉利丁片5克慕斯層：牛奶175克白砂糖60克桃子果泥135克奶油175克吉利丁片10克鏡面層：水蜜桃味QQ糖70克桃之夭夭*蜜桃...
西瓜慕斯蛋糕
用料西瓜個西瓜慕斯蛋糕的做法西瓜慕斯蛋糕...
蜜瓜慕斯
充滿清新色彩的蜜瓜太適合在燥熱的季節做甜品了，首當其衝的就是慕斯，蜜瓜慕斯瞭解一下？偷偷告訴你們，這個方子不僅冷藏好吃，冷凍也很好吃哦！用料蜜瓜半隻挖果肉球+慕斯液110g蛋黃一個白砂糖15g牛奶90g吉利丁粉5g淡奶油90g蜜...
西瓜乳酪慕斯蛋糕（覆盆子慕斯+抹茶慕斯）
這個西瓜蛋糕，你們看着喜歡麼。這是我今年最洋洋得意的新創意吶，雖然是西瓜造型，但不是西瓜口味的哈。並且，它這麼漂亮還是完全沒有色素的哦。紅色西瓜瓤部分的顏色和口感來自是酸酸甜甜的水果——覆盆子。綠色西瓜皮部分...
青瓜慕斯蛋糕（6寸)
低糖低油低脂適合怕胖的美女。用料細砂糖40＋10克牛奶150克吉利丁片12十4克奶油250克消化餅乾80克左右黃油20克黃瓜一根青瓜慕斯蛋糕（6寸)的做法黃油隔熱水融化，餅乾壓碎加入黃油放入6寸陽極模具中壓緊，放進冰箱冷凍準備下...
甜蜜七夕 | 蜜桃酸奶慕斯蛋糕
我的生日和七夕捱得很近，乾脆今年就一起做個蛋糕慶祝吧～🎉🎉🎉🎉有顆中年少女心的我其實也很喜歡粉嫩的顏色，加上最近是桃子時節，於是就做這款蜜桃酸奶慕斯蛋糕吧，想吃蛋糕又怕卡路里超標？不用怕，咱們用味之素代糖～甜度比普通...
南瓜慕斯蛋糕
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：6寸圓模用料南瓜280g細砂糖55g吉利丁片15g淡奶油280g餅乾底消化餅乾90g無鹽黃油40g南瓜慕斯蛋糕的做法將消化餅乾碾碎，加入融化的黃油液體，攪拌均勻。倒入6寸蛋糕模具中，用勺子儘可能壓...
慕斯蛋糕，生日蛋糕，酸奶慕斯Kitty貓
用料吉利丁2片10g常溫酸奶150克糖粉20克（混合酸奶）奶油300克白砂糖20克（打奶油用）戚風蛋糕一片色素粉色和黃色適量模具Kitty造型一個6寸黑巧克力適量（眼睛鬍鬚用）慕斯蛋糕，生日蛋糕，酸奶慕斯Kitty貓的做法先用冰水把吉利丁片...
低卡·蜜瓜慕斯蛋糕+水果布丁
二狗媽方子的改版！做了個不用淡奶油的低糖低油超級容易的白蘭瓜慕斯蛋糕~沒把握好量導致多了點慕斯液，搞個層次豐富的水果布丁778（吉利丁版和QQ糖版都有）方子步驟寫得有點多但是真的不容易失敗的！用料蛋糕體牛奶30g玉米油1...
慕斯蛋糕
炎炎夏日，能夠吃到一份冰涼的甜品，伴有順滑細膩的口感，還有香濃的芒果香味，酸酸甜甜不膩口，層次分明，一口下去讓人回味無窮，多滿足！——慕斯蛋糕用料奶油450克芒果1個餅乾適量酸奶1瓶奧利奧餅乾適量黃油30克牛奶一瓶淡奶油300...
高顏值蜜桃慕斯蛋糕
水蜜桃豐收季，各種蜜桃甜品相繼蹦出，但還是對這款蜜桃慕斯印象最爲深刻，做法不但簡單，每吃一口都是幸福的味道~用料蛋黃糊：蛋黃4個蛋黃糊：牛奶40g蛋黃糊：玉米油40g蛋黃糊：低筋麪粉40g蛋黃糊：鹽1g蛋白霜：蛋白4個蛋白霜：檸檬汁幾滴...
金柚蜜柑榛果慕斯蛋糕
獻給精彩不可忘懷的二十年歲的末春四月.原方:西班牙世界冠軍師傅HansOvando(略改)成品:18㎝慕斯蛋糕1個用料柚子柑橘果餡柑橘果肉50g柚子果肉67g轉化糖6g水100ml柑橘果肉67g細砂糖28gNHPectin果膠粉8g吉利丁片3g柑橘...
蜜瓜豆漿慕斯蛋糕
靈感來自cookingtree但配方比例是我自己瞎琢磨的～蜜瓜來自阿落(=´∀｀)人(´∀｀=)用量可做6寸圓模一個～用料蜜瓜1個蛋黃1個豆漿120g砂糖A15g淡奶油170g魚膠片2.5片砂糖B15g綠色色素1滴海綿蛋糕胚1片蜜瓜豆漿慕斯蛋糕的做...
3層配色顏值超高！口感細膩，淡淡蜜桃香~——蜜桃慕斯蛋糕慕斯底
三種顏色色彩分明粉粉嫩嫩充滿少女心入口即化，口感細膩帶有淡淡蜜桃香今年夏天，有它才完美！用料慕斯底餅乾碎80g黃油40g慕斯牛奶220g砂糖35g吉利丁10g酸奶180g淡奶油150g粉色色素適量水蜜桃皮適量飲用水250g砂糖230g檸檬...
6寸生日蛋糕蜜桃慕斯
蜜桃汁蜜桃果肉參考蜜桃醬的做法，適量多加些水，湯汁不煮濃稠即可。（嫌麻煩或者買不到蜜桃的可以嘗試用蜜桃飲料代替，顏色要粉色的纔好看哦）用料奶油200克白砂糖10克奶油奶酪140克蜜桃果肉160g吉利丁片3片蜜桃汁200g酸奶100...